10. 第十章 软糯小米粥４
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] 苏锦书切切实实体会了一把什么是巧妇难为无米之炊！
眼见着那贵人性命岌岌可危，随从哭成泪人，樱桃爹闷声闷气地说，“我……我可以试试，要是治好了，不用你们谢，要是治不好，你们可别怪我！”
他再要去拿盐巴撒在豆腐上，被苏锦书阻止了，她嘴角含笑，说，“豆腐这样好的食材，怎么能只蘸着盐巴吃呢？”
“去吧，把铜板给顺子娘……”
但吴婆子有个儿子，成天游手好闲的，随着樱桃一天天长大，小模样也是越来越俊俏，就被那臭小子给惦记上了，几次想对樱桃动手动脚，都被吴婆子给制止了。
顺子娘做的被褥用料果然实在，成品松软厚实，苏锦书很满意。
樱桃很欢快地去了，时辰不大，又跑回来，手里拿着两块热乎乎的红薯，递给苏锦书一块，“婶子说，以后姐姐若是有针线上的活儿尽管来找她！”
到了后厨，她才发现根本没食材。
樱桃和顺子都被这香味儿给诱得口水要流出来了。
听说她是镇抚司衙门新来的大厨，顺子娘忙又从柜子里拿出来两块棉布床单，是用做被褥的下脚料裁剪成一块块大小统一的布块缝制出来的，各色布块很有艺术感，苏锦书很喜欢，问多钱？
苏锦书的话让俩半大孩子眼睛都是一亮，尤其是樱桃眼圈都泛红了，她说，“苏姐姐，你真的肯把这种酱的做法教给我们吗？”
正在这时，顺子一溜小跑回来了，手里端着一个盘子，盘子上分明是一大块白嫩白嫩的豆腐！
苏锦书问。
锅里重新放油，倒入早就切碎的蒜瓣儿姜末，翻炒爆香，再倒入一点点白酒去腥，她又打开自己那个背了一路的大包袱，从中拿出一罐麻辣香菇酱，这是她出发前就熬好的酱，一路过来，她用这酱拌面吃，也算是没亏待了自己的五脏庙。
顺子吸着口水，问，苏大厨，您……您这是炒得什么呀？又香又辣的，太……太香了！
“这个呀，叫香菇酱，以后我会把做法教给你们，很简单却很好吃呢！”
何况从这病人的穿戴都能猜出来他身份不同寻常。
樱桃犹豫，“苏姐姐，婶子可……可能是……”
要知道，她跟顺子在镇抚司衙门后厨也待 了小一年了，这里来来回回多少个厨子，他们做菜关键时刻都要把她俩赶出去，还说什么，想跟他们学，得交学费！
他随身伺候的奴仆都急哭了，连连央求周遭的人，有没有人是郎中能救救他们主子！
麻辣香菇酱翻炒均匀后，一股子鲜香就开始在屋子里弥漫了。
俩半大孩子同时疑问出声，那要怎么吃？我们打小就一直这样吃的呀！
小丫头许是早早在衙门后厨历练，见惯了人情世故，所以对于顺子娘给苏锦书床单的用心还是能看出来的。
苏锦书也不解释。
看了一眼外面日渐暮色苍茫的天空，她好心情地对樱桃说，到饭点了，走，做饭去。
苏锦书抱着被褥走出顺子家，在街角那里还是从口袋里掏出十个铜板，让樱桃送给顺子娘。
樱桃没娘，她爹是个拉纤的苦力，一天到晚的不在家，樱桃小的时候她爹出去干活就把她托付给邻居吴婆子，吴婆子对樱桃挺好的，当然樱桃爹也不会让他白看樱桃，月末都是要给那婆子五十文钱的。
想不到小小年纪的樱桃干起活儿来却是个手脚麻利的，她帮着苏锦书把被褥铺好，又将屋子的桌椅板凳擦末了一遍，直到整个屋子看起来干净整洁，小丫头还不忘从后院小花园那里摘了几枝正盛开的花插进一个瓷瓶中，登时一室的花香，令苏锦书心情愉悦了不少，原本被秦逸之逼迫着到饭堂营业的那点子郁闷也消散不见。
“嗯，好。”
《镇抚司小饭堂（美食）》
她往锅里倒油，待油烧热，就把切好的豆腐放进去煎了几分钟，然后翻个面再煎，煎好的豆腐盛出来放一边待用。
“嗯，知道啦！”
