第15章 隔离在老板家
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] “不好吃?”孟常枫微微挑眉。
看着孟常枫牌红烧肉,苏玲琅没忍住,率先夹了一筷子放进嘴里。
说完,他突然愣了一瞬,然后把火关掉开始洗锅。
“视频里面是先放酱油,过了一会再放桂皮八角。”孟常枫蹙眉道,“我先放了八角,后倒酱油,顺序错了。”
脑补完成,苏玲琅讪讪一笑,“味道很好,甚至比昨天赵梓童妈妈做的还要好吃,老板真是有天赋。”
“记错步骤了。”孟常枫把锅重新放在炉灶上,“焯水之后,要先煎肉。”
那她不得腻死,苏玲琅赶紧双手抓着盘子,快速道:“虽然老板你做的红烧肉味道特别好,但是瘦的地方太柴了,肥的地方又太腻了!”
“怎、怎么了?”苏玲琅惊讶问道。
然后又有人在群里发,他家酱油都是桶装的,有谁家里不够了,直接拿瓶子来灌。
赶紧倒回去看了一眼,上面写着【我家有多余的一包火锅底料,我想换些葱,好多天没吃卷饼了,太馋了。】
想到这,苏玲琅看了一眼西厨里面的烤箱,瞬间感觉自己好像打开了思路。
各个平台虽然物品充足,可运力匮乏,于是在这种情况下,可乐这种归于享乐的非生活必需品,更是一滴难求。
等肉时间漫长,苏玲琅看了一眼小区群,发现二十多分钟前有人在群里问,谁家有多余的盐,他想买或者拿东西换。
“可、可以有吗?”苏玲琅小声问。
群里安静了那么几秒,然后@她的人更多了。
那边很快回复:【行,成交!】
“没有但是,老板你做的这么完美,怎么会有‘但是’呢。”
蹙眉起身,孟常枫走到门口,看着苏玲琅手舞足蹈的往小车车搬东西的样子,微微挑了挑眉,抿唇走上前不由分说的抬手摸了摸她沾了汗水的额头。
群里的消息很多,她不想错过,就一边擦台子上不知道是什么污渍,一边把手机放在旁边盯着。
苏玲琅愣愣抬眸看他。
看着群里七嘴八舌的讨论,苏玲琅才明白,原来现在虽然菜肉主食充足,但是像葱属于调味料且不好保存的并不好买。
“老板,你是不是放的糖有点多了。m.qiweishuwu.com”苏玲琅还是不太放心,又溜达回来隔的老远看着。
“怎么了?”苏玲琅眨巴着眼睛问。
嚼了嚼,苏玲琅眨了眨眼,又嚼了嚼,蹙眉。
“这叫炒糖色。”孟常枫依旧老神在在。
也没发烧。
满意的收回视线,孟常枫拄着拐杖出了厨房。
“您试试?”苏玲琅把肉咽下去。
然后她拍了三根大葱的照片过去。
没一会有人回复:【谢什么谢,我家里盐多,还是当年核辐射时我妈屯的盐,谁家没盐了说一声,送货上门!不要钱!千万别上门!在网上我是话痨,现实中我就是个哑巴,深度社恐!】
这是人话?!这个锅能以这样的方式甩到她身上,真是猝不及防。
昨天的干锅包菜还有不少,加上今天的红烧肉,又勉强凑齐了一荤一素。
“顺序错了?!这个还有顺序?后面补上去不就行了?这个没什么影响吧?”苏玲琅瞪着眼睛,她会炖汤,还算有些经验,调料这种东西,不是只要放下去就好了?
没想到就在这时,她就看到那个人在群里发了个照片,照片上有两包盐。
苏玲琅:“???”
一回头发现孟常枫目光灼灼地盯着她,好像要把她洞穿一般,手微微一抖,她不由得有些紧张,试探着问,“老、老板,现在开盖,应该不会有什么影响吧?”
收回审视的视线,孟常枫微微挑眉,压下想要勾起的嘴角,“有‘但是’吗?”
