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] ‘好巧啊’弘斐感叹自己比赛一路走来,就没离开过诗词。
在避免弄破河豚胆的基础上,她小心去除了所有肝脏、血液等部位,又让石朗从上至下倾倒水缸中的水,模仿出流水的效果,冲洗河豚。
该见的人都见过之后,剩下的日子里,弘斐除了走访清宁府各处客栈酒楼、小吃集市品尝当地饮食之外,便是锻炼厨艺。
“不对,我伯父说不喜欢就要表达出来,他一直是这样的,也没有人说过他没有礼貌。”
“我若不出......”
“那又怎样。”石朗完全不觉得这么表达好恶有问题。
如意掌柜离开后,石朗没回自己屋子,而是在弘斐房间的正中央,握剑环胸抱臂站的笔直,也不看她,只专注的散发冷气。
“拜托,人家又没怎么你,你一上来就这么冷冰冰、毫无情面的拒绝别人,是嫌仇家太少了?我们现在可是刚来别人地盘第一天。”
‘我以前都不知道你这么可怜,你怎么不说呢?你直接说你心灵柔弱大家也会理解的啊,总是装成一副无坚不摧的样子不累吗......’
“嗯。”
弘斐有些受不住对方的热情。
三分钟一过,围观群众便热烈的鼓起了掌,有那情绪波动大的,都感动的哭了。
这次商帮聚会,虽然石朗依旧只是伙计的身份,但如意掌柜也准备了他的座椅。
“弘掌柜今天能来的,我都叫来了,其他人等有时间的时候,我再给您介绍。”
河豚的主人便把它拿出来充当比赛食材了,想着比完赛再拿回去养。
有过米当家普及的如意掌柜,也没表现出不悦,只是无视了石朗。
弘斐这次的登记非常顺利,只因为是女子而受到了些许好奇的打量。
在如意掌柜一番极为热情诚恳的邀请之下,弘斐也不好意思说拒绝的话了。
“当然是直接说不去。”石朗回答的特别干脆。
“哈哈哈哈!”
晚饭的时候,如意掌柜亲自来请了弘斐,并一一给她介绍了清宁商帮的人。
可能都是第一次相见,清宁商帮的人对弘斐又不够熟悉,这次晚宴并没有持续很久,大家也都是点到为止。
“它和其他食材不太一样,在给评委吃前,厨师是要先试吃一下的。”
也在一旁观赛的如意掌柜,一见弘斐他们出来,立刻第一时间迎了上去。
转眼间,就来到了省城大比当日。
弘斐无奈的觉得他还真是地主家的傻儿子。
“是。”
处理好河豚后,她又用石朗切好的,葱姜蒜炒香猪油,只留油在锅内后,放入河豚煎至金黄。
连大赛为弘斐特意调来的郎中,都做好了随时上场的准备。
“你要和阿呆一样相信我,你家掌柜什么不会做?”
在一众赞美声中,弘斐毫无悬念的以和第二名的巨大差距,当选冠军。
弘斐把河豚皮烧炙、撕下后,又将细刺仔细刮净。
一出了清宁府,弘斐便在马车上大笑了起来。
在其他人都把手伸向了各种野菜时,弘斐看向了一旁无人问津的河豚。
没一会,整个大赛包括评委和围观群众,都知道有个艺高人胆大的女选手,挑了河豚作为比赛食材。
石朗把目光转向了弘斐,面色纠结。
“你在哪看出他们都不是好人的啊?人家如意掌柜不是很热情吗?”
在其他参赛者惊讶的眼神中,弘斐迈着自信的步伐走回了自己的参赛位。
所以这次弘斐全程都是自己上手,石朗主要 负责看火、运水。
听到可以开始了之后,弘斐拉着石朗就跑到了食材存放处。
“火候控制的不错。”对于和自己配合默契的石朗,弘斐非常满意。
“看我,光顾着高兴了。宴请的事情就交给我了,我一定办的漂漂亮亮的。”
“本届御厨争霸总决赛的题目是‘以诗为味’......”
“啊?”弘斐没想到他是因为这个在生闷气。
没能如愿的石朗,板着一张冷脸瞪向如意掌柜。
一再确定弘斐是真的要河豚后,工作人员才给她做了登记。
一番拉扯过后,最终由弘斐胜出。
‘那还用说吗!’石朗心中的小人昂着脑袋叉着腰。
“那就它了。”
“确实是有那些心理强大,不会在意外界想法,和位高权重无需在意别人感受的人。但很可惜,你掌柜我两样都不是。”
“如意掌柜您太客气,怎么好劳烦各位当家掌柜...”
