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] 红鱼虽然常见，但价格却并不廉价。
或者二三十年后已经混成船老鬼的李涛洋能够不借助任何的潜水设备一潜到底。
倒不是嫌麻烦，而是划不来。
那是一种脑袋尖尖，身体呈椭圆流线型，浑身颜色看起来淡红发黄的海鱼。
这家伙怕八成还是觉得不配分走那条琵琶鲨的三分之一，想通过这种方式补偿秦德呢。
小舢板上有一盏探照灯，能将小舢板周围几米的海水照亮。
秦德本想说看起来容易做起来难，但看李涛洋一副兴致勃勃的样子，秦德笑了笑，“行，那一会捞上来后先给你条让你试试吧。”
红鱼干是我国南方沿海地区一道非常出名的传统美食。
这种鱼的栖地广泛，不管是礁沙混合区、石砾区、岩石区，还是泥沙区，甚至外海的独立礁地都有可能见到红鱼的踪迹。
其起源可以追溯到前清时期。
原因无它，红鱼哪怕是在八十年代那也是非常抢手的一种鱼。
反正都是要上交的，左手上交跟右手上交有区别吗？
秦德点了点头，“走，上船。”
这些鱼中有一种鱼吸引了秦德的注意。
相比起还不确定价格，甚至还不确定能不能卖得出去的琵琶鲨，红鱼无疑是这个年代渔民们的最爱。
制作红鱼干的过程不麻烦，制作过程中不用添加任何人工添加剂或防腐剂，完全采用天然晒制的方法，只需要将新鲜的红鱼洗净、去鳞、去内脏，抹上盐后晾晒在阳光下，经过一段时间的晾晒后，让红鱼的水分逐渐蒸发，红鱼干就算是制作成了。
引鱼灯的原理跟飞蛾扑火是一个道理，海洋内很多鱼类都有追逐灯光的习性。
这些鱼秦德在舢板上的时候，哪怕有神秘扳指的帮助都看不到，因为被舢板给挡住了，现在一到水底下立刻就看了個一清二楚。
“德哥，红鱼，你看见了吗，是红鱼。”才下水的李涛洋快速游到秦德身边，激动得说话都在低吼。
天然的食材，独特的制作工艺，令制作完成的红鱼干口感及其鲜美，食用起来既有红鱼的鲜甜，又有海鲜的浓郁香气，让人回味无穷。
李涛洋连忙点头，扑腾着朝舢板上游去。
这红鱼干秦德自己会制作，后世在大船上秦德没少捕捞过红鱼，也没少制作过红鱼干。
秦德伸了伸双臂，稍微拉伸了下自己的经脉就一头朝着海面扎去。
但实际根本不是这么算的。
二是水上黑灯瞎火的一片，渔民们也担心两艘船在海面上会撞到一起，需要在船只上安装一盏探照灯提醒对面的船只避让自己。
“不瞎搞，这鱼我看我爸晒过，很简单的。”李涛洋连忙道。
所以红鱼干看似价格是新鲜红鱼的两倍，实际上却是连新鲜红鱼的价格都卖不上。
再经过一段时间的晾晒，让红鱼的水分逐渐蒸发后，八斤重的红鱼连四斤都剩不下。
红鱼的大名叫红鳍笛鲷。
不管是二十世纪八十年代，还是三四十年后的后世，红鱼都是一种非常抢手，并且价格比较昂贵的鱼类。
很多渔民在夜晚出去捕鱼的时候，都会在船上装一盏引鱼灯，用以吸引鱼群的靠近。
只要他两兄弟还没分家，只要他两兄弟还跟秦父秦母住在一起，在不做正途的前提下，他哥俩口袋里不管有多少钱，只要是钱带进了家门，就再别想再带出来。
同样下到水里，看到这种鱼的李涛洋更是激动起来。
一条八斤重的红鱼，去鳞、去内脏后就只剩下六斤了。
这种感觉实在是太爽了，就仿佛久旱逢甘露。
之所以会这样，是因为这种鱼使用非常简便的方式就能够制作成一道非常美味的美食，也就是后世名扬海内外的红鱼干。
这盏探照灯的作用是很大的。
一是渔民们晚上出海，夜晚黑灯瞎火的一片，船上需要一盏灯光照明。
但秦德不太愿意制作。
当然秦德也不存在要占好兄弟的便宜。
至于自己在海底下捞到值钱的东西被会不会被秦阳占便宜，秦德表示呵呵。
