第10章 蒜泥白肉
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] 买肉的人越来越多,刘翠花急了,她过来的目的就是为了吃上野猪肉,可照现在这样发展下去,估计连骨头渣子都要没了:“庆国,要不咱们也买点吧!肚子里的小家伙特别想吃!”
林庆国狠狠的瞪了她一眼,语气狠戾的训斥道:“吃!吃!吃!你就知道吃!嘴巴怎么那么馋!有点骨气好不好!”
人多力量大,挣的也能多一些,到时候买些小鸡、小鸭回来养,还能买好的种子和化肥,有了这些,家里的日子肯定会越过越旺!
“妈!舅舅!我给你们送饭来了!蒜泥白肉,赶紧尝尝!”陈湘琴提着竹篮,背着个水壶,朝这边走了过来。
把大蒜捣成泥,再加入酱油、花椒油、辣椒油和糖,最后再来上一勺刚才炖肉的原汤,搅拌后,均匀的撒在每片肉上,一道肥而不腻、齿颊生香的蒜泥白肉就完成了。
“行了,你们几个先别扯这些有的没的了,都忙了一早上了,肚子不饿吗?”许兰珍把一大盆高粱粥放在了桌上。
许向进两眼亮晶晶的看着外甥女:“卖掉半扇野猪,剩下的我都拿盐腌上了,咱留着慢慢吃,你猜猜,今天挣了多少?”
不过转念一想,后山上头的猎物不少,要是自己多弄几头,拉到镇上卖,家里的经济情况不就立马能得到改善嘛!
这是什么玩意儿?陈湘琴快步走向农田,想要一探究竟。
许兰珍笑骂两个弟弟没出息:“你们俩跟没见过世面似的,今天可多亏了我的湘琴,要不然咱家也挣不到这五张大团结!”
“向前,给我一块儿五花肉!”
时间转眼就到了中午,正在地里忙活的许家三姐弟,这会儿正靠着树桩坐在田埂边休息。
刘翠花气得,脸色红一阵白一阵的。
“大家不要买!陈湘琴这是在投ji倒把!这是犯罪!”林庆国大声疾呼,想要阻止冲动的人群。
只见土地的中央突然冒出夺目的光芒,她大步流星的走了进去,一株闪闪发光的小树,枝头上开着几朵五彩斑斓的花,其中有一朵小花,以肉眼可见的速度长成了一颗尚未成熟的果实,满头雾水的围着树转了好几圈,她都没弄明白这是个啥!
都这个节骨眼上了,谁还管这些呀,买肉要紧!村民们一窝蜂的涌到许家兄弟身边,差点没把家里的门槛给踏破!
“好…好吃…太好吃了!”
躺着躺着不知怎么的就进了空间,再睁眼,就站在了小黑板的跟前,只见上面写着蒜泥白肉的菜谱。
天气一热人就没胃口,可这道菜不论是色面还是香气都让人食欲大动,许家兄弟迫不及待的拿起筷子往嘴里送,麻辣辛香的滋味不断刺激着味蕾,一口接一口根本停不下来。
“要吃自己买,别指望我花这冤枉钱!”林庆国厌恶的白了她一眼。
现在家家户户的日子都好过不少,五毛钱还是拿得出的,况且平时买一斤肉的钱,现在能得到两斤,更何况还是野猪肉,这么个大便宜可不多见,围观的村民早就按耐不住激动的心,一个个的往许家院子里凑。www.aihaowenxue.com
“大舅舅、小舅舅,下回我要是再抓到野猪,咱们仨直接拉去镇上吧!”
高粱入口比较糙,喝多了拉嗓子,陈湘琴虽然饿,却一点不想多吃,她看了一眼吃的正欢的许家人,挣钱的事必须得加快进度,要不然受罪的可是自己,她把碗一放,说道:“妈,我吃好了,先进屋歇会儿!”
有了第一次做菜的经验,这回她可熟络多了,把需要的食材洗切好,就准备开始烹制。
男人的声音又快又响,好几个村民都转过头来看热闹,刘翠花觉得自己下不来台了,回怼道:“谁让你儿子要吃呢!你就说买不买吧!”
“给我切个后腿肉!”
“对!快猜猜!”许向前觉得自己长那么大,都没看到过这老些钱。
陈湘琴一愣,难道只要自己得到新食材,就会出现新的菜谱?她摇了几下头,觉得应该没那么简单,要真是这样,不出一个月,自己不就全学完了!所以空间的规律还有待继续探索。
刘翠花赶忙跟上:“庆国,你等等我,等等我呀!”