对于石朗的反驳,弘斐想了一下后,承认了这种观点。
弘斐直接上手拍了他胳膊一巴掌。
石朗面上点头,心中却想着‘还在逞强,柔弱就柔弱,我又不会笑话你’。
虽然石朗一直都是一副冰块脸,但弘斐还是感觉出了不同寻常。
弘斐扒拉下石朗,昂首挺胸的朝着河豚就去了。
他当时也是应主办方的请求,借给大赛充个场面,没想到还真有人会选它。
这个季节的河豚并不好找,这一条也是其中一个参赛评委,本身就非常喜欢吃,特意让人寻来的。
“那就劳烦如意掌柜了。”
不管弘斐做的是否好吃,有了这一手的她,在厨师界就上了一个台阶。
尤其是在弘斐试吃的时候,大家的心都提了起来。
“会吗?”弘斐悄悄拉了拉石朗,朝河豚那里抛了一个眼神。
因为参赛的都是各个府城最优秀的厨师,人数也不多,所以省比是一场定输赢的比赛,且当场出题,食材也由大赛供应,可以由厨师自行选择。
“当然不是了,你个傻小子天天想什么呢啊?”
“大家早就听闻弘掌柜风采,一直等着您过来呢,您可一定要让我们尽尽地主之宜......”
弘斐得胜后,只在清宁府呆了几天,便启程回了客栈。
“我高兴啊,你看有这么多的钱呢!”
《客栈掌柜挺忙的》
比赛现场,
“这河豚不愧有西施乳之称,弘厨做的确实洁白如乳、丰腴鲜美啊!”
“会。”
“不是吗?”
“呵,没生气你不看我,还站在屋子中间。说吧,谁惹你了?”
“那会让我们显得很没礼貌、很自大。在你没有证据证明他是个坏人,他又没做出伤害任何人的事情之前,你就是再不喜欢他,也该给对方一个尊重。”
“有毒。”
龙朝这里不像其他时空的河豚,毒发需要十分钟至六小时不等,这里的毒素更强,毒发时间也更短,只需要3分钟便可判断是否中毒。
轮到弘斐他们上台的时候,场面一下子就热了起来,大家都想看看这女厨师到底是何方神圣。
“我没生气。”石朗把脑袋转向另一边。
“那按照你的想法,要怎么回绝呢?”
“入口即化、香味扑鼻,得见厨师的功夫之深啊。”
只不过有把握做好河豚的厨师非常少,又马上要过年了,所以清宁府暂时找不出能做了它的。
“怎好总让您破费,今日做这河豚实在是太耗费心神,等我休息一下,离开之前一定宴请各位,到时候还要麻烦如意掌柜为我张罗。”
“恭喜弘掌柜夺得御厨争霸赛冠军,今日我做东,一定要为您庆祝庆祝!”
“你这是生气了?为什么啊?”
“您确定是要河豚吗?”取食材的工作人员,再次向弘斐确定。
河豚的主人原本听到,有个女厨师选了他的河豚,还担心要背上一条人命呢,没想到弘斐给了他这么大一个惊喜。
僵持了一会后,石朗还是说出了心中的不满:“...你为什么要答应参加晚宴,他们都不是好人。”
煎好的河豚放入砂锅,加酒大火炖至酒精蒸发后,加入少量清水,中火5分钟后,放入河豚皮,再小火炖5分钟,加少许盐调味后便直接出锅。
“...我知道了。”
因为河豚处理不当的话,毒素会扩散到其他可食用部位。
“今日这御厨争霸赛,舍弘斐其谁啊?”
“当然可以。”
“怎么了!”还以为她出了什么事,石朗立刻转身打开了车门。
石朗拉住了弘斐‘你之前从来没做过,这弄不好可是要死人的,做之前的东坡肉不是也行吗’。
“怎好让您出呢......”
“无事献殷勤,非奸即盗。”
“应该的,大家快入座,一起敬弘掌柜一杯。”
“啪啪啪”
“我是给人家面子了,但人家也给我面子了啊,我跟你说这些,是想让你晚上的时候,不要给大家甩脸色,让人觉得我连个伙计都压不住,懂了吗?”
“你该不会觉得我可怜吧?”
