55. 抄袭风波
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] 她的语速不快,但每一个字都说得清晰明了。她示范着如何用石块磨平坛口的锐边,并将其修正为一个合适的开口。
几位壮年男子跟随着她的步伐,用粗糙的双手和简单的工具,小心翼翼地打磨着坛口。
“搞抄袭!”
余静昭这一吼,生生将廖禾禾唬住:“阿昭姐……什么叫抄袭啊……”
“没事没事,就是一种见不得人的事。”余静昭压住心中怒气,尽量不在廖禾禾面前失态。
若是手上闲钱足够,那盘铺子倒是个不错的主意,余静昭即刻就应允了下来。
这几日,余静昭在家中的脸色也很是不好,谭阿婆都不敢去招惹她,生怕说到错处,因此平日里也在小心翼翼地避着。
不过,余静昭这边也并没有因为萧骕和时裕的离开而愧对于心,该干的活还得干,该开的张还得开,只不过少了两个跑腿的伙计罢了。
当他绕过假山,直奔后厨之时,却未能发觉,卢弗和一仆从正在他身后,眯着眼睛盯着他的一举一动。
在此期间,纵使时裕再怎样劝萧骕去找余静昭说出一切,萧骕仍不愿打扰她,因为他知道,余静昭并不想见他。
走着走着,一口装水的空缸就抓住了她的视线。
而对抗这种明目张胆的“借鉴”,她又没法子去报官,也打不了官司,唯一的办法只能是——做出别家没有的口感,以品质取胜。
现在看来,潜伏得最好的,还得是安如尘。
能从哪儿弄到一口烤箱呢?
在后厨师傅的协助下,余静昭率先放了几块加好调料的面团进去,随后点起炭火,好好看着火候,一切都十分谨慎,生怕出一分一毫的差错。
看着其貌不扬,但实则甚是妙哉。
中式糕点与西式糕点最大的差别就在口感,中式糕点多以压制为主,因此糕粉紧实,而相反,西式糕点则推崇蓬松,吃起来极其绵密香软。
“对!我想盘个铺子!”
“对啊!就前几日新开的一家铺子,我们铺子里有的糕点他们都有,但是他们的位子更好,方便买菜的婆子顺手带些糕点回去,价格也大差不差,大家应当都是去那儿了。”
待谭阿翁和谭阿婆从余静昭口中得知此事,他们也毫不犹豫地给萧骕和时裕清理包袱,二话不说就驱逐两人。
很快,没几日功夫,谭阿翁就托人关系,在镇上找着了一间小铺子,铺子内里不大,但对于吃一碗水煮这种小事而言,却已然足矣。
余静昭眨了眨眼,示意谭阿翁继续说下去。
随后,谭阿翁展露笑颜,继续道:“昨日我算了算这些时日卖水煮的账,我想着,再添上些钱,也可以盘个不错的铺子了!”
而顶替他们俩这两个伙计的空缺的,正是廖亦昂和他找来的另一个玩伴。
但都是中式传统糕点,口感大差不差的,又该如何别出心裁,独树一帜呢?
可萧骕和余静昭这般一闹,倒叫安如尘很是苦恼。
内部的窑膛,足够容纳一只肥美的整鸡或是大块的肉食。内壁覆以厚厚的陶土,能够高效地吸收并散发热量。
这下,除了糕点铺的生意,又来了水煮店的进账,虽说利润微薄,但好在还是能供得起全家的。
瞬间,她灵机一动,率性地打出了一个响指,大喊一声:“有了!”
“等谭记的糕点做大,自然会有更多的人来模仿,我可没这么好的脑子,想一出又一出的点子,既然做不到持续创新,那就征服人们的味蕾,打造好品牌!”
因此,她无意地嘟囔了句:“怎么最近没那么多客啊?之前那么畅销的糖藕和铜锣烧这回也卖不动了……”
本以为事情都已走上正轨,可未曾想,麻烦事还是找上头来。
糕点,糕点,中式……有了!