陈湘琴放弃了,与其把时间浪费在这上头,还不如多喝几口灵泉水呢,喝完再带一壶走,混进家里的水缸中,这样全家都能喝上!
两兄弟都觉得这主意不错:“好啊!你下次上山的时候,告诉我们一声,咱俩索性跟你一块儿去!”
“行!我跟你两舅舅吃完就去地里,你歇够了再来啊!”
先往凉水中放入葱姜和大料,再加入五花肉,小火慢煮五十分钟,时间一到就捞出来晾凉切片,再用肉片包裹住黄瓜片,码放在白瓷盘里,这道菜的关键在于蘸料,只有调制出鲜辣爽口的酱汁,才能完美综合五花肉的肥腻。
打开盖在竹篮上的帕子,瞬间一股浓烈的香气飘了出来。
两人吃的连舌头都快吞下去了,许兰珍嫌弃的白了弟弟们一眼,赶紧拿起筷子加入了战局。
这股子香气儿顺着风飘散开来,引得同样在田埂上吃饭的村民全都猛咽口水,同时还引来了一位小老头。
回到堂屋的陈湘琴,正好看到两个舅舅傻呵呵的在数钱:“大舅舅、小舅舅,肉卖了多少呀?”
陈湘琴一脸愁容的回了屋,种地这活她可不会,况且还很累人!就没什么法子能不下地吗?唉声叹气的往床上一摊,想不出应对的招数,索性摆烂得了。
说完,就嘭一声把院门给关上了。
菜品刚一做好,就消失不见了,小黑板上出现一行字“开放美食树”。
!!!
“嗯…好吃!”
陈湘琴轻叹一声:“可惜了,原本能挣一百的,现在折半了!”
“陈湘琴你给我等着!有本事就别落在我手上!”林庆国被气得七窍冒烟,他重重的甩了下手臂,转身就走。
一眨眼,半扇野猪就卖完了,陈湘琴满脸堆笑,瞥了一眼门外那两个讨厌的家伙:“林同志,刘同志,现在都已经改ge开放了,镇上不是一直号召大家要搞活经济!你们的思想太落后了!可得与时俱进!”
“我要肚腩上的,要肥的!”
] 买肉的人越来越多,刘翠花急了,她过来的目的就是为了吃上野猪肉,可照现在这样发展下去,估计连骨头渣子都要没了:“庆国,要不咱们也买点吧!肚子里的小家伙特别想吃!”
林庆国狠狠的瞪了她一眼,语气狠戾的训斥道:“吃!吃!吃!你就知道吃!嘴巴怎么那么馋!有点骨气好不好!”
人多力量大,挣的也能多一些,到时候买些小鸡、小鸭回来养,还能买好的种子和化肥,有了这些,家里的日子肯定会越过越旺!
“妈!舅舅!我给你们送饭来了!蒜泥白肉,赶紧尝尝!”陈湘琴提着竹篮,背着个水壶,朝这边走了过来。
把大蒜捣成泥,再加入酱油、花椒油、辣椒油和糖,最后再来上一勺刚才炖肉的原汤,搅拌后,均匀的撒在每片肉上,一道肥而不腻、齿颊生香的蒜泥白肉就完成了。
“行了,你们几个先别扯这些有的没的了,都忙了一早上了,肚子不饿吗?”许兰珍把一大盆高粱粥放在了桌上。
许向进两眼亮晶晶的看着外甥女:“卖掉半扇野猪,剩下的我都拿盐腌上了,咱留着慢慢吃,你猜猜,今天挣了多少?”
不过转念一想,后山上头的猎物不少,要是自己多弄几头,拉到镇上卖,家里的经济情况不就立马能得到改善嘛!
这是什么玩意儿?陈湘琴快步走向农田,想要一探究竟。
许兰珍笑骂两个弟弟没出息:“你们俩跟没见过世面似的,今天可多亏了我的湘琴,要不然咱家也挣不到这五张大团结!”
“向前,给我一块儿五花肉!”
时间转眼就到了中午,正在地里忙活的许家三姐弟,这会儿正靠着树桩坐在田埂边休息。
刘翠花气得,脸色红一阵白一阵的。
“大家不要买!陈湘琴这是在投ji倒把!这是犯罪!”林庆国大声疾呼,想要阻止冲动的人群。
只见土地的中央突然冒出夺目的光芒,她大步流星的走了进去,一株闪闪发光的小树,枝头上开着几朵五彩斑斓的花,其中有一朵小花,以肉眼可见的速度长成了一颗尚未成熟的果实,满头雾水的围着树转了好几圈,她都没弄明白这是个啥!
