第十八章 刘德民大显身手 【跪求鲜花和评价票!!】
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] 刘德民随即摇了摇头:“豆腐是现做的,但做豆腐用的豆子是放了很长时间的陈豆子。”
李副主任被厂长训的满头汗。
让一个钳工当主厨这不是啪啪打他们这些做了一辈子菜的人脸么?
本来是求表扬的,可没想到厂长一拍桌子,直接怒了。
刘德民的表情并没有什么变化,有没有马华,对他这种厨艺满级的人来说,并没有受影响。
李副主任骂道。
“这个何雨柱,甚至知人知面不知心!怪不得今天不敢上班,简直是禽兽!”
可以说是很讲义气的一个人。
同时也把土豆炒茄子换成鱼香茄条。
......
厂长当即冷哼一声。
当即沉着脸说道:“李主任,您这多多少少有些侮辱人了吧?就算我师父今天没来,你也不能让一个钳工来当主厨吧?”
旁边的马华,一听直接蒙了。
心道。闻一下就能知道是陈豆子,你跟我说他只是个钳工?!!
对于刘德民而言,这次能够接近大领导的机会非常重要。为了娄晓娥,他必须认真对待,容不得半点差错!
“豆腐是旧的?”
“大领导在意的不是菜的好坏,而是我们做事的态度,不能糊弄,如果真要是出了什么事情,你这厂长也别干了。”
“按照你的逻辑,钳工都能当主厨,你这副主任的位置,别人同样能干!”
马华是傻柱一手带出来的。
李副主任愤愤的说道,上次傻柱揍他的时候,这个马华也没少在旁边出力。
大领导见多识广,如果是白菜煮豆腐,势必会一口就吃出来豆腐的不对劲。
刘德民点了点头,来到了案板的旁边,掐下一小块豆腐闻了闻,随即眉头一皱。
时间上也差不过了,刘德民安排其他人该洗菜洗菜,该干嘛干嘛。
就在这时,刘德民淡淡的说道:“李副主任,据我所知,鲜豆子做的豆腐是1毛钱一斤,而陈豆子做的豆腐是8分钱一斤。”
刘德民问道。
“今天的菜谱是什么?”
不过还是小声的说道:“刘德民真的不简单,要不,您跟我去看看?”
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“不干就不干,谁稀罕呐。”
这样一来,本来的2个菜就变成了2菜一汤。
刘岚以为,刘德民说的是豆腐不新鲜。
虽然陈豆子做的豆腐并不影响食用,但白菜煮豆腐属于清淡口的菜,所以想要把这种菜做好,原食材必须得新鲜。
刘德民皱了皱眉头。
兴奋的李副主任,在第一时间就来到了厂长的办公室。把刘德民的事情跟他说了一下。
刘德民的意思很明确,傻柱以次充好,要么拿了回扣,要么把多余的豆腐自己拿回家了。
随后眼神复杂的看了一脸身边的李副主任。
但麻婆豆腐属于重口菜,做好这道菜的关键是,麻,咸,甜的比例和豆腐的火候。
所以他很尊重傻柱,就算在傻柱最低谷的时候,也追随在傻柱前后。
“你不愿意干,你就滚蛋,早晚把你和傻柱一起收拾了。”
土豆和白菜做成汤。
不过,菜谱得改一下,白菜煮豆腐,换成麻婆豆腐。这样做的原因很简单。
听到刘德民的话,所有人都大吃一惊。
“哦,白菜煮豆腐和土豆炒茄子,但豆腐多,土豆少,所以两个菜的量方面要均衡一下。”
同时也解决了豆腐的问题。
随后马华把厨师帽往桌子上一拍,直接走了。
但无论哪种情况,拿公家的东西,都是大事!
刘岚说道。
“我倒要看看,一个钳工能把饭做成什么样子!”
......
刘岚满脸不可思议的看着刘德民。
刘岚闻言赶紧解释道:“这个不会,因为我们厂的豆腐都是何雨柱同志,长期在同一个地方买的。并且这个豆腐是早晨现做的,当时我在场,所以豆腐肯定是新鲜的。”
现在这么专业的刘德民在这里,他完全不需要担心。
“你知不知道,今天中午来的是谁?别人不懂事,你也脑子不好么?”
至于豆子的鲜和陈反倒是不那么重要。
“胡闹!你居然让一个钳工去当主厨,简直是胡闹!”
“德民,你真的太厉害了,我果然没有看走眼,这次回头我肯定跟厂长说说。”
“你以为你在糊弄谁呢?我还是大领导?你这是在拿厂子的未来开玩笑!”
