第15章 辣椒炒肉2
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] “好,叔给你盛点米饭。”
“嘀嘀嘀。”这时沅北的光脑响了,是沅君悦。
就像是课堂讲课一样,只是这次开讲的是烹饪。
随着沅北翻炒的动作,辣椒炒肉的香味逐渐飘出。
这次唐大厨也加入其中,上手炒了一部分。
又因为大家脸上严肃的表情,都让场面一度变得紧张起来。
渐渐的一股呛辣的味道飘出,靠近沅北的几位大厨猝不及防的被呛出眼泪。
而牧雪吃的十分优雅,但是速度一点都不慢。
准备就绪大厨们就一人拿一个碗开始排队打饭打肉。
沅北刚把给沅君悦的那份辣椒炒肉盛出,就看到她风风火火的冲进来。
沅北端着饭菜来到钟离淮夫妻那桌。
沅君悦拿过碗还没坐下就开始吃,速度只快不慢。
“嗯?”唐大厨听到声音才注意到身边来人了,“小北啊,还有一碗的量。你还要吗?”
不愧是大厨很快就上手了,而且味道还是挺不错的。
别说,沅北这时候闻着味道也有点饿了。
沅北也跟着笑出声来。
“这这这,这是辣椒!”钟离淮眼睛冒着金光,都快把辣椒给瞪穿了。
沅北刚接起沅君悦的声音就传来,“小妹,你在哪呢?”
“好像有,发布的是发现了新植物,我没注意看太忙了。”钟离淮不好意思的说道,同时也打开了光脑查看农科中心公布的信息。
沅君悦一顿输出,也不管沅北有没有回答,挂了通讯直接往食堂跑去。
嗯,不是她能吃,是消化太快了。
“悦姐,我在早上咱们吃饭的食堂。”沅北看着有些委屈的沅君悦说道,“这是农科中心下发了新发现的植物,我来看看。”
沅北听到沅君悦也要过来,只能起身去看看刚刚炒好的辣椒炒肉还有剩余吗。
下一步,沅北把之前从众多辣椒中挑选出薄皮的绿辣椒洗净切好,还有把会用到姜蒜之类的辅料备好。
“怎么回事,去搬米饭的人怎么这么慢!”
“好啦,你坐下吃饭。之前农科中心不是已经发布了消息了吗?”牧雪把钟离淮拉回座位。
牧雪闻着就觉得十分有胃口,她按照沅北说的把辣椒炒肉盛到饭上,伴着米饭牧雪尝试第一口。
“哎,你们给我留点。”说着,钟离淮也加入了抢肉行列。
她的眼睛顿时就亮了,“就是这个味道。”
“呃,是的。”沅北有些摸不清钟离淮怎么了。
最后再加入少许生抽和老抽上色,翻炒片刻后就可以起锅了。
“唐叔,我拿一些去给钟离叔他们,其他的你给大家分了吧。”
“对啊,我都等不及了!”
“您够吃了吗?不是给我的,我姐说她想尝点。您先打不够我再炒点就好。”
沅君悦愣了一下,“好像是,当时发现这种新植物时,周围还有比较厉害的火系异兽呢!”
“这绝对下饭啊!”
饭堂的厨师排排坐,而沅北站在最前方一边处理着食材一边教学。
“天啊,这也太香了吧!”
沅北站在前方临时拼凑的小型灶台,开始先清洗食材。
“没错没错,哎!我记得四层好像煮好饭了,我去搬!”
把比较瘦的肉取出切片,放置碗中加入盐、生抽、老抽进行腌制;然后把较肥的五花肉切片备好。
“什么!你居然在偷吃好吃的不叫我?”沅君悦的声音传遍整个楼层。
“小妹,你认识这种植物吗?是吃的吗?给我留点,我现在就过来。”
“哈哈哈哈哈哈。”就像打开了开关一样,笑声顿时充满了整个食堂。
唐大厨也确实不够吃,而且他看了看还在埋头苦吃的大厨们也是没有吃够的。
“小妹,吃的呢吃的呢!”