都这个节骨眼上了,谁还管这些呀,买肉要紧!村民们一窝蜂的涌到许家兄弟身边,差点没把家里的门槛给踏破!
“好…好吃…太好吃了!”
躺着躺着不知怎么的就进了空间,再睁眼,就站在了小黑板的跟前,只见上面写着蒜泥白肉的菜谱。
天气一热人就没胃口,可这道菜不论是色面还是香气都让人食欲大动,许家兄弟迫不及待的拿起筷子往嘴里送,麻辣辛香的滋味不断刺激着味蕾,一口接一口根本停不下来。
“要吃自己买,别指望我花这冤枉钱!”林庆国厌恶的白了她一眼。
现在家家户户的日子都好过不少,五毛钱还是拿得出的,况且平时买一斤肉的钱,现在能得到两斤,更何况还是野猪肉,这么个大便宜可不多见,围观的村民早就按耐不住激动的心,一个个的往许家院子里凑。www.aihaowenxue.com
“大舅舅、小舅舅,下回我要是再抓到野猪,咱们仨直接拉去镇上吧!”
高粱入口比较糙,喝多了拉嗓子,陈湘琴虽然饿,却一点不想多吃,她看了一眼吃的正欢的许家人,挣钱的事必须得加快进度,要不然受罪的可是自己,她把碗一放,说道:“妈,我吃好了,先进屋歇会儿!”
有了第一次做菜的经验,这回她可熟络多了,把需要的食材洗切好,就准备开始烹制。
男人的声音又快又响,好几个村民都转过头来看热闹,刘翠花觉得自己下不来台了,回怼道:“谁让你儿子要吃呢!你就说买不买吧!”
“给我切个后腿肉!”
“对!快猜猜!”许向前觉得自己长那么大,都没看到过这老些钱。
陈湘琴一愣,难道只要自己得到新食材,就会出现新的菜谱?她摇了几下头,觉得应该没那么简单,要真是这样,不出一个月,自己不就全学完了!所以空间的规律还有待继续探索。
刘翠花赶忙跟上:“庆国,你等等我,等等我呀!”
陈湘琴放弃了,与其把时间浪费在这上头,还不如多喝几口灵泉水呢,喝完再带一壶走,混进家里的水缸中,这样全家都能喝上!
两兄弟都觉得这主意不错:“好啊!你下次上山的时候,告诉我们一声,咱俩索性跟你一块儿去!”
“行!我跟你两舅舅吃完就去地里,你歇够了再来啊!”
先往凉水中放入葱姜和大料,再加入五花肉,小火慢煮五十分钟,时间一到就捞出来晾凉切片,再用肉片包裹住黄瓜片,码放在白瓷盘里,这道菜的关键在于蘸料,只有调制出鲜辣爽口的酱汁,才能完美综合五花肉的肥腻。
打开盖在竹篮上的帕子,瞬间一股浓烈的香气飘了出来。
两人吃的连舌头都快吞下去了,许兰珍嫌弃的白了弟弟们一眼,赶紧拿起筷子加入了战局。
这股子香气儿顺着风飘散开来,引得同样在田埂上吃饭的村民全都猛咽口水,同时还引来了一位小老头。
回到堂屋的陈湘琴,正好看到两个舅舅傻呵呵的在数钱:“大舅舅、小舅舅,肉卖了多少呀?”
陈湘琴一脸愁容的回了屋,种地这活她可不会,况且还很累人!就没什么法子能不下地吗?唉声叹气的往床上一摊,想不出应对的招数,索性摆烂得了。
说完,就嘭一声把院门给关上了。
菜品刚一做好,就消失不见了,小黑板上出现一行字“开放美食树”。
!!!
“嗯…好吃!”
陈湘琴轻叹一声:“可惜了,原本能挣一百的,现在折半了!”
“陈湘琴你给我等着!有本事就别落在我手上!”林庆国被气得七窍冒烟,他重重的甩了下手臂,转身就走。
一眨眼,半扇野猪就卖完了,陈湘琴满脸堆笑,瞥了一眼门外那两个讨厌的家伙:“林同志,刘同志,现在都已经改ge开放了,镇上不是一直号召大家要搞活经济!你们的思想太落后了!可得与时俱进!”
“我要肚腩上的,要肥的!”
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