接着,余静昭又展示了如何用竹条和细绳将坛口边缘加固。帮工们跟着她学,互相帮助,将竹条紧紧缠绕在坛口周围,确保了烤箱的稳固性。
它由一只被岁月遗弃的陶瓷坛子巧手改造而成,质朴的土黄色表皮上。坛口被匠心独运地凿成一个圆洞,作为烤箱的门户;其边缘,以竹条紧密缠绕,既固定了结构,又确保了热气的不易外泄。
不仅是萧骕被余静昭赶走,和他一伙儿的时裕也被赶了出去,一时间,二人再度沦为“无家可归”之人。www.xueyuwx.com
既然余静昭这番说法,廖亦昂便没再多嘴问下去。
好!既然忙活了好一阵才做出这东西,那就先烤一次试试火候,若是火候得当,那便能做出新式糕点来。
今日,他依然还是要潜入卢弗的卧房,去搜查是否有兵械的线索。
而与众人欢庆的这头相比,安如尘那头,却遇上了难处。
“成了!”余静昭一拍双手,惊喜地大喊道。
虽说点子是有了,但工具却尚缺。
暖炉散发的余热叫周遭的气息变得温和,这个冬天好似已经被沁满香甜的糕点给柔软了寒风。
这日,余静昭百无聊赖地坐在铺子里拨弄着算盘柱子,她也不知为何,铺子里的生意比以前冷清了许多。
看着插在香炉中的香烧得愈来愈短,余静昭便招呼着师傅们齐心打开烤箱。
现下看来,这火候倒是掌握得恰恰好。
余静昭托着下巴,食指规律地敲打了几下,不知不觉就踱步走到后厨去。
余静昭瞬间拧起眉头来。
不顾谭阿婆的劝阻,谭阿翁硬是走了过去。
“别家?”余静昭忽然直起身来,“还有别家卖这玩意儿?”
她这一嗓子,却叫满铺子的人都乐开了花,其中一小厮顾不得其他人的劝阻,赶忙钻过人群走到烤箱面前,伸出指头揪了一小块面点就塞到口中。
时裕对此评价道,他这是趁人之危。
打开烤箱的瞬间,一股麦香扑鼻而来,令人垂涎。面点表面呈现出诱人的焦黄色,触感酥脆,内里则柔软而有弹性。
谭阿婆见着,立马将他一把扯了回来:“你干什么!休要去给她添堵了。”
索性平日里他二人没扯谎,将安如尘也编排成一路人,这才让他钻着空子,继续借送糕点的由头潜入柳宅打探消息。
“外翁你是想……”
“说了你也不懂,简而言之呢,就是像酒楼一般,做同样的菜式,有不同的味道!”
为保证窑内通风良好,侧壁上开了两个细小的圆孔,一进一出,既引入了助燃所需的空气,又排出了多余的烟气。
毕竟刚出炉,面点还是有些烫的,但再烫,也挡不住入口的醇香,实在是令人垂涎三尺,忍不住再吃上一口。
随后,她指挥大家在坛子的侧面开了两个小孔,用来通风和排烟。又安排了几位空闲的跑堂,用陶土和水调和成泥浆,均匀地涂抹在内壁上,形成了一层耐火的涂层。
怎的?把萧骕他们赶走,也把自家的客人赶走了?