苏锦书折腾半天，在得意楼喝的那两碗粥早就消化掉了，这会儿被红薯的香味儿诱得肚子都咕咕叫了，她忙腾出一只手接了红薯咬一口，又糯又甜，太好吃了！
也是凑巧，那日樱桃爹拉纤，遇到一个贵人，那贵人在船上吃坏了肚子，人已经拉稀拉得手足无力，是被人架着下船的，河畔距离最近的医馆也有几十里路，那贵人身体虚弱得受不住马车的颠簸了。
可让她如樱桃他们一样馒头就小葱，作为一个重量级的美食品论家及制作者来说，那绝无可能！
这治病救人可不是闹着玩的，能治好了是大恩，治不好，给人家耽误了，那可就不得了了！
天下就没有白吃的午餐，这一点，两世为人苏锦书还是懂得，她自然明白顺子娘的意思，她是想让苏锦书在工作中照拂顺子一二。
“樱桃，你觉得我以后会刁难你跟顺子吗？”
那随从马上点头答应。
后来樱桃爹知道了，想揍那臭小子一顿，被樱桃拦住了，小丫头说，爹，吴狗子虽然不好，可大娘对我很好，你打了吴狗子，大娘会伤心的，顶多我不再去他们家了。
可当爹的不在家，只留一个十几岁的姑娘在家，这着实让人担心。
樱桃说，“苏姐姐，因为饭堂没有大厨，赵采买已经三四天没来了，这两天我跟顺子都是馒头就小葱对付着的。”
樱桃使劲摇头，“不会，苏姐姐是好人。”
那……那也不能眼睁睁看着一个大活人这样死了啊？
她们从镇抚司衙门后面的小门回了宿舍。
－
顺子说着拿起菜刀三下两下把豆腐切成了小块儿。
如此贵人若有个闪失，那这帮穷纤夫就是把命赔给人家都不能善了。
顺子娘说，不用钱，这都是她利用废布做的，苏姑娘不嫌弃就拿去用。
“苏大厨，我娘买了豆腐，让我带回来一块给您，您等下可以蘸着盐吃……”
旁边有拉纤的朋友拉住樱桃爹，小声说，他就是一个仆从，说话能算吗？万一你把他主子给治死了，恐怕他的家人不能答应，到时候你可就脱不开干系了！
一干的纤夫都是你看我我看你的，谁也没吭声。
] 苏锦书切切实实体会了一把什么是巧妇难为无米之炊！
眼见着那贵人性命岌岌可危，随从哭成泪人，樱桃爹闷声闷气地说，“我……我可以试试，要是治好了，不用你们谢，要是治不好，你们可别怪我！”
他再要去拿盐巴撒在豆腐上，被苏锦书阻止了，她嘴角含笑，说，“豆腐这样好的食材，怎么能只蘸着盐巴吃呢？”
“去吧，把铜板给顺子娘……”
但吴婆子有个儿子，成天游手好闲的，随着樱桃一天天长大，小模样也是越来越俊俏，就被那臭小子给惦记上了，几次想对樱桃动手动脚，都被吴婆子给制止了。
顺子娘做的被褥用料果然实在，成品松软厚实，苏锦书很满意。
樱桃很欢快地去了，时辰不大，又跑回来，手里拿着两块热乎乎的红薯，递给苏锦书一块，“婶子说，以后姐姐若是有针线上的活儿尽管来找她！”
到了后厨，她才发现根本没食材。
樱桃和顺子都被这香味儿给诱得口水要流出来了。
听说她是镇抚司衙门新来的大厨，顺子娘忙又从柜子里拿出来两块棉布床单，是用做被褥的下脚料裁剪成一块块大小统一的布块缝制出来的，各色布块很有艺术感，苏锦书很喜欢，问多钱？
苏锦书的话让俩半大孩子眼睛都是一亮，尤其是樱桃眼圈都泛红了，她说，“苏姐姐，你真的肯把这种酱的做法教给我们吗？”
正在这时，顺子一溜小跑回来了，手里端着一个盘子，盘子上分明是一大块白嫩白嫩的豆腐！
苏锦书问。
锅里重新放油，倒入早就切碎的蒜瓣儿姜末，翻炒爆香，再倒入一点点白酒去腥，她又打开自己那个背了一路的大包袱，从中拿出一罐麻辣香菇酱，这是她出发前就熬好的酱，一路过来，她用这酱拌面吃，也算是没亏待了自己的五脏庙。
顺子吸着口水，问，苏大厨，您……您这是炒得什么呀？又香又辣的，太……太香了！
“这个呀，叫香菇酱，以后我会把做法教给你们，很简单却很好吃呢！”