李副主任见危机解除了,也喜笑颜开。
“这个事情,何雨柱同志应该跟你说过了吧?”
] 刘德民随即摇了摇头:“豆腐是现做的,但做豆腐用的豆子是放了很长时间的陈豆子。”
李副主任被厂长训的满头汗。
让一个钳工当主厨这不是啪啪打他们这些做了一辈子菜的人脸么?
本来是求表扬的,可没想到厂长一拍桌子,直接怒了。
刘德民的表情并没有什么变化,有没有马华,对他这种厨艺满级的人来说,并没有受影响。
李副主任骂道。
“这个何雨柱,甚至知人知面不知心!怪不得今天不敢上班,简直是禽兽!”
可以说是很讲义气的一个人。
同时也把土豆炒茄子换成鱼香茄条。
......
厂长当即冷哼一声。
当即沉着脸说道:“李主任,您这多多少少有些侮辱人了吧?就算我师父今天没来,你也不能让一个钳工来当主厨吧?”
旁边的马华,一听直接蒙了。
心道。闻一下就能知道是陈豆子,你跟我说他只是个钳工?!!
对于刘德民而言,这次能够接近大领导的机会非常重要。为了娄晓娥,他必须认真对待,容不得半点差错!
“豆腐是旧的?”
“大领导在意的不是菜的好坏,而是我们做事的态度,不能糊弄,如果真要是出了什么事情,你这厂长也别干了。”
“按照你的逻辑,钳工都能当主厨,你这副主任的位置,别人同样能干!”
马华是傻柱一手带出来的。
李副主任愤愤的说道,上次傻柱揍他的时候,这个马华也没少在旁边出力。
大领导见多识广,如果是白菜煮豆腐,势必会一口就吃出来豆腐的不对劲。
刘德民点了点头,来到了案板的旁边,掐下一小块豆腐闻了闻,随即眉头一皱。
时间上也差不过了,刘德民安排其他人该洗菜洗菜,该干嘛干嘛。
就在这时,刘德民淡淡的说道:“李副主任,据我所知,鲜豆子做的豆腐是1毛钱一斤,而陈豆子做的豆腐是8分钱一斤。”
刘德民问道。
“今天的菜谱是什么?”
不过还是小声的说道:“刘德民真的不简单,要不,您跟我去看看?”
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这样一来,本来的2个菜就变成了2菜一汤。
刘岚以为,刘德民说的是豆腐不新鲜。
虽然陈豆子做的豆腐并不影响食用,但白菜煮豆腐属于清淡口的菜,所以想要把这种菜做好,原食材必须得新鲜。
刘德民皱了皱眉头。
兴奋的李副主任,在第一时间就来到了厂长的办公室。把刘德民的事情跟他说了一下。
刘德民的意思很明确,傻柱以次充好,要么拿了回扣,要么把多余的豆腐自己拿回家了。
随后眼神复杂的看了一脸身边的李副主任。
但麻婆豆腐属于重口菜,做好这道菜的关键是,麻,咸,甜的比例和豆腐的火候。
所以他很尊重傻柱,就算在傻柱最低谷的时候,也追随在傻柱前后。
“你不愿意干,你就滚蛋,早晚把你和傻柱一起收拾了。”
土豆和白菜做成汤。
不过,菜谱得改一下,白菜煮豆腐,换成麻婆豆腐。这样做的原因很简单。
听到刘德民的话,所有人都大吃一惊。
“哦,白菜煮豆腐和土豆炒茄子,但豆腐多,土豆少,所以两个菜的量方面要均衡一下。”
同时也解决了豆腐的问题。
随后马华把厨师帽往桌子上一拍,直接走了。
但无论哪种情况,拿公家的东西,都是大事!
刘岚说道。
“我倒要看看,一个钳工能把饭做成什么样子!”
......
刘岚满脸不可思议的看着刘德民。
刘岚闻言赶紧解释道:“这个不会,因为我们厂的豆腐都是何雨柱同志,长期在同一个地方买的。并且这个豆腐是早晨现做的,当时我在场,所以豆腐肯定是新鲜的。”
现在这么专业的刘德民在这里,他完全不需要担心。
“你知不知道,今天中午来的是谁?别人不懂事,你也脑子不好么?”
至于豆子的鲜和陈反倒是不那么重要。
“胡闹!你居然让一个钳工去当主厨,简直是胡闹!”
“德民,你真的太厉害了,我果然没有看走眼,这次回头我肯定跟厂长说说。”
“你以为你在糊弄谁呢?我还是大领导?你这是在拿厂子的未来开玩笑!”
李副主任见危机解除了,也喜笑颜开。
“这个事情,何雨柱同志应该跟你说过了吧?”
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