可他看着她的笑容,不知为何,心中涌起一股暖流,嘴角也不自觉地扬起了笑意。
随着木柴啪啦作响,烤箱里的面团也逐渐膨胀出好看的弧度 ,只不过,没有玻璃,余静昭也看不见里面的情况,只能不断在心中祈祷,希望时辰一到,就能开出诱人的面点来。
廖亦昂的视线穿过人群,注意到她的笑貌,于是躲开人群,走到了她跟前:“阿昭,真不愧是你,竟想出这个点子来。”
但又不能眼睁睁看着自家的客人到别家去,毕竟钱还是要赚的。
这回,廖禾禾和廖姜姜再耐不住性子,齐齐放下手中的活儿,踏着小步走到跟前,一睹这新奇玩意儿的模样。
廖姜姜在后厨忙活之时,也时不时地向余静昭那处瞥上几眼,但即便偷偷看了好些回,她依旧不懂她究竟在做什么新奇玩意儿,对此表示很是好奇。
只见余静昭先清了清嗓子,然后再开始指导大家如何改造这个废弃的坛子。
最后,余静昭检查了烤箱的每一个细节,确保一切都完美无缺。她点头示意,宣布烤箱已经制作完成。
不过谭阿翁倒没有这么忌惮,绕过谭阿婆径直向余静昭走去。
没法子,只好和他们两边配合了。
廖禾禾即刻接上了话头:“估摸着大家都去别家买了。”
他本还是一如既往地为柳家送去糕点,也毫不费力地在柳家下人面前走入大门。
“阿昭!阿昭!”谭阿翁小步上前拦住了前去厨房的余静昭,“有件大事要同你商量。”
“什……什么味蕾?什么品牌?”
果然,她卖得好了,自然会有其他家纷纷模仿,这也是避无可避之事。
见大伙儿都吃得这样好,余静昭不自觉笑了出来。
“添什么赌?”谭阿翁一脸诧异,“我是要同她说好事的。”
“好吃!”只见那小厮惊叫一声,其余人纷纷争先恐后地挤到面点边,一人一口,没多久就将那几块面点给分了个干净。
卢弗眉头微微皱起,眼中闪过一丝锐利的光芒,嘴角轻轻下沉,表情中流露出了明显的怀疑与警觉。
底部安放着一片铁制的烤架,它以销钉与窑壁相接,既可随意拆卸,又稳固耐用。炭火盆坐落其下,专为燃烧炭木而设计,乃是热力的源泉。
随后,余静昭一边招呼众人在前堂继续做生意,一边又将廖亦昂等伙计叫到了后厨来,看她架势,许是要大干一场。
但事实上,余静昭开出的工钱实在是让廖亦昂无法拒绝。于是他即便知道自己这样做不妥,还是答应了余静昭的请求。
] 她的语速不快,但每一个字都说得清晰明了。她示范着如何用石块磨平坛口的锐边,并将其修正为一个合适的开口。
几位壮年男子跟随着她的步伐,用粗糙的双手和简单的工具,小心翼翼地打磨着坛口。
“搞抄袭!”
余静昭这一吼,生生将廖禾禾唬住:“阿昭姐……什么叫抄袭啊……”
“没事没事,就是一种见不得人的事。”余静昭压住心中怒气,尽量不在廖禾禾面前失态。
若是手上闲钱足够,那盘铺子倒是个不错的主意,余静昭即刻就应允了下来。
这几日,余静昭在家中的脸色也很是不好,谭阿婆都不敢去招惹她,生怕说到错处,因此平日里也在小心翼翼地避着。
不过,余静昭这边也并没有因为萧骕和时裕的离开而愧对于心,该干的活还得干,该开的张还得开,只不过少了两个跑腿的伙计罢了。
当他绕过假山,直奔后厨之时,却未能发觉,卢弗和一仆从正在他身后,眯着眼睛盯着他的一举一动。
在此期间,纵使时裕再怎样劝萧骕去找余静昭说出一切,萧骕仍不愿打扰她,因为他知道,余静昭并不想见他。
走着走着,一口装水的空缸就抓住了她的视线。
而对抗这种明目张胆的“借鉴”,她又没法子去报官,也打不了官司,唯一的办法只能是——做出别家没有的口感,以品质取胜。
现在看来,潜伏得最好的,还得是安如尘。
能从哪儿弄到一口烤箱呢?
在后厨师傅的协助下,余静昭率先放了几块加好调料的面团进去,随后点起炭火,好好看着火候,一切都十分谨慎,生怕出一分一毫的差错。
看着其貌不扬,但实则甚是妙哉。
中式糕点与西式糕点最大的差别就在口感,中式糕点多以压制为主,因此糕粉紧实,而相反,西式糕点则推崇蓬松,吃起来极其绵密香软。
“对!我想盘个铺子!”