“我在问你。”孟常枫动了动筷子,看了眼自己做的红烧肉,“我吃什么,都尝不出太大的区别,只要能吃就行。
原本想问她感觉怎么样,听两句夸赞的孟常枫扫了一眼砂锅,眼神微动,表情转为严肃,“但愿。”
嘴抿成一条直线,孟常枫不咸不淡,“说说看。”
“老板!老板!没想到买股票买啥亏啥的我!苏玲琅!也有这么一天!我成富婆啦!哈哈哈哈哈哈!”
难道是他做的红烧肉不仅不好吃,还有毒?
“缩在那里干嘛呢?”孟常枫拄着拐杖,斜斜靠着门框,垂眸看着她,语气懒懒。
虽然说的隐晦,但聪明如苏玲琅还是听出了孟常枫的话外音:因为她挑,他才勉为其难下厨的,又累又费劲,全是因为她,敢说一个不好她试试,没有下次了。
二十多分钟都没人回他,苏玲琅挠了挠头,跑到厨房,拿了纸杯倒了一些盐出来,打开群准备@那个人,说她可以匀出来一些。
况且,你刚才说的都是些什么,我书读得少,你别蒙我。
“一定是小火慢炖的时候,你打开看了一眼。”
眨了眨眼睛,苏玲琅把盐倒回去,心里也有些触动。
“好!”
然后有有好多人@她,想用各种底料来换她的葱的,苏玲琅挠挠头感觉这样别人太吃亏了,于是道:【要不我再给你们一人一瓶可乐吧?】
“您来,您来,您说的都对。”实在害怕溅油苏玲琅连忙狗腿道,“按照孟大厨您这么严谨的做法,肯定好吃。”
【我要感动哭了,是哪个好心的老铁直接把盐放到我家门口了?泪目,好汉留个门牌号啊!我登门道谢!】
但是一细想,她又放弃了,连火锅底料都抢不到,就别提奶油黄油什么的了。
“……”苏玲琅被他这些话唬的一愣一愣的,“老板,做饭倒也不用这么精益求精,先后顺序对最后的味道,不会产生什么影响,常阿姨做饭就很随便。”
抬眸看见孟常枫脸色微微下沉,苏玲琅赶紧很有求生欲道:“这些只是我粗陋浅薄的感受,不是批评你的意思,也不是说你做的不好的意思,更不是不想吃的意思,也不是想吃完的意思……毕竟不做菜的人有的吃就不错了,没权利逼逼。”
终于,在一堆消息中,她看到了三个字“火锅底料”。
她吃一口炒菜,容易么。
“是嘛。”孟常枫把干锅包菜往他这边拖,“既然这么完美,你就多吃点,这个我来解决了。”
“受热分子扩散,及不同温度下调料之间相互影响和先后会有关系,这肯定对汤色肉质也有不同程度的作用。”孟常枫声音淡淡,一本正经,“做饭调味,就跟化学调试剂一样,先放后放,最后呈现的味道应该都不一样。”
“我知道了。”孟常枫沉思片刻,语气笃定,“我知道为什么会这样了。”
【我的天!居然是大葱!我以为是小葱呢!恩人,给我一根就够了,再多一点都是扰乱物价了!一整包火锅底料给你!少一点都算我不识好歹!】
肉汤颜色已经成型,苏玲琅稍稍安心,既然是跟着视频学的,再怎么样也不会难吃到哪去。
咬着手指苏玲琅又看了好久,发现孟常枫动作虽然笨拙,但磕磕绊绊还是操作了下来了,尤其是那个带水的肉放进锅里,油噼里啪啦乱溅时,他也能稳如泰山,这点就让她崇拜的很,是个狠人。
本着现在火锅底料这么难买,以后还要求着他做菜的想法,苏玲琅一边吃饭,一边花式夸他,已经昧着良心夸到了厨神下凡,人间美味,一定是因为要拄着拐杖才没发挥好。
纠结了一会,苏玲琅还是忍不住凑过去,开盖闻了一下,感觉闻起来还不错,有些安心。
群里有好多鼓掌的,苏玲琅也跟着发了好多鼓掌的表情。
吃这方面你比较挑,做饭也是个脑力、体力兼顾的活,说实话,挺费劲的。”
炼金术师孟常枫:难道我做的东西有毒?把孩子毒疯了?
