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]    “因为你从来不做亏本生意。我拿了你的工资,你都快把我的本事全学到手了。”陈阿三挥挥手,头也不回地走向登机通道。

    长贵没有急着让香江师傅回去,人家一回去,想再请过来可就没这么容易了。

    “你跟付老板不一样,我觉得你能够把月饼做好。”陈阿三走的时候很认真的说道。

    “永兴哥,你感觉呢?”长贵问道。

    “我又不傻。这种事情,我跟我婆娘讲了,谁都不要讲,哪怕是她们娘家人。她得也懂的,别人要是犯了红眼病,以后就是为难你了。”王岩虎说道。

    整个省城都还没有一家超市,全部还是那种百货商店,水果只有市场里的水果店有卖的,种类非常少。极少有那种外地运输过来的水果。主要是水果易腐,现在路况差,而且水果几乎没有什么包装,长途运输的损耗可能会超过百分之五十。

    后世很多所谓的水果馅月饼一般还是添加一些果脯。新鲜水果肯定是不行的。容易变质,缩短保质期。很多月饼都是提前数月制作,如果保质期太短,可能还没到中秋节就已经变质了。

    陈阿三是个做月饼的老师傅了,他笑了笑说道,“其实在  香江,很多人会做月饼。只是做的风味不大一样而已。相比而言,老字号做的月饼风味会更好一些。但是有些老人做出的月饼味道也不错。花式种类也非常多。你们因为要用机器做,花式种类比较有限。但是我觉得馅料种类多一点,也可以弥补这个缺陷。毕竟,内地的情况跟香江不大一样。”

    长贵直接一脚踢了过去。

    “为什么这么说呢?”长贵问道。

    但是长贵知道,这些人将来可能一个都留不住。等他们赚到足够的钱的时候,尤其是发现长贵赚得更多的时候,他们也会有野心,或许就会有人自立门户,自己去开店铺。

    这不重要,长贵会一茬一茬地培养合格的员工,以确保走掉一批还有一批。最多就是多花钱养一些闲人而已,却可以确保店铺的稳定性。

    这个工程比车站这边还要大一些,而且车站这里还有一些零零散散的工程,向汉义也准备承包给长贵做。www.gudengge.com正好长贵家养猪场已经快要完工,那一批人也可以弄到省城来,正好可以弥补这边人手不足的情况。

    香江过来的老师傅还没有走,他们也是按天算工资。长贵宁愿多花钱,也要将这些师傅留在这里将自己请的员工教会。这些年轻人都是雪峰寨的人。至少几年内会老老实实地待在长贵店里干。长贵也不会亏待他们,比他们去别的店里打工肯定收入更高。

    长贵跟着学了几天,把月饼馅料的调制,以及月饼的制作流程全部掌握到手,才放下心来。

    长贵其实也不知道这事迟早会泄露出去,王岩虎他们几个以及她们婆娘,甚至他们小孩,总有一天会说漏嘴,最后搞得尽人皆知。其实长贵也并不怕别人知道。这是他的钱,想怎么给,给什么人,别人管不着。大不了,你别跟着我出来做事就是。这年头劳动力还真不缺。不像后世工地上,两百块一天,你得求爷爷告奶奶。到了城里,你没个两三百一天,你根本请不到人。搬砖能够搬出个  月薪过万。

    “几位师傅,不是我不放你们回去,实在是担心着月饼做不出来,这投入的钱全部打了水漂。所以,还是想请你们多待几天。我这几天也跟着一起学。做月饼,我还有很多不懂的地方,还请各位师傅悉心指导。”长贵说道。

    “怎么没做过?那种馅料其实也差不多,把水果做成果脯之类的,或者是把水果打成浆调在馅料里。但是内地水果不好买啊。我去附近市场里看了,水果种类非常少。不像香江超市里面,各种各样的水果都有。”陈阿三说道。

    长贵点点头:“陈师傅,你说道点子上了。内地短时间内消费肯定比不过香江。这几台机器短时间内也是够用的。但是再过些年,生产月饼的厂家肯定会越来越多,竞争也会越来越激烈。对了,陈师傅,你们有做过那种水果馅的月饼吗?”

    马永兴在一旁笑得很欢。

    “再等几天吧。我在这里盯几天。要是没问题,才能放几位师傅回去。”长贵想将这几个师傅的真本事全套出来。每天好吃好喝的招待着,人家也会不好意思。加上他们都是快退休的人了,也不担心内地一个省城里面的小店会抢了他们的饭碗。

    长贵将两块工地全部交给王岩虎之后,自己又去了店里。

    “谁敢骂我直接一巴掌糊上去。要不是你,一个月去哪赚这三十块钱?”王岩虎说道。

    这年头,不说一块钱一天,包吃包住五毛钱一天也能够请得到人生。

    “真的学会了。我们这几天都是自己动手,做出来的月饼和这些香江师傅做出来的没有什么差别。要说差别,可能就在馅料的调配方面。这个没办法。他们不可能把所有的东西都传授给我们。”王岩虎大儿子王计林在月饼店里当学徒。

    几个香江师傅也是被长贵留得泪汪汪的。长贵钱是舍得给,但也快要把他们懂得到月饼知识全给榨干了。

    王岩虎有些愧疚,承包的车站的工程,最后算一下,长贵差点没亏了。

    “差不多差不多。我觉得是没问题了。”马永兴说道。

    “要不我的工资就不发了。这么大的工程,你没赚什么钱,前前后后要是把花的钱算上,你还亏了。”

    “你们确定都已经学会了?”长贵问道。

    来省城做事的雪峰寨人肯定是知道王岩虎拿的肯定比他们多,但是绝对想不到会多那么多。

    长贵笑道:“你还担心我亏了啊?哪里有做生意不要本钱的?这一个工程就是我投的本钱。以后我赚得多了,你别眼红就是。你踏踏实实给我干就是。等我赚到钱了,慢慢给你们涨工资。没赚到,你们就别想了,但是保底的工资肯定会发给你们。搞工程是个累人的活,不是为了咱们雪峰寨大队的人有个赚钱的地方,我是不想干的。但是将来肯定能赚钱,而且赚得不少,到时候,雪峰寨的人不骂我喝血我就烧香拜佛了。”

    长贵将工地完全交给王岩虎来管,王岩虎现在还是按照20块一天发工资。马永兴几个也一样。

    “你们几个拿多少工资,千万别跟别人讲。”长贵叮嘱道。

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