“对啊!就前几日新开的一家铺子,我们铺子里有的糕点他们都有,但是他们的位子更好,方便买菜的婆子顺手带些糕点回去,价格也大差不差,大家应当都是去那儿了。”
待谭阿翁和谭阿婆从余静昭口中得知此事,他们也毫不犹豫地给萧骕和时裕清理包袱,二话不说就驱逐两人。
很快,没几日功夫,谭阿翁就托人关系,在镇上找着了一间小铺子,铺子内里不大,但对于吃一碗水煮这种小事而言,却已然足矣。
余静昭眨了眨眼,示意谭阿翁继续说下去。
随后,谭阿翁展露笑颜,继续道:“昨日我算了算这些时日卖水煮的账,我想着,再添上些钱,也可以盘个不错的铺子了!”
而顶替他们俩这两个伙计的空缺的,正是廖亦昂和他找来的另一个玩伴。
但都是中式传统糕点,口感大差不差的,又该如何别出心裁,独树一帜呢?
可萧骕和余静昭这般一闹,倒叫安如尘很是苦恼。
内部的窑膛,足够容纳一只肥美的整鸡或是大块的肉食。内壁覆以厚厚的陶土,能够高效地吸收并散发热量。
这下,除了糕点铺的生意,又来了水煮店的进账,虽说利润微薄,但好在还是能供得起全家的。
瞬间,她灵机一动,率性地打出了一个响指,大喊一声:“有了!”
“等谭记的糕点做大,自然会有更多的人来模仿,我可没这么好的脑子,想一出又一出的点子,既然做不到持续创新,那就征服人们的味蕾,打造好品牌!”
因此,她无意地嘟囔了句:“怎么最近没那么多客啊?之前那么畅销的糖藕和铜锣烧这回也卖不动了……”
本以为事情都已走上正轨,可未曾想,麻烦事还是找上头来。
糕点,糕点,中式……有了!
接着,余静昭又展示了如何用竹条和细绳将坛口边缘加固。帮工们跟着她学,互相帮助,将竹条紧紧缠绕在坛口周围,确保了烤箱的稳固性。
它由一只被岁月遗弃的陶瓷坛子巧手改造而成,质朴的土黄色表皮上。坛口被匠心独运地凿成一个圆洞,作为烤箱的门户;其边缘,以竹条紧密缠绕,既固定了结构,又确保了热气的不易外泄。
不仅是萧骕被余静昭赶走,和他一伙儿的时裕也被赶了出去,一时间,二人再度沦为“无家可归”之人。www.xueyuwx.com
既然余静昭这番说法,廖亦昂便没再多嘴问下去。
好!既然忙活了好一阵才做出这东西,那就先烤一次试试火候,若是火候得当,那便能做出新式糕点来。
今日,他依然还是要潜入卢弗的卧房,去搜查是否有兵械的线索。
而与众人欢庆的这头相比,安如尘那头,却遇上了难处。
“成了!”余静昭一拍双手,惊喜地大喊道。
虽说点子是有了,但工具却尚缺。
暖炉散发的余热叫周遭的气息变得温和,这个冬天好似已经被沁满香甜的糕点给柔软了寒风。
这日,余静昭百无聊赖地坐在铺子里拨弄着算盘柱子,她也不知为何,铺子里的生意比以前冷清了许多。
看着插在香炉中的香烧得愈来愈短,余静昭便招呼着师傅们齐心打开烤箱。
现下看来,这火候倒是掌握得恰恰好。
余静昭托着下巴,食指规律地敲打了几下,不知不觉就踱步走到后厨去。
余静昭瞬间拧起眉头来。
不顾谭阿婆的劝阻,谭阿翁硬是走了过去。
“别家?”余静昭忽然直起身来,“还有别家卖这玩意儿?”