“那弘掌柜您就好好歇着,我叫伙计把吃食给您端上去,晚上再去请您。”
“那就多谢如意掌柜了,不过我这回可要提前说好,这宴席的花销,可要我来出。”
弘斐来到清宁府的第二日,又特意整理好衣衫,带着石朗,去了清宁书院帮玉树山长送去了一封信。
虽然听不到他内心的念叨,但弘斐在他皱巴的脸上,还是看出了端倪。
“劳烦如意掌柜了。”
] ‘好巧啊’弘斐感叹自己比赛一路走来,就没离开过诗词。
在避免弄破河豚胆的基础上,她小心去除了所有肝脏、血液等部位,又让石朗从上至下倾倒水缸中的水,模仿出流水的效果,冲洗河豚。
该见的人都见过之后,剩下的日子里,弘斐除了走访清宁府各处客栈酒楼、小吃集市品尝当地饮食之外,便是锻炼厨艺。
“不对,我伯父说不喜欢就要表达出来,他一直是这样的,也没有人说过他没有礼貌。”
“我若不出......”
“那又怎样。”石朗完全不觉得这么表达好恶有问题。
如意掌柜离开后,石朗没回自己屋子,而是在弘斐房间的正中央,握剑环胸抱臂站的笔直,也不看她,只专注的散发冷气。
“拜托,人家又没怎么你,你一上来就这么冷冰冰、毫无情面的拒绝别人,是嫌仇家太少了?我们现在可是刚来别人地盘第一天。”
‘我以前都不知道你这么可怜,你怎么不说呢?你直接说你心灵柔弱大家也会理解的啊,总是装成一副无坚不摧的样子不累吗......’
“嗯。”
弘斐有些受不住对方的热情。
三分钟一过,围观群众便热烈的鼓起了掌,有那情绪波动大的,都感动的哭了。
这次商帮聚会,虽然石朗依旧只是伙计的身份,但如意掌柜也准备了他的座椅。
“弘掌柜今天能来的,我都叫来了,其他人等有时间的时候,我再给您介绍。”
河豚的主人便把它拿出来充当比赛食材了,想着比完赛再拿回去养。
有过米当家普及的如意掌柜,也没表现出不悦,只是无视了石朗。
弘斐这次的登记非常顺利,只因为是女子而受到了些许好奇的打量。
在如意掌柜一番极为热情诚恳的邀请之下,弘斐也不好意思说拒绝的话了。
“当然是直接说不去。”石朗回答的特别干脆。
“哈哈哈哈!”
晚饭的时候,如意掌柜亲自来请了弘斐,并一一给她介绍了清宁商帮的人。
可能都是第一次相见,清宁商帮的人对弘斐又不够熟悉,这次晚宴并没有持续很久,大家也都是点到为止。
“它和其他食材不太一样,在给评委吃前,厨师是要先试吃一下的。”
也在一旁观赛的如意掌柜,一见弘斐他们出来,立刻第一时间迎了上去。
转眼间,就来到了省城大比当日。
弘斐无奈的觉得他还真是地主家的傻儿子。
“是。”
处理好河豚后,她又用石朗切好的,葱姜蒜炒香猪油,只留油在锅内后,放入河豚煎至金黄。
连大赛为弘斐特意调来的郎中,都做好了随时上场的准备。
“你要和阿呆一样相信我,你家掌柜什么不会做?”
在一众赞美声中,弘斐毫无悬念的以和第二名的巨大差距,当选冠军。
弘斐把河豚皮烧炙、撕下后,又将细刺仔细刮净。
一出了清宁府,弘斐便在马车上大笑了起来。
在其他人都把手伸向了各种野菜时,弘斐看向了一旁无人问津的河豚。
没一会,整个大赛包括评委和围观群众,都知道有个艺高人胆大的女选手,挑了河豚作为比赛食材。
石朗把目光转向了弘斐,面色纠结。
“你在哪看出他们都不是好人的啊?人家如意掌柜不是很热情吗?”
在其他参赛者惊讶的眼神中,弘斐迈着自信的步伐走回了自己的参赛位。
所以这次弘斐全程都是自己上手,石朗主要 负责看火、运水。
听到可以开始了之后,弘斐拉着石朗就跑到了食材存放处。
“火候控制的不错。”对于和自己配合默契的石朗,弘斐非常满意。
“看我,光顾着高兴了。宴请的事情就交给我了,我一定办的漂漂亮亮的。”
“本届御厨争霸总决赛的题目是‘以诗为味’......”
“啊?”弘斐没想到他是因为这个在生闷气。
没能如愿的石朗,板着一张冷脸瞪向如意掌柜。
一再确定弘斐是真的要河豚后,工作人员才给她做了登记。
一番拉扯过后,最终由弘斐胜出。
‘那还用说吗!’石朗心中的小人昂着脑袋叉着腰。
“那就它了。”
“确实是有那些心理强大,不会在意外界想法,和位高权重无需在意别人感受的人。但很可惜,你掌柜我两样都不是。”
“如意掌柜您太客气,怎么好劳烦各位当家掌柜...”