这红鱼直接捞上来只能卖一块钱一斤，看似晒成红鱼干后价格翻了一倍，是赚了。
“捞完这网红鱼我们就立刻去龙港处理渔获，这鱼要晒成红鱼干没你想的那么简单，我们不瞎搞。”秦德平静道。
最后就是小舢板上的这盏探照灯有引鱼的作用。
这里的海水有超三十米深。
秦德在水底下享受了片刻，才开始认真的打量四周。
“好，就按照你说的方式来分。”秦德点了点头，两世兄弟，无需要说太多，以后的好日子还在后头呢。
到三四十年后，红鱼干更是成为了我国沿海地区最主要的特色美食之一，吸引了世界各地的无数游客和食客专门前往我国东南沿海地区品尝。
但现在这个深度对李涛洋来说，已经不亚于是下不去的深渊了。
据说是乾隆一朝，有渔民发现将捕获的红鱼晾晒成鱼干后，不仅能让红鱼长时间的保存，而且还能让红鱼的口感更佳，于是红鱼干就迅速在南方沿海地区流传开来。
但将捕到的红鱼干全部制作成红鱼干再卖就算了。
一跃跳进水里后，那种如鱼得水的感觉再次朝秦德全身袭来。
秦德稍一思考就明白了李涛洋内心想法。
如鲤鱼在漆黑的夜里看见红色的光线会不顾一切的往灯光处游动，而蓝绿色的光线在夜里对鳟鱼有着致命的诱惑。
到水底后，秦德才惊讶的发现，也不知道是因为引鱼灯的作用，还是船上那条琵琶鲨流出的鲜血的吸引，小舢板的底部聚集了不少的鱼。
因为外表颜色呈粉红色或红色，所以又叫红鱼。
在近海捕鱼又不需要考虑储存条件，当天就能把当天捕到的渔获全部处理干净，秦德才不愿意费劲巴拉拿新鲜红鱼去晒红鱼干呢。
秦德是看李涛洋对制作红鱼干很感兴趣，不介意教给他制作红鱼干的方法，觉得让他自己动手制作一条留着吃也不错。
“德哥，这个鱼可老抢手了，捞上来不管死活卖一块钱斤大把人抢着要，若是再洗净，晒干一下，翻一倍卖两块都不愁卖。”李涛洋手脚并用乱扑腾的爬到舢板上后，立即就开始整理渔网。
] 红鱼虽然常见，但价格却并不廉价。
或者二三十年后已经混成船老鬼的李涛洋能够不借助任何的潜水设备一潜到底。
倒不是嫌麻烦，而是划不来。
那是一种脑袋尖尖，身体呈椭圆流线型，浑身颜色看起来淡红发黄的海鱼。
这家伙怕八成还是觉得不配分走那条琵琶鲨的三分之一，想通过这种方式补偿秦德呢。
小舢板上有一盏探照灯，能将小舢板周围几米的海水照亮。
秦德本想说看起来容易做起来难，但看李涛洋一副兴致勃勃的样子，秦德笑了笑，“行，那一会捞上来后先给你条让你试试吧。”
红鱼干是我国南方沿海地区一道非常出名的传统美食。
这种鱼的栖地广泛，不管是礁沙混合区、石砾区、岩石区，还是泥沙区，甚至外海的独立礁地都有可能见到红鱼的踪迹。
其起源可以追溯到前清时期。
原因无它，红鱼哪怕是在八十年代那也是非常抢手的一种鱼。
反正都是要上交的，左手上交跟右手上交有区别吗？
秦德点了点头，“走，上船。”
这些鱼中有一种鱼吸引了秦德的注意。
相比起还不确定价格，甚至还不确定能不能卖得出去的琵琶鲨，红鱼无疑是这个年代渔民们的最爱。
制作红鱼干的过程不麻烦，制作过程中不用添加任何人工添加剂或防腐剂，完全采用天然晒制的方法，只需要将新鲜的红鱼洗净、去鳞、去内脏，抹上盐后晾晒在阳光下，经过一段时间的晾晒后，让红鱼的水分逐渐蒸发，红鱼干就算是制作成了。
引鱼灯的原理跟飞蛾扑火是一个道理，海洋内很多鱼类都有追逐灯光的习性。
这些鱼秦德在舢板上的时候，哪怕有神秘扳指的帮助都看不到，因为被舢板给挡住了，现在一到水底下立刻就看了個一清二楚。
“德哥，红鱼，你看见了吗，是红鱼。”才下水的李涛洋快速游到秦德身边，激动得说话都在低吼。
天然的食材，独特的制作工艺，令制作完成的红鱼干口感及其鲜美，食用起来既有红鱼的鲜甜，又有海鲜的浓郁香气，让人回味无穷。