她这一嗓子,却叫满铺子的人都乐开了花,其中一小厮顾不得其他人的劝阻,赶忙钻过人群走到烤箱面前,伸出指头揪了一小块面点就塞到口中。
时裕对此评价道,他这是趁人之危。
打开烤箱的瞬间,一股麦香扑鼻而来,令人垂涎。面点表面呈现出诱人的焦黄色,触感酥脆,内里则柔软而有弹性。
谭阿婆见着,立马将他一把扯了回来:“你干什么!休要去给她添堵了。”
索性平日里他二人没扯谎,将安如尘也编排成一路人,这才让他钻着空子,继续借送糕点的由头潜入柳宅打探消息。
“外翁你是想……”
“说了你也不懂,简而言之呢,就是像酒楼一般,做同样的菜式,有不同的味道!”
为保证窑内通风良好,侧壁上开了两个细小的圆孔,一进一出,既引入了助燃所需的空气,又排出了多余的烟气。
毕竟刚出炉,面点还是有些烫的,但再烫,也挡不住入口的醇香,实在是令人垂涎三尺,忍不住再吃上一口。
随后,她指挥大家在坛子的侧面开了两个小孔,用来通风和排烟。又安排了几位空闲的跑堂,用陶土和水调和成泥浆,均匀地涂抹在内壁上,形成了一层耐火的涂层。
怎的?把萧骕他们赶走,也把自家的客人赶走了?
可他看着她的笑容,不知为何,心中涌起一股暖流,嘴角也不自觉地扬起了笑意。
随着木柴啪啦作响,烤箱里的面团也逐渐膨胀出好看的弧度 ,只不过,没有玻璃,余静昭也看不见里面的情况,只能不断在心中祈祷,希望时辰一到,就能开出诱人的面点来。
廖亦昂的视线穿过人群,注意到她的笑貌,于是躲开人群,走到了她跟前:“阿昭,真不愧是你,竟想出这个点子来。”
但又不能眼睁睁看着自家的客人到别家去,毕竟钱还是要赚的。
这回,廖禾禾和廖姜姜再耐不住性子,齐齐放下手中的活儿,踏着小步走到跟前,一睹这新奇玩意儿的模样。
廖姜姜在后厨忙活之时,也时不时地向余静昭那处瞥上几眼,但即便偷偷看了好些回,她依旧不懂她究竟在做什么新奇玩意儿,对此表示很是好奇。
只见余静昭先清了清嗓子,然后再开始指导大家如何改造这个废弃的坛子。
最后,余静昭检查了烤箱的每一个细节,确保一切都完美无缺。她点头示意,宣布烤箱已经制作完成。
不过谭阿翁倒没有这么忌惮,绕过谭阿婆径直向余静昭走去。
没法子,只好和他们两边配合了。
廖禾禾即刻接上了话头:“估摸着大家都去别家买了。”
他本还是一如既往地为柳家送去糕点,也毫不费力地在柳家下人面前走入大门。
“阿昭!阿昭!”谭阿翁小步上前拦住了前去厨房的余静昭,“有件大事要同你商量。”
“什……什么味蕾?什么品牌?”
果然,她卖得好了,自然会有其他家纷纷模仿,这也是避无可避之事。
见大伙儿都吃得这样好,余静昭不自觉笑了出来。
“添什么赌?”谭阿翁一脸诧异,“我是要同她说好事的。”
“好吃!”只见那小厮惊叫一声,其余人纷纷争先恐后地挤到面点边,一人一口,没多久就将那几块面点给分了个干净。
卢弗眉头微微皱起,眼中闪过一丝锐利的光芒,嘴角轻轻下沉,表情中流露出了明显的怀疑与警觉。
底部安放着一片铁制的烤架,它以销钉与窑壁相接,既可随意拆卸,又稳固耐用。炭火盆坐落其下,专为燃烧炭木而设计,乃是热力的源泉。
随后,余静昭一边招呼众人在前堂继续做生意,一边又将廖亦昂等伙计叫到了后厨来,看她架势,许是要大干一场。
但事实上,余静昭开出的工钱实在是让廖亦昂无法拒绝。于是他即便知道自己这样做不妥,还是答应了余静昭的请求。
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