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]    三十岁也是喜欢睡懒觉的年纪!他也要睡!

    但是对于自己妹妹的不信任,他还是很伤心,连忙解释道:“哪有啊,我早上跑步了好么?不过,从明天开始,你就要自己跑步了。”马文义神秘一笑。

    这才走到门口,身后就传来掀开被子的声音。

    看着面不改色,单手颠勺的凌越,大家纷纷露出赞美的神色。

    切好的牛肉到倒入蒜片酱油中静置几分钟就好,腌制太久的话味道会很咸,期间打两个蛋到米饭中,搅拌均匀。

    “哥!我现在就再去买,你没给爸妈买一份么?”马文宣睡衣都不换了,披上一件外套,带着凉面就要出门。

    凌越听到夸赞声,炒饭的动作都轻快松弛不少,她笑容甜美:“你们喜欢就好,不愧我大早上起来准备酱料。”

    凌越不知道这位食客心里的想法,她目前正在努力征服眼前的牛肉。

    这时候凌越拿出已经腌制有半个小时的蒜片,这个是牛肉炒饭的精髓所在,蒜片里她加入了些生抽、老抽、蒸鱼豉油、醋、料酒,形成酯化反应。

    “爷爷您的牛肉炒饭好了,这边有辣椒、葱花、香菜,喜欢吃什么口味可以自行添加。”

    凌越看着人手一份牛肉炒饭的食客们,满意地点头,只要是停下驻足的人,就没有不买一份尝尝的,甚至有的还各买三份。

    红绿彩椒随意点缀在深褐色的牛肉上面,色香味俱全的牛肉炒饭,就是让人忍不住再来八千碗!

    凌越刚刚差点根据自己的口味进行添加,还好她最后一秒反应过来自己是在摆摊。

    拿到炒饭的张远明,还是经不住辣椒的诱惑往炒饭里加了一勺,然后不顾米饭还烫着,便迫不及待地吃上一口。刚出锅的炒饭,米粒软硬适中,辣椒和牛肉同时送入口中,清新的辣椒味和软嫩入味、甚至还能爆出汁水的牛肉同时在口齿间往返,又刺激又上头。

    手掌试探一下油温,六成加入牛肉炒到变色,加蒜末爆香,加葱花炝出葱香味,下米饭,等待二十秒,让米饭沁入香味,这一过程凌越仅仅只用不到两分钟的时间。牛肉不宜炒太久,否则口感会变硬。

    “原来吃辣是这样的感觉。”张远明本身是吃不了辣椒的,刚刚他忘记和凌越说,自己不要辣椒,但没想到居然让他发现了新世界。

    “能不能说中文?”

    “二次元,你懂什么老男人,这炒饭真好吃!一点都不腻,这是牛肉么?比爸爸煮的牛肉要入味,而且嚼起来一点也不废牙齿,还有这胡萝卜丝,切得真好啊,这刀工,哥哥,你是不是早上没有去晨跑,而是去酒楼吃饭了?”

    而这边的凌越,你以为她在美美摆摊炒饭?不,她在劝架。

    正在给另外两位食客炒饭的凌越:这个老爷爷怎么了?她做的炒饭也没有山珍海味到到这个地步吧?

    大火抗干米饭之后,再淋入腌制好的酱油调料,翻炒一分钟后出锅,凌越右手拿出纸碗,利索地装好米饭,递给张远明。

    “什么!!马文宣从一来的嘻嘻,到不嘻嘻,只用了不到一分钟的时间,“不行,我们现在就找摊主去,我今天中午要是吃不到这凉面,我会很难受的。”

    男子大约二十七八岁的年纪,一身干练运动装,估计是刚锻炼完。

    不过这凉面果真如她哥说的,酸辣口味,那红油附着在面上,此时一簇阳光从窗户间挤进来,正好照在眼前的凉面上,仿佛阳光也独爱它。

    “好。”马文义这才看清凌越的长相,比他想象中的还要年轻,和他妹妹差不多大的年纪。

    说完,不由分说,拽着自己的老哥出门。

    马文宣咽下嘴里凉面,惊呼道:“这么早?”