对于石朗的反驳,弘斐想了一下后,承认了这种观点。
弘斐直接上手拍了他胳膊一巴掌。
石朗面上点头,心中却想着‘还在逞强,柔弱就柔弱,我又不会笑话你’。
虽然石朗一直都是一副冰块脸,但弘斐还是感觉出了不同寻常。
弘斐扒拉下石朗,昂首挺胸的朝着河豚就去了。
他当时也是应主办方的请求,借给大赛充个场面,没想到还真有人会选它。
这个季节的河豚并不好找,这一条也是其中一个参赛评委,本身就非常喜欢吃,特意让人寻来的。
“那就劳烦如意掌柜了。”
不管弘斐做的是否好吃,有了这一手的她,在厨师界就上了一个台阶。
尤其是在弘斐试吃的时候,大家的心都提了起来。
“会吗?”弘斐悄悄拉了拉石朗,朝河豚那里抛了一个眼神。
因为参赛的都是各个府城最优秀的厨师,人数也不多,所以省比是一场定输赢的比赛,且当场出题,食材也由大赛供应,可以由厨师自行选择。
“当然不是了,你个傻小子天天想什么呢啊?”
“大家早就听闻弘掌柜风采,一直等着您过来呢,您可一定要让我们尽尽地主之宜......”
弘斐得胜后,只在清宁府呆了几天,便启程回了客栈。
“我高兴啊,你看有这么多的钱呢!”
《客栈掌柜挺忙的》
比赛现场,
“这河豚不愧有西施乳之称,弘厨做的确实洁白如乳、丰腴鲜美啊!”
“会。”
“不是吗?”
“呵,没生气你不看我,还站在屋子中间。说吧,谁惹你了?”
“那会让我们显得很没礼貌、很自大。在你没有证据证明他是个坏人,他又没做出伤害任何人的事情之前,你就是再不喜欢他,也该给对方一个尊重。”
“有毒。”
龙朝这里不像其他时空的河豚,毒发需要十分钟至六小时不等,这里的毒素更强,毒发时间也更短,只需要3分钟便可判断是否中毒。
轮到弘斐他们上台的时候,场面一下子就热了起来,大家都想看看这女厨师到底是何方神圣。
“我没生气。”石朗把脑袋转向另一边。
“那按照你的想法,要怎么回绝呢?”
“入口即化、香味扑鼻,得见厨师的功夫之深啊。”
只不过有把握做好河豚的厨师非常少,又马上要过年了,所以清宁府暂时找不出能做了它的。
“怎好总让您破费,今日做这河豚实在是太耗费心神,等我休息一下,离开之前一定宴请各位,到时候还要麻烦如意掌柜为我张罗。”
“恭喜弘掌柜夺得御厨争霸赛冠军,今日我做东,一定要为您庆祝庆祝!”
“你这是生气了?为什么啊?”
“您确定是要河豚吗?”取食材的工作人员,再次向弘斐确定。
河豚的主人原本听到,有个女厨师选了他的河豚,还担心要背上一条人命呢,没想到弘斐给了他这么大一个惊喜。
僵持了一会后,石朗还是说出了心中的不满:“...你为什么要答应参加晚宴,他们都不是好人。”
煎好的河豚放入砂锅,加酒大火炖至酒精蒸发后,加入少量清水,中火5分钟后,放入河豚皮,再小火炖5分钟,加少许盐调味后便直接出锅。
“...我知道了。”
因为河豚处理不当的话,毒素会扩散到其他可食用部位。
“今日这御厨争霸赛,舍弘斐其谁啊?”
“当然可以。”
“怎么了!”还以为她出了什么事,石朗立刻转身打开了车门。
石朗拉住了弘斐‘你之前从来没做过,这弄不好可是要死人的,做之前的东坡肉不是也行吗’。
“怎好让您出呢......”
“无事献殷勤,非奸即盗。”
“应该的,大家快入座,一起敬弘掌柜一杯。”
“啪啪啪”
“我是给人家面子了,但人家也给我面子了啊,我跟你说这些,是想让你晚上的时候,不要给大家甩脸色,让人觉得我连个伙计都压不住,懂了吗?”
“你该不会觉得我可怜吧?”
“那弘掌柜您就好好歇着,我叫伙计把吃食给您端上去,晚上再去请您。”
“那就多谢如意掌柜了,不过我这回可要提前说好,这宴席的花销,可要我来出。”
弘斐来到清宁府的第二日,又特意整理好衣衫,带着石朗,去了清宁书院帮玉树山长送去了一封信。
虽然听不到他内心的念叨,但弘斐在他皱巴的脸上,还是看出了端倪。
“劳烦如意掌柜了。”
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