扫了一眼屏幕上的内容,孟常枫心头也一暖,笑了笑,语气柔和,“肉快好了,准备盛饭吧。”
坐在她对面的人眼神立刻转向了她,握着筷子的手紧了紧,心里有些不安。
留下苏玲琅善后,进了混乱到如同战场一样的厨房里。
一顿饭,虽然过程坎坷,但总归是老板在做饭史上跨出了里程碑式的一步。
【富婆在身边!姐妹,可乐是另一个阶层的物品,金字塔顶端!】
本以为孟常枫会稍微谦虚一下,没想到对方竟然大言不惭,一口应下,还淡淡的看她一眼,说了句,你知道就好。然后就潇洒的离开去办公了。
作者有话说:
“老板,你们小区邻里关系真好。”苏玲琅有些感动,把屏幕转向他,“你看,大家互帮互助的,真好。”
于是苏玲琅赶紧@他,【用三根葱换你三分之一的火锅底料行吗?】
“说是半个小时后开盖转大火,你现在掀锅盖,可能会使蒸汽不足。”说罢,孟常枫一本正经的检查起来,然后表情凝重,叹息着摇摇头。
就在她刚刚放松下来时,就瞧见孟常枫又把锅端到水下,开始洗肉准备重做。
看着他的背影,苏玲琅隔空挥了挥拳头,磨了磨牙,心底愤愤不已:装!你就继续装!你这是炒菜?!分明是炼丹!你就适合去做西点!
邻里关系?孟常枫微微一愣,他第一次跟邻居说话,应该就是昨天和赵梓童了。
味道是那个味道,按理说,明明用砂锅炖出来,不管怎么样都会软烂,可为什么老板做出来的就又柴又腻,也是奇特。
“他们是老手,能知道后续怎么救,我不知道怎么救场,就应该严苛的按照步骤走。”孟常枫一边说着,一边把肉放进砂锅,开小火慢炖,“意见这么多,要不以后你来?”
] “不好吃?”孟常枫微微挑眉。
看着孟常枫牌红烧肉,苏玲琅没忍住,率先夹了一筷子放进嘴里。
说完,他突然愣了一瞬,然后把火关掉开始洗锅。
“视频里面是先放酱油,过了一会再放桂皮八角。”孟常枫蹙眉道,“我先放了八角,后倒酱油,顺序错了。”
脑补完成,苏玲琅讪讪一笑,“味道很好,甚至比昨天赵梓童妈妈做的还要好吃,老板真是有天赋。”
“记错步骤了。”孟常枫把锅重新放在炉灶上,“焯水之后,要先煎肉。”
那她不得腻死,苏玲琅赶紧双手抓着盘子,快速道:“虽然老板你做的红烧肉味道特别好,但是瘦的地方太柴了,肥的地方又太腻了!”
