15.第 15 章
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] 之后就不用管了，让它冻着去。
苏榛指着方才找好的下网位，“凿这里，打个半尺左右的眼儿就行。”
冷板凳上的盛重云默默瞧着自己侍卫红透的耳根儿。
成树腿脚不好，苏榛不好意思让他做那些跑来跑去的事儿，便只请他检查家具，修理桌椅板凳，有些都快散架子了。
随即准备蘸水和料汁。
于是连说带做，教得十分认真。他先用刀子在兔子两个后腿脚部转圈划开，再从开口的位置沿内侧继续往上划。
可盛重云和萧寒酥溢于言表的开心，是她完全没想到的。
而对寒酥，苏榛立刻换了“长姐”老大口吻，交待他先把火生起来，然后洗寒葱姜蒜、白菘、芦菔、干菇和羊肉、猪肉。羊肉切薄片，越薄越好。猪肉切块，要肥瘦相间。
叶氏虽不懂这些民间规矩，但苏榛说什么便是什么吧，她只将符秀才赔的五十文锅钱给了苏榛。
“瞧你们这没见过世面的样子。”苏榛站在冰面上叉腰笑。
首先她明白萧容和叶氏还没太习惯“眼中有活儿”，但胜在毫无长辈架子，能做到指哪儿打哪儿。
其实叶氏本来打算问邻居借锅来用，但被苏榛拦住了，毕竟今天是新房开灶日，借什么都不能借锅。
虽然个头都不算大，但起码占个鲜字。
寒酥在流放路上已经做惯了生火这类杂务，不用苏榛再教，把一些较小的炭块、干树枝一层层交叠着放，这样的结构基础比较牢固，烧起来也不会轻易塌陷。
苏榛走神儿一秒钟，便用木桶把碎冰舀起来扔掉，再指挥寒酥把网往冰洞底下抛展。
鱼一上来，寒酥竟然欢呼了起来。盛重云虽然没说什么，但眉目间的生动雀跃活像这辈子没吃过鱼……
小司的动作即利落又细致又飞快，一向奉行鼓励教育的苏榛忍不住给他鼓掌：“小司，你太厉害了，太能干了！”
这一步说起来简单，却是需要力气和技巧的，自下网口左右要以一百二十度左右斜角向前延伸。
苏榛安排萧容和盛小山检查屋顶、烧灶，毕竟空了一年时间，茅草肯定被吹跑不少，若是露出大的缝隙，晚间怕是要冷死了。另外灶也要热起来，把屋子存的寒气烘走。
钱不多，但符秀才家里那个样子……算了，得饶人处且饶人。
这下可把小司高兴坏了，他家公子虽然不许他说废话，但没说不许他教人啊？
怕碍事儿，桶就贴着外墙放。桶里再倒满水，顶上又放了个小盆，盆里同样接满水，又在火堆里寻了个小臂粗的柴火棍、立在了盆水里。
他上辈子一定是个电钻！
先准备烤兔的刷料，苏榛把新买的木盘翻了个小的出来，倒进之前在客栈做烤苕皮的时候就磨好的香辣粉末，又拌了芝麻油进去搅。
如果是现代苏榛见过的冬捕大网，冰面上起码要凿近百个洞，网到最后也是人力无法拉动的，冰下走网、马拉绞盘。
人齐了，人手也多，苏榛也没客气，立刻分工。
至于涮锅汤底，苏榛调成甜咸口，水里只放了盐、糖、酱油以及干菇粉，类似寿喜锅的味道，毕竟有小娃在，而且也不是所有人都喜欢吃辣的。
说实话盛重云此刻除了明显碍事，是没有其它明显功能的。
苏榛又不想让他这么大个子在自己眼前晃，索性指派他去盯娃。美其名曰万一又跑来个疯婆子抢娃怎么办，得安排武艺高强的人做这种高难度的事啊……< 盛重云怔了一会儿，终于悟出了她眼中的嫌弃。第一反应是惊愕、随即是愤怒、然后无奈，最后化为妥协。
