第14章 豆芽

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]    沐菱儿之前种植的时候，已经把种子泡了几个时辰，这个放在土里面种植了3-4天，它就出芽了。因为前面几天是关键期，所以沐菱儿照顾得还是很仔细的。等出芽了，沐菱儿每天都开窗户给它们晒太阳。还每天施肥，因为番茄它的生产是需要一定的肥料的。这个番茄一般的生长周期是4-6个月，现在开始种植，还有3个月就入冬了，到时候入冬一个月番茄就成熟，就可以上市了。沐菱儿让沐成宗盖3个棚子，一个用来种番茄，一个用来发豆芽，一个用来种其他的菜。沐菱儿之前让林氏帮收了几百斤绿豆和黄豆，她之前就是打算入冬的时候发豆芽。这边的人一般都会种绿豆和黄豆，所以价格还是便宜的。入冬的时候卖这种特别的东西，肯定是会卖出一个好价格，而且冬天还没有什么蔬菜。而且这东西回报率高，一斤豆子至少可以发10斤豆芽，所以沐菱儿这生意肯定是赚的。而且发豆芽在现代沐菱儿自己试过了很多次，以前她上班周末休息就喜欢捣腾这些东西，她很知道怎么发。首先将黄豆和绿豆里面的杂质挑拣出来，并用清水将黄豆和绿豆冲洗干净；再来，准备一个盆，将洗干净了的黄豆放进去，再加入适量水浸泡一个晚上；然后准备一个有小孔的篮子，将泡好的黄豆或者绿豆捞出放进去，在黄豆或者绿豆盖上一个布，每天早晚浇一次水，四五天后，豆芽就差不多长成了。这个东西简单，还不是季节性的。沐菱儿想了下，她准备再多买一些豆子，反正这个豆子也不会坏，她想着冬季那么长，到时候怕供不应求，临时不好去买豆子。所以她让林氏跟村里面的人收豆子，有多少都可以收，按照市场价6文一斤收。沐菱儿到时候打算豆芽就卖6文一斤，等于这个她翻了10倍。她一斤的豆子她到时候保险估计可以赚54文。做那种生意有那么大的回报率，所以为了分摊风险，她主要是怕番茄和蔬菜到时候种不出，就只能靠卖豆芽了。所以保险起见，虽然家里面已经有几百斤绿豆和黄豆了，但是她还是让林氏再出去收购一些。而且豆芽做起来还方便，菜式也多样，至于水煮肉就可以放豆芽，还有酸菜鱼里面。还有豆芽炒肉和豆芽炒韭菜，还是炒粉的时候放一些，也美味极了，都是简单又家常的菜，都适合平民老百姓在家里面做。沐菱儿首先在家里面试做了一点，她做了一点，因为这个豆芽放不久，所以不能做多，她只是做够一家人吃一顿的。沐菱儿最近因为忙着倒腾自己的大棚蔬菜，都很少做饭了。沐菱儿她开始发豆芽，她很仔细，她生怕那个步骤出错，导致她豆芽发不出，影响她的售卖计划。所以等她看到豆芽发成功了，她都终于松了一口气。沐菱儿看村里面的人去县城，就叫人帮买了一块猪肉回来。她晚上煮了白米饭，准备做豆芽宴，用豆芽炒了韭菜，炒肉，还跟村里面的人买了一条鱼，做了酸菜鱼，还下了豆芽。吃饭的时候，连林氏都多吃了一碗饭，“菱儿，这东西就是你这几天在做的呀，脆脆的很清甜，真好吃”“娘，这叫豆芽，我准备过几个月买的，喜欢多吃点，我以后经常给你做，这东西便宜，但是不能出去说，我还打算靠这个赚一笔，如果被其他人发现了，就没有我们家什么事了”沐菱儿特意把事情说得很严重，生怕大家说出去，“爹，就是祖父祖母问你，也不能说漏嘴知道吗”沐菱儿每个人都挨个交代，连沐上林和沐上焱也叮嘱了。可是计划赶不上变化，沐菱儿没有想到大半夜居然下起来大雨，沐成宗他们住的那个房子居然直接塌了一个角，只是万幸人没有受伤，沐菱儿跟弟弟是住旁边的房子，他们的屋子虽然没有塌，但是因为这次雨下的实在是太大了，所以房子也漏雨了，里面直接下了小雨。沐菱儿听到她爹娘的房子塌了，她连外衣都穿，就冲进她爹娘的房间了，生怕她爹娘出什么事。她进去看到只是房子角那里塌了，才放心，但是也不能住了，她怕后半夜全塌了。她帮着爹娘把东西都搬出来，林氏晚上就跟沐菱儿住，她爹去跟两弟弟住。沐菱儿还去看了下她的棚子，大棚还盖得挺坚固的，没有什么事，里面连雨都没有漏。沐菱儿晚上躺着也没有睡沉，她怕房子塌了，沐菱儿手上可能满打满算估计就15两多一些，看来这个豆芽不能等3个月了，要先上市售卖了。所幸，她这个和弟弟的房子没有什么事。沐菱儿第二天跟林氏商量了下，明天就把家里面的房子加固，这种在现代都要推倒重建了，属于危房了。沐菱儿给沐成宗拿了10两，叫他建房子，不够再找她拿。把家里面的房子都加固一些，再建一个新的屋子，现在的房子住的有点挤了，而且后面下雨怕是屋子会顶不住。沐成宗先把沐菱儿要的棚子都建好了，才开始整理家里面的房子。如果是要全部推倒，重新盖，那保守估计可能要30两都不止。如果只盖一间，家里面的房子重新翻新，可能就是差不多15两就够了。沐菱儿在家发了十几斤黄豆芽和5斤绿豆芽，因为绿豆芽这个没有黄豆芽好吃，在现代普遍都是黄豆芽好卖一些。