“怎、怎么了?”苏玲琅惊讶问道。
然后又有人在群里发,他家酱油都是桶装的,有谁家里不够了,直接拿瓶子来灌。
赶紧倒回去看了一眼,上面写着【我家有多余的一包火锅底料,我想换些葱,好多天没吃卷饼了,太馋了。】
想到这,苏玲琅看了一眼西厨里面的烤箱,瞬间感觉自己好像打开了思路。
各个平台虽然物品充足,可运力匮乏,于是在这种情况下,可乐这种归于享乐的非生活必需品,更是一滴难求。
等肉时间漫长,苏玲琅看了一眼小区群,发现二十多分钟前有人在群里问,谁家有多余的盐,他想买或者拿东西换。
“可、可以有吗?”苏玲琅小声问。
群里安静了那么几秒,然后@她的人更多了。
那边很快回复:【行,成交!】
“没有但是,老板你做的这么完美,怎么会有‘但是’呢。”
蹙眉起身,孟常枫走到门口,看着苏玲琅手舞足蹈的往小车车搬东西的样子,微微挑了挑眉,抿唇走上前不由分说的抬手摸了摸她沾了汗水的额头。
群里的消息很多,她不想错过,就一边擦台子上不知道是什么污渍,一边把手机放在旁边盯着。
苏玲琅愣愣抬眸看他。
看着群里七嘴八舌的讨论,苏玲琅才明白,原来现在虽然菜肉主食充足,但是像葱属于调味料且不好保存的并不好买。
“老板,你是不是放的糖有点多了。m.qiweishuwu.com”苏玲琅还是不太放心,又溜达回来隔的老远看着。
“怎么了?”苏玲琅眨巴着眼睛问。
嚼了嚼,苏玲琅眨了眨眼,又嚼了嚼,蹙眉。
“这叫炒糖色。”孟常枫依旧老神在在。
也没发烧。
满意的收回视线,孟常枫拄着拐杖出了厨房。
“您试试?”苏玲琅把肉咽下去。
然后她拍了三根大葱的照片过去。
没一会有人回复:【谢什么谢,我家里盐多,还是当年核辐射时我妈屯的盐,谁家没盐了说一声,送货上门!不要钱!千万别上门!在网上我是话痨,现实中我就是个哑巴,深度社恐!】
这是人话?!这个锅能以这样的方式甩到她身上,真是猝不及防。
昨天的干锅包菜还有不少,加上今天的红烧肉,又勉强凑齐了一荤一素。
“顺序错了?!这个还有顺序?后面补上去不就行了?这个没什么影响吧?”苏玲琅瞪着眼睛,她会炖汤,还算有些经验,调料这种东西,不是只要放下去就好了?
没想到就在这时,她就看到那个人在群里发了个照片,照片上有两包盐。
苏玲琅:“???”
一回头发现孟常枫目光灼灼地盯着她,好像要把她洞穿一般,手微微一抖,她不由得有些紧张,试探着问,“老、老板,现在开盖,应该不会有什么影响吧?”
收回审视的视线,孟常枫微微挑眉,压下想要勾起的嘴角,“有‘但是’吗?”
“我在问你。”孟常枫动了动筷子,看了眼自己做的红烧肉,“我吃什么,都尝不出太大的区别,只要能吃就行。
原本想问她感觉怎么样,听两句夸赞的孟常枫扫了一眼砂锅,眼神微动,表情转为严肃,“但愿。”
嘴抿成一条直线,孟常枫不咸不淡,“说说看。”
“老板!老板!没想到买股票买啥亏啥的我!苏玲琅!也有这么一天!我成富婆啦!哈哈哈哈哈哈!”
难道是他做的红烧肉不仅不好吃,还有毒?
“缩在那里干嘛呢?”孟常枫拄着拐杖,斜斜靠着门框,垂眸看着她,语气懒懒。
虽然说的隐晦,但聪明如苏玲琅还是听出了孟常枫的话外音:因为她挑,他才勉为其难下厨的,又累又费劲,全是因为她,敢说一个不好她试试,没有下次了。
二十多分钟都没人回他,苏玲琅挠了挠头,跑到厨房,拿了纸杯倒了一些盐出来,打开群准备@那个人,说她可以匀出来一些。
况且,你刚才说的都是些什么,我书读得少,你别蒙我。
“一定是小火慢炖的时候,你打开看了一眼。”
眨了眨眼睛,苏玲琅把盐倒回去,心里也有些触动。
“好!”