人多，苏榛的菜谱就定简单且好做的，主菜就是简易版涮肉锅、红油烤兔、石板炒野鸡丁。
且他的眼底没了客气，只映着一个小小的、闪亮的姑娘。
并且尺寸是小眼小网，网到底也顶多也就是三、五米的高度，正合苏榛的心意。毕竟白沙河水不深，她也只是网鱼给自家吃，太大的网也拉不动。
但今天显然不用，等了片刻，约摸着底下水里有扑腾的意思了，苏榛立刻喊拉网。
但肉的种类多了，鱼就没锅能做了，苏榛只好把鱼先冻在了筐里，但又心念一动，索性翻了屋里一个空木桶出来。
谨哥儿和小喜两个小娃也没让他们闲着。苏榛指派他俩坐火堆附近，把野鸡鸡毛收集起来，清洗烘干，她另有用处。
“喏，这是鲫鱼、这是鲢鱼。”苏榛如数家珍，“呀，这几条是山胖头，个头儿小，但是肉特别鲜，最适合用酱焖，今天有口福了。重云公子你是客，这条最肥的归你！”
《我就是我那迷人的老祖宗》
盛重云和寒酥不约而同竟从心里升出一丝小紧张，拉网的举动突然就好像“神圣”了起来，尤其两人都感觉到了网的重量，手上动作加快，最后协力一扯。网破水而出，“啪”地一声甩在了冰面上。
眼下天气这么冷，冰层起码一尺厚，苏榛以为盛重云打眼儿得用一会儿，却没想到他拎着镐子一击即定，且说是“眼儿”就是眼儿，冰洞周边虽说也有裂痕，但仍旧称得上溜儿圆。
苏榛对此表示很满意。
说实话苏榛想到了他的动作会很快、却完全没想到会这么快，并且收获这么丰富，四只野味加起来估计能足足三十多斤净肉。
之后就跟剥树皮的方式差不多，一点点的撕，遇到筋膜连着比较紧的部位就用小刀轻轻的剔一剔，一直剥到前腿再划开，整条皮子就“脱”了出来，再把皮筒从胸部剪开，成为了一张整皮。
悻悻然拖了个木头桩子当板凳，坐在两个娃旁边，盯着他们理鸡毛。
小司愈发的乐，手里的小刀竟翻飞起来，带了炫技成份，把兔子内脏也清理的干干净净，“苏娘子，可惜你家没有硝制的工具，我只能把皮子帮你冻好，留着，你空了拿下山去卖钱。”
没一会儿，悬吊灶底下的火就旺了起来，苏榛便把清洗干净的鹅卵石丢进了火堆。
三人满载而归，收获整整一桶鱼外加大号的树皮煮锅、几个树皮碗盘、一篮子鹅卵石。
而此时的盛重云终于发现所有人都有事做，尤其看到竟然连小司都往他身上瞥了一眼，散着一种“我家主子啥也不会”的意味，他终于气不过，表示带孩子的同时他也是可以一心二用的。
这场面在苏榛的意料之中，所以最为淡定的人是她。
苏榛的指令清晰明确，所有人立刻开动，除了盛重云。
“你还会硝皮子？小司，你为什么这么能干，太厉害了！”苏榛毫不吝啬的夸奖，甚至带领两个小娃一起给他鼓掌。
萧容也终于明白了苏榛为什么在白川城买了那么多捆干草，不禁庆幸把银子交给她规划。
小司就是上天派下来教她处理野味儿的师傅啊！她毫不客气的蹲在小司旁边认真的看。
同时嘴也没停，又指挥着盛重云沿她指定方向继续打眼，也不用走远，就以她手中的树枝长度为间隔。
那个午后的阳光正好，碎玉一般沏在冰面上。三人不顾仪态并排蹲着、认真的数弄眼前这些最寻常不过的淡水鱼，竟足足捞上来十七条！
