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] 这道栗子糕大人小孩都喜欢,尤其是姥姥姥爷,原话是“这糕味道不错,挺甜,不费牙,还顶饱。”
陈晓得意,心道老子可是有空间的人,啥好吃的做不成?若不是怕吓到你们,好吃的拿出来非亮瞎你们的眼……
陈晓闻言,不服道“废话,我能不知道丑?这不是没条件吗?要材料没材料,要模具没模具,巧妇难为无米之炊,知道吗?我要是有你们糕点铺的食材和工具,一定能做得比你们铺子里的糕点更好吃,你信不信?”
平静而充实的日子过得飞快,一眨眼就过去了十几天,这其间陈晓带着一众大小孩们做出了七八种糕点。孩子们从出生后到现在都没吃过这么多好吃的零嘴,从没感觉到。如此的幸福。老苏家每天都会飘出诱人的香气,惹得村子里其他住户经常站在门口向老苏家张望,若不是虎头村的人向来不太来往,恐怕早已门庭若市了。但苏家姥姥还是往附近的几家送过两次,说是“小孩子们嘴馋,捣鼓了点小玩意,数量不多,你们尝尝鲜。”
本着就地取材的原则,把美容养颜的红枣搭配着地里刚挖回来的红薯做成薯泥红枣糕。把红枣洗净,去核切片,再把红薯削皮,切片,一起上锅蒸,蒸至软烂,再把它们捣成泥,加白糖,倒入盘中压实,压平。www.cuirong.me稍微冷却,再用刀切成想要的形状。可以直接吃,也可以放入锅中用油煎,小火煎至两面金黄,即可出锅食用。这道薯泥红枣糕食材易得,做法简单,对于山里人来说特别实惠。
尝过又酸又甜的山楂糕后,孩子们仿佛打开了通往美食新世界的大门。www.tianran.me山上的枣,梨,橘子,板栗,只要能吃的就往家搬,也不去打鸟捉鱼了,天天上山采果子,就连狗蛋和狗剩都不追狗了,每天巴巴地等在山脚下,见了哥哥姐姐们采了果子回来,就围着陈晓转圈圈。陈晓每回见到大筐大筐的果子就感慨,美食的力量真伟大,大山的物产真丰富!
小孩子们可不满足于一两道糕点。陈晓还教他们做了一道粟子糕。指挥着表兄们把板栗洗干净,锅中放清水,水开放栗子,大概半个小时后,捞出来放入凉水中,剥皮留仁。再让几个力气大的表兄把栗子碾成泥,起锅,在锅中倒点油,开小火把栗子泥翻炒搅拌,最后捏成小团。再往玉米面中倒入红糖,加几滴油,揉成光滑的面团,捏成一个一个的小剂子,最后把剂子压平,包住栗子馅,沾点米粉防粘,用小茶杯压成一个一个圆柱形,放入锅中隔水蒸,十分钟后,美味,清甜,软糯的栗子糕就完成了。
关青林不急不徐走到陈晓身边“味道不错,就是形状丑了点。”
双胞胎兄弟边嚼边含糊“好次,好次,不粘牙牙,我一只手就能抓俩……”
随后收到了几家的野鸡和新鲜蔬菜的回礼。
陈晓心里翻着白眼,嘴里吐槽“都是吃货……”
关青林嘴角上扬,点头道“自然是信的”。
面对这一双双渴望的眼神,陈晓能怎么办呢?那就开干吧!姐姐我的配方多着呢!反正闲着也是闲着,做点好吃的打发打发时间也不错。说是做,其实陈晓也就是动动嘴皮子的事情,毕竟这么多劳动力在这,不用白不用?
] 这道栗子糕大人小孩都喜欢,尤其是姥姥姥爷,原话是“这糕味道不错,挺甜,不费牙,还顶饱。”
陈晓得意,心道老子可是有空间的人,啥好吃的做不成?若不是怕吓到你们,好吃的拿出来非亮瞎你们的眼……
陈晓闻言,不服道“废话,我能不知道丑?这不是没条件吗?要材料没材料,要模具没模具,巧妇难为无米之炊,知道吗?我要是有你们糕点铺的食材和工具,一定能做得比你们铺子里的糕点更好吃,你信不信?”
平静而充实的日子过得飞快,一眨眼就过去了十几天,这其间陈晓带着一众大小孩们做出了七八种糕点。孩子们从出生后到现在都没吃过这么多好吃的零嘴,从没感觉到。如此的幸福。老苏家每天都会飘出诱人的香气,惹得村子里其他住户经常站在门口向老苏家张望,若不是虎头村的人向来不太来往,恐怕早已门庭若市了。但苏家姥姥还是往附近的几家送过两次,说是“小孩子们嘴馋,捣鼓了点小玩意,数量不多,你们尝尝鲜。”
本着就地取材的原则,把美容养颜的红枣搭配着地里刚挖回来的红薯做成薯泥红枣糕。把红枣洗净,去核切片,再把红薯削皮,切片,一起上锅蒸,蒸至软烂,再把它们捣成泥,加白糖,倒入盘中压实,压平。www.cuirong.me稍微冷却,再用刀切成想要的形状。可以直接吃,也可以放入锅中用油煎,小火煎至两面金黄,即可出锅食用。这道薯泥红枣糕食材易得,做法简单,对于山里人来说特别实惠。
尝过又酸又甜的山楂糕后,孩子们仿佛打开了通往美食新世界的大门。www.tianran.me山上的枣,梨,橘子,板栗,只要能吃的就往家搬,也不去打鸟捉鱼了,天天上山采果子,就连狗蛋和狗剩都不追狗了,每天巴巴地等在山脚下,见了哥哥姐姐们采了果子回来,就围着陈晓转圈圈。陈晓每回见到大筐大筐的果子就感慨,美食的力量真伟大,大山的物产真丰富!
小孩子们可不满足于一两道糕点。陈晓还教他们做了一道粟子糕。指挥着表兄们把板栗洗干净,锅中放清水,水开放栗子,大概半个小时后,捞出来放入凉水中,剥皮留仁。再让几个力气大的表兄把栗子碾成泥,起锅,在锅中倒点油,开小火把栗子泥翻炒搅拌,最后捏成小团。再往玉米面中倒入红糖,加几滴油,揉成光滑的面团,捏成一个一个的小剂子,最后把剂子压平,包住栗子馅,沾点米粉防粘,用小茶杯压成一个一个圆柱形,放入锅中隔水蒸,十分钟后,美味,清甜,软糯的栗子糕就完成了。
关青林不急不徐走到陈晓身边“味道不错,就是形状丑了点。”
双胞胎兄弟边嚼边含糊“好次,好次,不粘牙牙,我一只手就能抓俩……”
随后收到了几家的野鸡和新鲜蔬菜的回礼。
陈晓心里翻着白眼,嘴里吐槽“都是吃货……”
关青林嘴角上扬,点头道“自然是信的”。
面对这一双双渴望的眼神,陈晓能怎么办呢?那就开干吧!姐姐我的配方多着呢!反正闲着也是闲着,做点好吃的打发打发时间也不错。说是做,其实陈晓也就是动动嘴皮子的事情,毕竟这么多劳动力在这,不用白不用?
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