    “哎,你等等啊,我给爸妈都买了的,他们下班回来就能吃,你不必着急,而且,那小老板已经走了,现在不知道在哪里摆摊呢。”

    这种辣是很存粹的辣,没有一点修饰,真诚往往最能打动人,食物也是。

    面对妹妹一系列的夸赞,到后面的质问,马文义都习惯了,他妹妹外号诺贝尔一直讲。

    马文君听到自己哥哥的声音,连忙被子捂住脑袋,声音闷闷道:“还早呢,我不吃早饭!昨晚开黑到凌晨两点,困死我了!”

    “香绝了!”三人发出想同的闻后感。

    十分钟后,马文义出现在自己妹妹的卧室门前,他们家人关系都很和睦,所以他妹妹睡觉从来不锁门,这也让他能够带着炒饭进屋。

    “真的?那我就自己吃这好吃的牛肉炒饭了!”说完,马文义拿着炒饭在马文宣的床边晃悠一圈,假意离开。

    这位各买三份的忠实食客便是马文义,他只吃过一口牛肉炒饭,就觉得这个味道是他妹妹喜欢的。

    直到他们亲自吃到牛肉炒饭,质疑张远明,理解张远明,成为张远明,他们也想哭,好吃哭了!

    这样的配料,牛肉更入味。

    “馋鬼加懒鬼,还不起床呢?都九点半了!”马文义大声喊道。

    而不是快乐地给自己准备好吃的。

    张明远甚至都能从他们清澈的眼神里读出他们内心在说些什么:这个老头以前到底过的是什么苦日子,吃个炒饭居然还吃哭了?这炒饭是勾起他的美好回忆了么?

    热油后,下入牛肉片到表面变色,加入蒜末爆香。

    《一篇超好看的美食文》

    “因为这卖美食的摊主,早上八点就出摊了!”

    还没等他说完,马文宣便从床上跳下来,迅速抢过他手上的炒饭,拿上筷子就开吃。

    马文义依旧不为所动,“你至少得起来吧?我跟你说,这炒饭就得趁热吃才是最美味的,哦,不仅有炒饭,还有凉面,酸辣过瘾——

    也正是因为如此,为凌越招来了很多猎奇的顾客。

    为了美食,早起也是可以的!

    马文义得逞一笑,这个妹妹啊,他好歹也是看着长大的,性格什么样,他了解得不行。

    说不定还能让她改掉睡懒觉的坏习惯,这样他就不用每天都出来晨跑了!

    “我靠了!哦依稀!!”

    张远明越吃越难过,这种难过是第一次知道辣椒这么好吃的难过:“我前面六十年过得都是什么日子啊呜呜呜。”

    这个香味成功引来过路人驻足,见凌越在炒饭,顿时有些不解,“这地方居然也有摆摊炒饭的?好稀奇,妹妹,我要一份牛肉炒饭。”

    凌越此时正忙,听到陌生的声音,抬起头,“一份二十五,稍等十分钟。”

    想到自己家妹妹二十岁左右的年纪,在寒假期间天天赖床不起,学校每日运动打卡还要他这个已经快三十的哥哥来完成,一对比气死他。

    “老哥                                                等一下!我觉得还是吃一口吧,不能让你白来不是?”马文宣的声音此时还带着刚睡醒的沙哑,但丝毫不影响她现在的清醒,和对马文义手上炒饭的渴望。

    “为啥呀?”马文宣说话也不忘记吃炒饭,不仅是炒饭,她还要吃凉面。

    “老爷,您克制住啊,要哭咱也是回家偷偷哭,这外面这么多人呢!”李婶忍不住提醒道。

    筷子夹起面条,外表晶莹闪烁,吃一口却是能辣到人斯哈流口水的地步,反差感十足,但越辣,马文宣就越爱吃。

    他们正在好奇地盯着他,眼里露出些许不解和同情。

    “哪里有很多人?”张远明抬起头,这会儿才发现他的身边不知何时的多了好几个小年轻。

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