两个眼儿打好，盛重云和寒酥就都懂了，便也不用苏榛再干活儿，她就站在一旁揣着手，瞧着他俩继续一个打眼儿一个捞冰走网，配合倒是越来越默契，直至网全部展开。
至于小司，即然是半个猎户，那肯定懂处理野味儿，苏榛安排他先杀兔扒兔皮，再杀鸡拔毛。
渔网是项松送的拖网，虽然旧了些，但显见保存的很好，并不似他自己说的用个三、五次就会坏的程度。
第一只兔子剥好，寒酥立刻过来拎走清洗，并按苏榛的指示用胡椒、酒、姜蒜汁抹在上面，可惜时间不够，只能是稍稍腌一下了。
他的这种极强的主观能动、眼里有活儿的高品质，是在漫长的流放途中被苏榛“训练”出来的。
里面起码十几条大大小小的鱼拼命的扑腾、击打，周身还冒着白汽，没一会儿就冻挺了。
苏榛侧过头，对身边的盛重云笑弯了眉眼，而他也并没有意识到自己的嘴角一直保持着上扬。
至于叶氏，苏榛不许她手再沾水：“伯娘，你就在房里整理被褥，和摆放好晚上要用东西。比如油灯啊、蜡烛啊，否则晚上再找会手忙脚乱。您心细，安排这些没问题。”
她倒不是想偷懒，而是一直以来，对于蹭知识这种事情，原则上能蹭就蹭，眼下被她蹭的人就是小司。
这么一点事儿，苏榛很快就弄完了。
盛重云：……
没一会儿功夫，被安排打猎的小司就提回了两只野鸡两只野兔。
这会儿寒酥也过来任由苏榛指挥，他抱着网、盛重云拎着镐子和木桶、苏榛拖着个长树枝，三个人走到冰面中间。
苏榛也不知道怎么向寒酥描述什么是一百二十度，便用手中的长树枝伸进冰洞里去辅助他展网，类似于“穿杆引线”，并且把碎肉也扔进网里权当饵料。
] 之后就不用管了，让它冻着去。
苏榛指着方才找好的下网位，“凿这里，打个半尺左右的眼儿就行。”
冷板凳上的盛重云默默瞧着自己侍卫红透的耳根儿。
成树腿脚不好，苏榛不好意思让他做那些跑来跑去的事儿，便只请他检查家具，修理桌椅板凳，有些都快散架子了。
随即准备蘸水和料汁。
于是连说带做，教得十分认真。他先用刀子在兔子两个后腿脚部转圈划开，再从开口的位置沿内侧继续往上划。
可盛重云和萧寒酥溢于言表的开心，是她完全没想到的。
而对寒酥，苏榛立刻换了“长姐”老大口吻，交待他先把火生起来，然后洗寒葱姜蒜、白菘、芦菔、干菇和羊肉、猪肉。羊肉切薄片，越薄越好。猪肉切块，要肥瘦相间。
叶氏虽不懂这些民间规矩，但苏榛说什么便是什么吧，她只将符秀才赔的五十文锅钱给了苏榛。
“瞧你们这没见过世面的样子。”苏榛站在冰面上叉腰笑。
首先她明白萧容和叶氏还没太习惯“眼中有活儿”，但胜在毫无长辈架子，能做到指哪儿打哪儿。
其实叶氏本来打算问邻居借锅来用，但被苏榛拦住了，毕竟今天是新房开灶日，借什么都不能借锅。
虽然个头都不算大，但起码占个鲜字。
寒酥在流放路上已经做惯了生火这类杂务，不用苏榛再教，把一些较小的炭块、干树枝一层层交叠着放，这样的结构基础比较牢固，烧起来也不会轻易塌陷。
苏榛走神儿一秒钟，便用木桶把碎冰舀起来扔掉，再指挥寒酥把网往冰洞底下抛展。
鱼一上来，寒酥竟然欢呼了起来。盛重云虽然没说什么，但眉目间的生动雀跃活像这辈子没吃过鱼……