沐菱儿这几天连续在家发豆芽，因为她想着先拿去酒楼，如果不行就背去街道摆摊。沐菱儿把豆芽发好，挑上豆芽，上面盖了一层布，她出门了。林氏早上起来煮了白粥和红薯，她觉得粥太热了，就拿着2个红薯她就出发了。因为豆芽比较轻，她是挑了2筐去的。黄豆芽她装了1筐半，绿豆芽装了半筐，她也是先去找的王掌柜。这次王掌柜倒是过了大概10分钟才下来，平时见她来，很快就过来了。王掌柜过来的时候还跟她道歉了，“有事耽误了，让菱儿久等了呀，这次是什么好东西呢”沐菱儿摆摆手说没事，“这次这个东西是我自己种的，叫豆芽，你看看”沐菱儿掀开上面盖着的布，露出那黄豆芽和绿豆芽。“这东西怎么吃呢”王掌柜提出了疑问，“老规矩呢，我做几个菜你尝尝就知道”沐菱儿笑着说，“这次我们东家在店里面，我上次问问东家看要不要一起尝尝”沐菱儿点头之后，王掌柜就去询问他东家了，没一会他就下来了，叫沐菱儿去厨房准备。沐菱儿去厨房炒了一个黄豆芽炒肉，黄豆芽炒韭菜，绿豆芽炒韭菜，豆芽炒粉，和做了一个酸菜鱼，她做好，王掌柜就叫伙计过来端上去，还把沐菱儿一起叫过去，“菱儿，这个豆芽的合作，我们东家想亲自和你谈”“没问题，咱们走吧”王掌柜给沐菱儿带路，带她到楼上一个包间，这个包间沐菱儿听王掌柜说过，这个是专门留给东家的，或者是接待东家的朋友的，平时都不开放的。王掌柜在门外敲了敲门，得到里面的允许，就请沐菱儿进去了，人带到，王掌柜就出去了。沐菱儿进去看到桌子上摆了她做的菜，还没有动，旁边有一个男子，看着差不多18岁的样子，看来就是这个店的东家了。一眼望去，他确实是好看，沐菱儿突然脑海中就浮现一句诗“中之潇洒美少年，举觞白眼望青天，皎如玉树临风前”，这个男子是美丽的，而且他的美丽还带着男子的阳刚之气。沐菱儿觉得他让自己自惭形秽，自己都不及他10分之一，简直是人神共愤。“沐姑娘，这叫豆芽是吧，这是你种出来的？”“是的，公子”沐菱儿话也不多，她没有跟这个人打过交道，摸不清他的性子，所以还是少说话为妙，他夹了一筷子尝尝“这倒是新鲜，从来没有见过，味道也不错”，沐菱儿看他每个菜都尝了一口，放下筷子，擦了擦嘴，才开口“这个你打算怎么合作”，“买断，我把这个方子给你，你开个价”沐菱儿把问题抛回去给他，沐菱儿本来想的是冬季赚一笔，但是急着用钱，这个东西也简单，如果是只靠沐菱儿发豆芽来卖，这个东西简单，怕没几天就被人研究出来了，到时候就卖不上价了。他想了一会，直接开口，听他的口子，这个价格就是拍板了，“20两”沐菱儿摇了摇头，直接拒绝，“少了，这个豆芽我本来打算过2个月卖的，到时候蔬菜本来就少，这个就显得很珍贵了”，那男子眼睛眯了下，没有想到她之前说连销都准备好了，“你这时候拿出来卖，为什么改变主意了”“因为缺钱”沐菱儿也不带装的，看她这个样子就知道她是因为缺钱了呀。那个少年很明显愣了一下，还是第一次遇到那么直接的。那男子缓缓开口，“那你开个价”，沐菱儿竖起来一个手指头，“100两”，沐菱儿是有认真计算过的，这个价格其实并不高，她如果是到时候雪天卖，可能很快就可以赚到100两了，“这个小东西你敢开口要100两？”“公子，这个是我很不容易种出来的，而且按照你的实力，可能一天就可以靠这个回本了，这个东西成本极低，利润是翻9倍的，而且物以稀为贵，如果不是我跟贵酒楼一直有合作，我相信外面肯定有人愿意出这个价格”那男子现在觉得沐菱儿肯定有作为，这个口才，都不让人有反驳的余地，而且也确实像她说的，他一天就可以靠这东西赚100两，可能还不止。那男子没一会就答应了，但是沐菱儿家里家里面还发了一些豆芽，如果是靠自己家吃，都不知道吃到什么时候“还有，我家里面还发一些豆芽，大概100斤，我想你一起收了，按照10文钱一斤”沐菱儿把自己的附加要求提了，那男子都出了100两了，也不在乎这1两银子了，直接就同意了。叫人把王掌柜叫来，直接订了签约，那100斤豆芽，沐菱儿到时候分批送过来。当那男子看到这个豆芽的种植方法“这个豆芽的法子就那么简单？”“公子，话不是这样子说，你会它就简单，不会他就难，是不是这个理，而且一斤豆子可以产出10斤豆芽，利润很高的”那个东家不说话，算是默认了，王掌柜给了沐菱儿90两银票和11两碎银子，这就是沐菱儿喜欢王掌柜的原因，很有眼力见。沐菱儿出来的时候悄悄给王掌柜递了2两银子，王掌柜本来是推辞不要“王伯伯，快拿着，这不是给你的，是你的孙子买糖吃，想想你那么照顾我”沐菱儿不由分说直接塞了过来，不给他拒绝的机会，就赶紧走了。沐菱儿出来之前就把银票放进贴身衣物里面，身上装这那么多钱，她也是有点担心的。

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