然后有有好多人@她,想用各种底料来换她的葱的,苏玲琅挠挠头感觉这样别人太吃亏了,于是道:【要不我再给你们一人一瓶可乐吧?】
“您来,您来,您说的都对。”实在害怕溅油苏玲琅连忙狗腿道,“按照孟大厨您这么严谨的做法,肯定好吃。”
【我要感动哭了,是哪个好心的老铁直接把盐放到我家门口了?泪目,好汉留个门牌号啊!我登门道谢!】
但是一细想,她又放弃了,连火锅底料都抢不到,就别提奶油黄油什么的了。
“……”苏玲琅被他这些话唬的一愣一愣的,“老板,做饭倒也不用这么精益求精,先后顺序对最后的味道,不会产生什么影响,常阿姨做饭就很随便。”
抬眸看见孟常枫脸色微微下沉,苏玲琅赶紧很有求生欲道:“这些只是我粗陋浅薄的感受,不是批评你的意思,也不是说你做的不好的意思,更不是不想吃的意思,也不是想吃完的意思……毕竟不做菜的人有的吃就不错了,没权利逼逼。”
终于,在一堆消息中,她看到了三个字“火锅底料”。
她吃一口炒菜,容易么。
“是嘛。”孟常枫把干锅包菜往他这边拖,“既然这么完美,你就多吃点,这个我来解决了。”
“受热分子扩散,及不同温度下调料之间相互影响和先后会有关系,这肯定对汤色肉质也有不同程度的作用。”孟常枫声音淡淡,一本正经,“做饭调味,就跟化学调试剂一样,先放后放,最后呈现的味道应该都不一样。”
“我知道了。”孟常枫沉思片刻,语气笃定,“我知道为什么会这样了。”
【我的天!居然是大葱!我以为是小葱呢!恩人,给我一根就够了,再多一点都是扰乱物价了!一整包火锅底料给你!少一点都算我不识好歹!】
肉汤颜色已经成型,苏玲琅稍稍安心,既然是跟着视频学的,再怎么样也不会难吃到哪去。
咬着手指苏玲琅又看了好久,发现孟常枫动作虽然笨拙,但磕磕绊绊还是操作了下来了,尤其是那个带水的肉放进锅里,油噼里啪啦乱溅时,他也能稳如泰山,这点就让她崇拜的很,是个狠人。
本着现在火锅底料这么难买,以后还要求着他做菜的想法,苏玲琅一边吃饭,一边花式夸他,已经昧着良心夸到了厨神下凡,人间美味,一定是因为要拄着拐杖才没发挥好。
纠结了一会,苏玲琅还是忍不住凑过去,开盖闻了一下,感觉闻起来还不错,有些安心。
群里有好多鼓掌的,苏玲琅也跟着发了好多鼓掌的表情。
吃这方面你比较挑,做饭也是个脑力、体力兼顾的活,说实话,挺费劲的。”
炼金术师孟常枫:难道我做的东西有毒?把孩子毒疯了?
扫了一眼屏幕上的内容,孟常枫心头也一暖,笑了笑,语气柔和,“肉快好了,准备盛饭吧。”
坐在她对面的人眼神立刻转向了她,握着筷子的手紧了紧,心里有些不安。
留下苏玲琅善后,进了混乱到如同战场一样的厨房里。
一顿饭,虽然过程坎坷,但总归是老板在做饭史上跨出了里程碑式的一步。
【富婆在身边!姐妹,可乐是另一个阶层的物品,金字塔顶端!】
本以为孟常枫会稍微谦虚一下,没想到对方竟然大言不惭,一口应下,还淡淡的看她一眼,说了句,你知道就好。然后就潇洒的离开去办公了。
作者有话说:
“老板,你们小区邻里关系真好。”苏玲琅有些感动,把屏幕转向他,“你看,大家互帮互助的,真好。”
于是苏玲琅赶紧@他,【用三根葱换你三分之一的火锅底料行吗?】
“说是半个小时后开盖转大火,你现在掀锅盖,可能会使蒸汽不足。”说罢,孟常枫一本正经的检查起来,然后表情凝重,叹息着摇摇头。
就在她刚刚放松下来时,就瞧见孟常枫又把锅端到水下,开始洗肉准备重做。
看着他的背影,苏玲琅隔空挥了挥拳头,磨了磨牙,心底愤愤不已:装!你就继续装!你这是炒菜?!分明是炼丹!你就适合去做西点!
邻里关系?孟常枫微微一愣,他第一次跟邻居说话,应该就是昨天和赵梓童了。
味道是那个味道,按理说,明明用砂锅炖出来,不管怎么样都会软烂,可为什么老板做出来的就又柴又腻,也是奇特。
“他们是老手,能知道后续怎么救,我不知道怎么救场,就应该严苛的按照步骤走。”孟常枫一边说着,一边把肉放进砂锅,开小火慢炖,“意见这么多,要不以后你来?”
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