小司的动作即利落又细致又飞快，一向奉行鼓励教育的苏榛忍不住给他鼓掌：“小司，你太厉害了，太能干了！”
这一步说起来简单，却是需要力气和技巧的，自下网口左右要以一百二十度左右斜角向前延伸。
苏榛安排萧容和盛小山检查屋顶、烧灶，毕竟空了一年时间，茅草肯定被吹跑不少，若是露出大的缝隙，晚间怕是要冷死了。另外灶也要热起来，把屋子存的寒气烘走。
钱不多，但符秀才家里那个样子……算了，得饶人处且饶人。
这下可把小司高兴坏了，他家公子虽然不许他说废话，但没说不许他教人啊？
怕碍事儿，桶就贴着外墙放。桶里再倒满水，顶上又放了个小盆，盆里同样接满水，又在火堆里寻了个小臂粗的柴火棍、立在了盆水里。
他上辈子一定是个电钻！
先准备烤兔的刷料，苏榛把新买的木盘翻了个小的出来，倒进之前在客栈做烤苕皮的时候就磨好的香辣粉末，又拌了芝麻油进去搅。
如果是现代苏榛见过的冬捕大网，冰面上起码要凿近百个洞，网到最后也是人力无法拉动的，冰下走网、马拉绞盘。
人齐了，人手也多，苏榛也没客气，立刻分工。
至于涮锅汤底，苏榛调成甜咸口，水里只放了盐、糖、酱油以及干菇粉，类似寿喜锅的味道，毕竟有小娃在，而且也不是所有人都喜欢吃辣的。
说实话盛重云此刻除了明显碍事，是没有其它明显功能的。
苏榛又不想让他这么大个子在自己眼前晃，索性指派他去盯娃。美其名曰万一又跑来个疯婆子抢娃怎么办，得安排武艺高强的人做这种高难度的事啊……< 盛重云怔了一会儿，终于悟出了她眼中的嫌弃。第一反应是惊愕、随即是愤怒、然后无奈，最后化为妥协。
人多，苏榛的菜谱就定简单且好做的，主菜就是简易版涮肉锅、红油烤兔、石板炒野鸡丁。
且他的眼底没了客气，只映着一个小小的、闪亮的姑娘。
并且尺寸是小眼小网，网到底也顶多也就是三、五米的高度，正合苏榛的心意。毕竟白沙河水不深，她也只是网鱼给自家吃，太大的网也拉不动。
但今天显然不用，等了片刻，约摸着底下水里有扑腾的意思了，苏榛立刻喊拉网。
但肉的种类多了，鱼就没锅能做了，苏榛只好把鱼先冻在了筐里，但又心念一动，索性翻了屋里一个空木桶出来。
谨哥儿和小喜两个小娃也没让他们闲着。苏榛指派他俩坐火堆附近，把野鸡鸡毛收集起来，清洗烘干，她另有用处。
“喏，这是鲫鱼、这是鲢鱼。”苏榛如数家珍，“呀，这几条是山胖头，个头儿小，但是肉特别鲜，最适合用酱焖，今天有口福了。重云公子你是客，这条最肥的归你！”
《我就是我那迷人的老祖宗》
盛重云和寒酥不约而同竟从心里升出一丝小紧张，拉网的举动突然就好像“神圣”了起来，尤其两人都感觉到了网的重量，手上动作加快，最后协力一扯。网破水而出，“啪”地一声甩在了冰面上。
眼下天气这么冷，冰层起码一尺厚，苏榛以为盛重云打眼儿得用一会儿，却没想到他拎着镐子一击即定，且说是“眼儿”就是眼儿，冰洞周边虽说也有裂痕，但仍旧称得上溜儿圆。
苏榛对此表示很满意。
说实话苏榛想到了他的动作会很快、却完全没想到会这么快，并且收获这么丰富，四只野味加起来估计能足足三十多斤净肉。
之后就跟剥树皮的方式差不多，一点点的撕，遇到筋膜连着比较紧的部位就用小刀轻轻的剔一剔，一直剥到前腿再划开，整条皮子就“脱”了出来，再把皮筒从胸部剪开，成为了一张整皮。