何况从这病人的穿戴都能猜出来他身份不同寻常。
樱桃犹豫，“苏姐姐，婶子可……可能是……”
要知道，她跟顺子在镇抚司衙门后厨也待 了小一年了，这里来来回回多少个厨子，他们做菜关键时刻都要把她俩赶出去，还说什么，想跟他们学，得交学费！
他随身伺候的奴仆都急哭了，连连央求周遭的人，有没有人是郎中能救救他们主子！
麻辣香菇酱翻炒均匀后，一股子鲜香就开始在屋子里弥漫了。
俩半大孩子同时疑问出声，那要怎么吃？我们打小就一直这样吃的呀！
小丫头许是早早在衙门后厨历练，见惯了人情世故，所以对于顺子娘给苏锦书床单的用心还是能看出来的。
苏锦书也不解释。
看了一眼外面日渐暮色苍茫的天空，她好心情地对樱桃说，到饭点了，走，做饭去。
苏锦书抱着被褥走出顺子家，在街角那里还是从口袋里掏出十个铜板，让樱桃送给顺子娘。
樱桃没娘，她爹是个拉纤的苦力，一天到晚的不在家，樱桃小的时候她爹出去干活就把她托付给邻居吴婆子，吴婆子对樱桃挺好的，当然樱桃爹也不会让他白看樱桃，月末都是要给那婆子五十文钱的。
想不到小小年纪的樱桃干起活儿来却是个手脚麻利的，她帮着苏锦书把被褥铺好，又将屋子的桌椅板凳擦末了一遍，直到整个屋子看起来干净整洁，小丫头还不忘从后院小花园那里摘了几枝正盛开的花插进一个瓷瓶中，登时一室的花香，令苏锦书心情愉悦了不少，原本被秦逸之逼迫着到饭堂营业的那点子郁闷也消散不见。
“嗯，好。”
《镇抚司小饭堂（美食）》
她往锅里倒油，待油烧热，就把切好的豆腐放进去煎了几分钟，然后翻个面再煎，煎好的豆腐盛出来放一边待用。
“嗯，知道啦！”
苏锦书折腾半天，在得意楼喝的那两碗粥早就消化掉了，这会儿被红薯的香味儿诱得肚子都咕咕叫了，她忙腾出一只手接了红薯咬一口，又糯又甜，太好吃了！
也是凑巧，那日樱桃爹拉纤，遇到一个贵人，那贵人在船上吃坏了肚子，人已经拉稀拉得手足无力，是被人架着下船的，河畔距离最近的医馆也有几十里路，那贵人身体虚弱得受不住马车的颠簸了。
可让她如樱桃他们一样馒头就小葱，作为一个重量级的美食品论家及制作者来说，那绝无可能！
这治病救人可不是闹着玩的，能治好了是大恩，治不好，给人家耽误了，那可就不得了了！
天下就没有白吃的午餐，这一点，两世为人苏锦书还是懂得，她自然明白顺子娘的意思，她是想让苏锦书在工作中照拂顺子一二。
“樱桃，你觉得我以后会刁难你跟顺子吗？”
那随从马上点头答应。
后来樱桃爹知道了，想揍那臭小子一顿，被樱桃拦住了，小丫头说，爹，吴狗子虽然不好，可大娘对我很好，你打了吴狗子，大娘会伤心的，顶多我不再去他们家了。
可当爹的不在家，只留一个十几岁的姑娘在家，这着实让人担心。
樱桃说，“苏姐姐，因为饭堂没有大厨，赵采买已经三四天没来了，这两天我跟顺子都是馒头就小葱对付着的。”
樱桃使劲摇头，“不会，苏姐姐是好人。”
那……那也不能眼睁睁看着一个大活人这样死了啊？
她们从镇抚司衙门后面的小门回了宿舍。
－
顺子说着拿起菜刀三下两下把豆腐切成了小块儿。
如此贵人若有个闪失，那这帮穷纤夫就是把命赔给人家都不能善了。
顺子娘说，不用钱，这都是她利用废布做的，苏姑娘不嫌弃就拿去用。
“苏大厨，我娘买了豆腐，让我带回来一块给您，您等下可以蘸着盐吃……”
旁边有拉纤的朋友拉住樱桃爹，小声说，他就是一个仆从，说话能算吗？万一你把他主子给治死了，恐怕他的家人不能答应，到时候你可就脱不开干系了！
一干的纤夫都是你看我我看你的，谁也没吭声。
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