李涛洋连忙点头，扑腾着朝舢板上游去。
这红鱼干秦德自己会制作，后世在大船上秦德没少捕捞过红鱼，也没少制作过红鱼干。
秦德伸了伸双臂，稍微拉伸了下自己的经脉就一头朝着海面扎去。
但实际根本不是这么算的。
二是水上黑灯瞎火的一片，渔民们也担心两艘船在海面上会撞到一起，需要在船只上安装一盏探照灯提醒对面的船只避让自己。
“不瞎搞，这鱼我看我爸晒过，很简单的。”李涛洋连忙道。
所以红鱼干看似价格是新鲜红鱼的两倍，实际上却是连新鲜红鱼的价格都卖不上。
再经过一段时间的晾晒，让红鱼的水分逐渐蒸发后，八斤重的红鱼连四斤都剩不下。
红鱼的大名叫红鳍笛鲷。
不管是二十世纪八十年代，还是三四十年后的后世，红鱼都是一种非常抢手，并且价格比较昂贵的鱼类。
很多渔民在夜晚出去捕鱼的时候，都会在船上装一盏引鱼灯，用以吸引鱼群的靠近。
只要他两兄弟还没分家，只要他两兄弟还跟秦父秦母住在一起，在不做正途的前提下，他哥俩口袋里不管有多少钱，只要是钱带进了家门，就再别想再带出来。
同样下到水里，看到这种鱼的李涛洋更是激动起来。
一条八斤重的红鱼，去鳞、去内脏后就只剩下六斤了。
这种感觉实在是太爽了，就仿佛久旱逢甘露。
之所以会这样，是因为这种鱼使用非常简便的方式就能够制作成一道非常美味的美食，也就是后世名扬海内外的红鱼干。
这盏探照灯的作用是很大的。
一是渔民们晚上出海，夜晚黑灯瞎火的一片，船上需要一盏灯光照明。
但秦德不太愿意制作。
当然秦德也不存在要占好兄弟的便宜。
至于自己在海底下捞到值钱的东西被会不会被秦阳占便宜，秦德表示呵呵。
这红鱼直接捞上来只能卖一块钱一斤，看似晒成红鱼干后价格翻了一倍，是赚了。
“捞完这网红鱼我们就立刻去龙港处理渔获，这鱼要晒成红鱼干没你想的那么简单，我们不瞎搞。”秦德平静道。
最后就是小舢板上的这盏探照灯有引鱼的作用。
这里的海水有超三十米深。
秦德在水底下享受了片刻，才开始认真的打量四周。
“好，就按照你说的方式来分。”秦德点了点头，两世兄弟，无需要说太多，以后的好日子还在后头呢。
到三四十年后，红鱼干更是成为了我国沿海地区最主要的特色美食之一，吸引了世界各地的无数游客和食客专门前往我国东南沿海地区品尝。
但现在这个深度对李涛洋来说，已经不亚于是下不去的深渊了。
据说是乾隆一朝，有渔民发现将捕获的红鱼晾晒成鱼干后，不仅能让红鱼长时间的保存，而且还能让红鱼的口感更佳，于是红鱼干就迅速在南方沿海地区流传开来。
但将捕到的红鱼干全部制作成红鱼干再卖就算了。
一跃跳进水里后，那种如鱼得水的感觉再次朝秦德全身袭来。
秦德稍一思考就明白了李涛洋内心想法。
如鲤鱼在漆黑的夜里看见红色的光线会不顾一切的往灯光处游动，而蓝绿色的光线在夜里对鳟鱼有着致命的诱惑。
到水底后，秦德才惊讶的发现，也不知道是因为引鱼灯的作用，还是船上那条琵琶鲨流出的鲜血的吸引，小舢板的底部聚集了不少的鱼。
因为外表颜色呈粉红色或红色，所以又叫红鱼。
在近海捕鱼又不需要考虑储存条件，当天就能把当天捕到的渔获全部处理干净，秦德才不愿意费劲巴拉拿新鲜红鱼去晒红鱼干呢。
秦德是看李涛洋对制作红鱼干很感兴趣，不介意教给他制作红鱼干的方法，觉得让他自己动手制作一条留着吃也不错。
“德哥，这个鱼可老抢手了，捞上来不管死活卖一块钱斤大把人抢着要，若是再洗净，晒干一下，翻一倍卖两块都不愁卖。”李涛洋手脚并用乱扑腾的爬到舢板上后，立即就开始整理渔网。
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