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] 关青林连忙推辞“不,不用那么多,先拿一点去试一试而已。”
苏家二舅母“昨日就没尝够,今天这么多,应该能过瘾了吧?”
有了大人们的允许,等到第二天做山楂片的时候情况就好多了。苏家舅舅们把磨米粉的石磨给搬了来用,把晒干的山楂磨成细细的山楂粉,用细密的粉筛过漏一下。在锅中倒入清水,水开后倒入白糖,熬至冒大泡,再转小火,冒小泡,糖液粘稠微微变色,关火。把糖液倒入山楂粉末之中搅拌,稍加一点点开水,用手捏成团,放于案板上,再用擀面杖把它擀成薄薄的一片,再用茶杯盖压成一片一片,置于托盘中,等待冷却。
苏家小舅“晓丫头,这手艺不错啊,看着就好吃”。
见众人这样的神情,关青林走上前说“姥姥姥爷,你错怪他们了,糖呢,是我托人去买的,大家都想吃,而且这个味道着实不错,我想着多做点,大家吃不完的话,我可以托人带去府城,我祖母走之前给了我几个铺子,其中就有南北坊两个糕点铺,现在是全叔在帮我打理,若是成的话,也能够给大家伙多增几个钱补贴,不成的话,就当是大家多一口零嘴,你看这个……?”
等到所有煮过的山楂都变成山楂糕后,几个孩子兴奋的围着盆打转,苏家的几个大人却是表情不一。www.rourui.me
众人齐齐松了一口气。
苏家姥姥捂着胸口,痛心疾首,“这群败家孩子30几文一斤的白糖,搁这做零嘴,还做这几大盆,得花多少银子?能买多少粮食?咋就这么大胆呢?”
苏家大舅“小龙小虎啊,你妹妹吃了没?”
苏家三舅母“不是我贪吃,是我肚子里的娃娃想吃。”
有了好吃的,一众小孩表示以后都听陈晓的,陈晓大手一挥,这才哪到哪呀?姐我会的多了去了!
………………
苏家老爷子则是瞪着大眼“一群败家玩意,欠收拾。”
陈晓抬眼望天“我看不到,我也听不到,我只是一个打工人而已……”
姥姥听闻后胸口不疼了,脸上也有了笑容,拉着关青林的手“关家小子,你别误会啊,姥姥不是说你,什么成不成的?我就是随口说说,怎么会怪你们呢?晓丫头的手艺。那可是没得话说,就这个糕味道多好,卖相也好,指不定多少人喜欢呢!都给你拿去府城卖……”
苏家二舅“孩他娘,你咋也不管管?”
苏家姥姥做主用草纸包了十斤山楂糕,15斤山楂片让苏家小舅送往府城。临走的时候,关青林把一封信和脖子上的玉佩交给了苏家小舅,嘱托一定带到府城的糕点铺的全叔手里。
苏家大舅母“这糕看着就好吃,小凤啊,你多学着点”。www.yunmo.me
忙忙碌碌一整天,众人做出来十几斤山楂糕和二十几斤山楂片。期间,由于苏家大人都在忙着做皮草。所有这一切都是几个孩子完成的,虽然很累,但是却感觉无比的兴奋。
等到陈晓完成一整个流程后,几个大小孩已经能够独立完成自己的工序了。陈晓感慨,人多力量大。
剩下的糕点便宜了这些小孩,苏家三个舅母也一人分了一斤。
众人一脸哀怨,“我们还没吃呢?”
] 关青林连忙推辞“不,不用那么多,先拿一点去试一试而已。”
苏家二舅母“昨日就没尝够,今天这么多,应该能过瘾了吧?”
有了大人们的允许,等到第二天做山楂片的时候情况就好多了。苏家舅舅们把磨米粉的石磨给搬了来用,把晒干的山楂磨成细细的山楂粉,用细密的粉筛过漏一下。在锅中倒入清水,水开后倒入白糖,熬至冒大泡,再转小火,冒小泡,糖液粘稠微微变色,关火。把糖液倒入山楂粉末之中搅拌,稍加一点点开水,用手捏成团,放于案板上,再用擀面杖把它擀成薄薄的一片,再用茶杯盖压成一片一片,置于托盘中,等待冷却。
苏家小舅“晓丫头,这手艺不错啊,看着就好吃”。
见众人这样的神情,关青林走上前说“姥姥姥爷,你错怪他们了,糖呢,是我托人去买的,大家都想吃,而且这个味道着实不错,我想着多做点,大家吃不完的话,我可以托人带去府城,我祖母走之前给了我几个铺子,其中就有南北坊两个糕点铺,现在是全叔在帮我打理,若是成的话,也能够给大家伙多增几个钱补贴,不成的话,就当是大家多一口零嘴,你看这个……?”
等到所有煮过的山楂都变成山楂糕后,几个孩子兴奋的围着盆打转,苏家的几个大人却是表情不一。www.rourui.me
众人齐齐松了一口气。
苏家姥姥捂着胸口,痛心疾首,“这群败家孩子30几文一斤的白糖,搁这做零嘴,还做这几大盆,得花多少银子?能买多少粮食?咋就这么大胆呢?”
苏家大舅“小龙小虎啊,你妹妹吃了没?”
苏家三舅母“不是我贪吃,是我肚子里的娃娃想吃。”
有了好吃的,一众小孩表示以后都听陈晓的,陈晓大手一挥,这才哪到哪呀?姐我会的多了去了!
………………
苏家老爷子则是瞪着大眼“一群败家玩意,欠收拾。”
陈晓抬眼望天“我看不到,我也听不到,我只是一个打工人而已……”
姥姥听闻后胸口不疼了,脸上也有了笑容,拉着关青林的手“关家小子,你别误会啊,姥姥不是说你,什么成不成的?我就是随口说说,怎么会怪你们呢?晓丫头的手艺。那可是没得话说,就这个糕味道多好,卖相也好,指不定多少人喜欢呢!都给你拿去府城卖……”
苏家二舅“孩他娘,你咋也不管管?”
苏家姥姥做主用草纸包了十斤山楂糕,15斤山楂片让苏家小舅送往府城。临走的时候,关青林把一封信和脖子上的玉佩交给了苏家小舅,嘱托一定带到府城的糕点铺的全叔手里。
苏家大舅母“这糕看着就好吃,小凤啊,你多学着点”。www.yunmo.me
忙忙碌碌一整天,众人做出来十几斤山楂糕和二十几斤山楂片。期间,由于苏家大人都在忙着做皮草。所有这一切都是几个孩子完成的,虽然很累,但是却感觉无比的兴奋。
等到陈晓完成一整个流程后,几个大小孩已经能够独立完成自己的工序了。陈晓感慨,人多力量大。
剩下的糕点便宜了这些小孩,苏家三个舅母也一人分了一斤。
众人一脸哀怨,“我们还没吃呢?”
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