悻悻然拖了个木头桩子当板凳，坐在两个娃旁边，盯着他们理鸡毛。
小司愈发的乐，手里的小刀竟翻飞起来，带了炫技成份，把兔子内脏也清理的干干净净，“苏娘子，可惜你家没有硝制的工具，我只能把皮子帮你冻好，留着，你空了拿下山去卖钱。”
没一会儿，悬吊灶底下的火就旺了起来，苏榛便把清洗干净的鹅卵石丢进了火堆。
三人满载而归，收获整整一桶鱼外加大号的树皮煮锅、几个树皮碗盘、一篮子鹅卵石。
而此时的盛重云终于发现所有人都有事做，尤其看到竟然连小司都往他身上瞥了一眼，散着一种“我家主子啥也不会”的意味，他终于气不过，表示带孩子的同时他也是可以一心二用的。
这场面在苏榛的意料之中，所以最为淡定的人是她。
苏榛的指令清晰明确，所有人立刻开动，除了盛重云。
“你还会硝皮子？小司，你为什么这么能干，太厉害了！”苏榛毫不吝啬的夸奖，甚至带领两个小娃一起给他鼓掌。
萧容也终于明白了苏榛为什么在白川城买了那么多捆干草，不禁庆幸把银子交给她规划。
小司就是上天派下来教她处理野味儿的师傅啊！她毫不客气的蹲在小司旁边认真的看。
同时嘴也没停，又指挥着盛重云沿她指定方向继续打眼，也不用走远，就以她手中的树枝长度为间隔。
那个午后的阳光正好，碎玉一般沏在冰面上。三人不顾仪态并排蹲着、认真的数弄眼前这些最寻常不过的淡水鱼，竟足足捞上来十七条！
两个眼儿打好，盛重云和寒酥就都懂了，便也不用苏榛再干活儿，她就站在一旁揣着手，瞧着他俩继续一个打眼儿一个捞冰走网，配合倒是越来越默契，直至网全部展开。
至于小司，即然是半个猎户，那肯定懂处理野味儿，苏榛安排他先杀兔扒兔皮，再杀鸡拔毛。
渔网是项松送的拖网，虽然旧了些，但显见保存的很好，并不似他自己说的用个三、五次就会坏的程度。
第一只兔子剥好，寒酥立刻过来拎走清洗，并按苏榛的指示用胡椒、酒、姜蒜汁抹在上面，可惜时间不够，只能是稍稍腌一下了。
他的这种极强的主观能动、眼里有活儿的高品质，是在漫长的流放途中被苏榛“训练”出来的。
里面起码十几条大大小小的鱼拼命的扑腾、击打，周身还冒着白汽，没一会儿就冻挺了。
苏榛侧过头，对身边的盛重云笑弯了眉眼，而他也并没有意识到自己的嘴角一直保持着上扬。
至于叶氏，苏榛不许她手再沾水：“伯娘，你就在房里整理被褥，和摆放好晚上要用东西。比如油灯啊、蜡烛啊，否则晚上再找会手忙脚乱。您心细，安排这些没问题。”
她倒不是想偷懒，而是一直以来，对于蹭知识这种事情，原则上能蹭就蹭，眼下被她蹭的人就是小司。
这么一点事儿，苏榛很快就弄完了。
盛重云：……
没一会儿功夫，被安排打猎的小司就提回了两只野鸡两只野兔。
这会儿寒酥也过来任由苏榛指挥，他抱着网、盛重云拎着镐子和木桶、苏榛拖着个长树枝，三个人走到冰面中间。
苏榛也不知道怎么向寒酥描述什么是一百二十度，便用手中的长树枝伸进冰洞里去辅助他展网，类似于“穿杆引线”，并且把碎肉也扔进网里权当饵料。
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