沅北看着大家的反应都没忍住笑出来。
沅北一边解释了为什么会有这一步,一边把煸炒完成的辣椒盛出。
“这个时候就当炒出蒜香味,就可以把之前煸炒过的辣椒以及腌制后的肉片一起放入锅中。记得一定要全程大火,这样炒出的辣椒炒肉才更好吃还会带有锅气。”
沅北也加入了用餐行列,她馋这口很久了。
热腾腾的辣椒炒肉出锅,瞬间吸引所有人的目光。
接下去就准备开始炒肉了,沅北冲洗锅之后到油开大火放入一些肥五花进行翻炒,让五花肉炒出油脂;当五花肉片四周出现焦状,就放入切好的蒜片。
“来了来了,米饭来了。”
当钟离淮夫妻收到沅北消息来到时,看到的场景就是:
话音刚落又有几人急急忙忙赶去搬饭。
“扑哧!”不知道是谁先笑出声来。
“快快快,把碗搬出来。”
牧雪看到他这样也不管了,“小北别管他,我们吃。”
“我......”
钟离淮则是被不可思议的看着反正一旁的辣椒小盆栽。
沅北把需要清洗和切的都准备好后,拿出锅上灶开火但先不放油,把辣椒倒入锅中进行煸炒。
“呼!爽啊!小妹你这手艺轻松碾压星灿餐厅了呀!”
现在整个食堂只剩下用餐的声音,以及“斯哈斯哈”的声音。
沅北震惊这胃口不亚于自己啊,不久前才吃了一只烤乳猪。
“唐叔,肉还有剩余的不?”沅北看到唐大厨在打饭。
香味扑鼻而来,大家都顾不上之前被辣出眼泪的事情了。
在沅北和牧雪震惊的眼神中,她吃完了盖饭。
所以她把剩下的留给他们。
“钟离叔、牧姨快尝尝,味道怎么样。不过第一次吃可能会觉得辣,可以就着米饭吃。”
辣椒炒肉的香气就像是发号施令一般,瞬间让大家变得十分默契各自分组,配合完美的把所有餐具都准备放置好。
“咳,辣椒煸炒的话只要到部分辣椒呈现出虎皮状态就可以了,不能太过了否则辣椒会有苦味,这种煸炒之后的辣椒会之后会更入味好吃。”
她之前是吃了午饭,钟离淮他们因为工作原因吃饭不稳定。
所以两人最终决定再炒一些出来。
沅北吃了半小碗饭就停下了。
“喏,给你打好了。”沅北把辣椒炒肉盖饭端给沅君悦。
等钟离淮反应过来时,辣椒炒肉已经被消灭了大半了。
] “好,叔给你盛点米饭。”
“嘀嘀嘀。”这时沅北的光脑响了,是沅君悦。
就像是课堂讲课一样,只是这次开讲的是烹饪。
随着沅北翻炒的动作,辣椒炒肉的香味逐渐飘出。
这次唐大厨也加入其中,上手炒了一部分。
又因为大家脸上严肃的表情,都让场面一度变得紧张起来。
渐渐的一股呛辣的味道飘出,靠近沅北的几位大厨猝不及防的被呛出眼泪。
而牧雪吃的十分优雅,但是速度一点都不慢。
准备就绪大厨们就一人拿一个碗开始排队打饭打肉。
沅北刚把给沅君悦的那份辣椒炒肉盛出,就看到她风风火火的冲进来。
沅北端着饭菜来到钟离淮夫妻那桌。
沅君悦拿过碗还没坐下就开始吃,速度只快不慢。
“嗯?”唐大厨听到声音才注意到身边来人了,“小北啊,还有一碗的量。你还要吗?”
不愧是大厨很快就上手了,而且味道还是挺不错的。
别说,沅北这时候闻着味道也有点饿了。
沅北也跟着笑出声来。
“这这这,这是辣椒!”钟离淮眼睛冒着金光,都快把辣椒给瞪穿了。
沅北刚接起沅君悦的声音就传来,“小妹,你在哪呢?”
“好像有,发布的是发现了新植物,我没注意看太忙了。”钟离淮不好意思的说道,同时也打开了光脑查看农科中心公布的信息。
沅君悦一顿输出,也不管沅北有没有回答,挂了通讯直接往食堂跑去。
嗯,不是她能吃,是消化太快了。
“悦姐,我在早上咱们吃饭的食堂。”沅北看着有些委屈的沅君悦说道,“这是农科中心下发了新发现的植物,我来看看。”
沅北听到沅君悦也要过来,只能起身去看看刚刚炒好的辣椒炒肉还有剩余吗。
下一步,沅北把之前从众多辣椒中挑选出薄皮的绿辣椒洗净切好,还有把会用到姜蒜之类的辅料备好。
“怎么回事,去搬米饭的人怎么这么慢!”
“好啦,你坐下吃饭。之前农科中心不是已经发布了消息了吗?”牧雪把钟离淮拉回座位。
牧雪闻着就觉得十分有胃口,她按照沅北说的把辣椒炒肉盛到饭上,伴着米饭牧雪尝试第一口。
“哎,你们给我留点。”说着,钟离淮也加入了抢肉行列。
她的眼睛顿时就亮了,“就是这个味道。”
“呃,是的。”沅北有些摸不清钟离淮怎么了。
最后再加入少许生抽和老抽上色,翻炒片刻后就可以起锅了。
“唐叔,我拿一些去给钟离叔他们,其他的你给大家分了吧。”
“对啊,我都等不及了!”
“您够吃了吗?不是给我的,我姐说她想尝点。您先打不够我再炒点就好。”
沅君悦愣了一下,“好像是,当时发现这种新植物时,周围还有比较厉害的火系异兽呢!”
“这绝对下饭啊!”
饭堂的厨师排排坐,而沅北站在最前方一边处理着食材一边教学。
“天啊,这也太香了吧!”
沅北站在前方临时拼凑的小型灶台,开始先清洗食材。
“没错没错,哎!我记得四层好像煮好饭了,我去搬!”
把比较瘦的肉取出切片,放置碗中加入盐、生抽、老抽进行腌制;然后把较肥的五花肉切片备好。
“什么!你居然在偷吃好吃的不叫我?”沅君悦的声音传遍整个楼层。
“小妹,你认识这种植物吗?是吃的吗?给我留点,我现在就过来。”
“哈哈哈哈哈哈。”就像打开了开关一样,笑声顿时充满了整个食堂。
唐大厨也确实不够吃,而且他看了看还在埋头苦吃的大厨们也是没有吃够的。
“小妹,吃的呢吃的呢!”
沅北看着大家的反应都没忍住笑出来。
沅北一边解释了为什么会有这一步,一边把煸炒完成的辣椒盛出。
“这个时候就当炒出蒜香味,就可以把之前煸炒过的辣椒以及腌制后的肉片一起放入锅中。记得一定要全程大火,这样炒出的辣椒炒肉才更好吃还会带有锅气。”
沅北也加入了用餐行列,她馋这口很久了。
热腾腾的辣椒炒肉出锅,瞬间吸引所有人的目光。
接下去就准备开始炒肉了,沅北冲洗锅之后到油开大火放入一些肥五花进行翻炒,让五花肉炒出油脂;当五花肉片四周出现焦状,就放入切好的蒜片。
“来了来了,米饭来了。”
当钟离淮夫妻收到沅北消息来到时,看到的场景就是:
话音刚落又有几人急急忙忙赶去搬饭。
“扑哧!”不知道是谁先笑出声来。
“快快快,把碗搬出来。”
牧雪看到他这样也不管了,“小北别管他,我们吃。”
“我......”
钟离淮则是被不可思议的看着反正一旁的辣椒小盆栽。
沅北把需要清洗和切的都准备好后,拿出锅上灶开火但先不放油,把辣椒倒入锅中进行煸炒。
“呼!爽啊!小妹你这手艺轻松碾压星灿餐厅了呀!”
现在整个食堂只剩下用餐的声音,以及“斯哈斯哈”的声音。
沅北震惊这胃口不亚于自己啊,不久前才吃了一只烤乳猪。
“唐叔,肉还有剩余的不?”沅北看到唐大厨在打饭。
香味扑鼻而来,大家都顾不上之前被辣出眼泪的事情了。
在沅北和牧雪震惊的眼神中,她吃完了盖饭。
所以她把剩下的留给他们。
“钟离叔、牧姨快尝尝,味道怎么样。不过第一次吃可能会觉得辣,可以就着米饭吃。”
辣椒炒肉的香气就像是发号施令一般,瞬间让大家变得十分默契各自分组,配合完美的把所有餐具都准备放置好。
“咳,辣椒煸炒的话只要到部分辣椒呈现出虎皮状态就可以了,不能太过了否则辣椒会有苦味,这种煸炒之后的辣椒会之后会更入味好吃。”
她之前是吃了午饭,钟离淮他们因为工作原因吃饭不稳定。
所以两人最终决定再炒一些出来。
沅北吃了半小碗饭就停下了。
“喏,给你打好了。”沅北把辣椒炒肉盖饭端给沅君悦。
等钟离淮反应过来时,辣椒炒肉已经被消灭了大半了。
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