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陈欣悦连忙点头:“我昨天才蒸了一锅,我去拿,要多少?”
“还没发,听说今年我们除了津贴还有补贴,这个月底我放假回来就能一起带回来了,正好在家过元旦,你还有啥要买的?”何志军问。
过了两天,陈欣悦一大早就送来了五斤羊肉,景艳在做准备的时候也没特意回避陈欣悦,还让她把儿子也接了过来,
“我在家闲着也是闲着,有点儿事做也能打发下时间,不过还是要低调,我可不想被人抓到把柄,影响到我家男人就不好了。”景艳话语里有着提醒。
又想到什么,开口道:“既然营长是来过年的,那就要在家住一段时间,我寻思着小屋给他住,不知道家里有没有多的厚被褥,要是没有,我让他把宿舍的带过来。”
“成,我回去打听下看看我那些有烟瘾等的战友他们平时都抽啥烟,等我下次一起带回来,你放心吧,我记着呢。”何志军承诺。
待到十二月底,何志军用自行车载回来了两大袋子羊肉和一袋子的羊骨头,进门就乐呵呵的把袋子扯开给她看:“我买了两头羊,一共花了八十块,骨头和肉都分好了,林大厨知道是我买的,特意帮忙分好,羊头我没拿回来,给了食堂五块钱请他们帮忙卤了,明天我再去一趟,把卤好的羊头拿回来。”
把九十一根铁签子用完,盆里还剩下一些肉块儿,景艳道:“等你们吃的差不多了再用签子把这些串上烤,要是串好的吃完你们就饱了,这些拿回家可以油炸或者炒着吃,味道也是可以的。”
“我还差酒没买,这东西是要酒票的,你们正常配给是没有的,你得找人换,要是你们领导还抽烟的话,也要买几包烟备着的,我前几天去供销社的时候打听了,好点儿的烟都要烟票,只有阿尔巴尼亚香烟不要票,价格也不贵,两毛钱一包,我不懂烟的口感,就没买。”
“那咱今年买一头羊?”何志军问。
龚海波连忙应声:“那我带酒肉过来,就是辛苦张同志了。”夫妻俩带着孩子告辞离开,景艳把剩下的肉块儿给他们带走,但俩人坚决不收,陈欣悦道:“这个我们带回去也不知道怎么做好吃,没的浪费了,你忙到现在都没吃晚饭呢,就凑合着吃吃,更何况我们已经厚着脸皮预约过年来蹭饭呢。”
景艳看着羊肉和羊骨头也很开心:“羊肉直接放到仓房的缸里,骨头估计放不下,仓房的缸
看着手里的钱越来越少,要不是运气好认识了高梅和何春妮儿,以她手里那点儿票,别说吃好了,能保证吃饱都很困难,现如今有了点儿收入,虽说只有这一次,但也是个思路,等到生意合法化,她确实可以重操旧业,摆个烧烤摊儿也是很不错的。
你看,咱现在都在家窝着,关起门来谁也不知道,你能不能给我们做一顿,当然,不可能让你白做的,嗯,肉我提供,其他的你来准备,一顿我给你五块钱做辛苦费可好?就我家三口,咱也不算是做生意,就当是邻居之间串门儿,你看行不?”
景艳实在推拒不掉便把肉收了,想着占了肉的便宜,这钱总不好再收,却还是没推过陈欣悦,想回头给孩子,那还见得着龚海波和孩子啊,早在推肉的时候就已经抱着孩子回家了。
俩人慢慢的把肉块儿穿好,每串中间位置夹了一块肥肉,陈欣悦不太懂为什么,景艳解释:“全都是瘦肉的话即使有刷油,也不够香,肉还会发柴,而沾染了羊肉本身肥肉的油,肉才更好吃,但肥肉也不能多,多了反倒会发腻,一块儿刚刚好。”
时间差不多的时候,陈欣悦回家把下班的丈夫接了过来,景艳已经把炭火升了起来,牛油罐的油已经化开,景艳开始烤的时候香气便散发出来,三人坐在厨房门口吃的头都不抬,不管是肉串还是馒头片,都觉得很好吃,一家子都吃的肚儿圆。
景艳看看手表:“你家还有馒头吗?我做的馒头总是弄不开老面儿,黄一块儿白一块儿的,还容易开花,所以我一半都不蒸馒头。”
“我家老龚差不多五点半到家,就那时候吧。”
“不用额外带,咱家有的,他来之前我把被面儿给缝上就行,带来带去的麻烦。”景艳这边被褥是不缺,之前四姐应该只留下了家里用的,剩下的都给寄了过来,厚被三床,薄被两床,在这儿这三年不用担心被褥的问题的。
说完,陈欣悦转向景艳,一脸的期盼,景艳有些无奈,笑道:“过年期间你们若是不出远门儿到时候可以来串门儿,今年我男人和他的领导都在我家过年,你们一起的话还能热闹些。”
何志军想了想,“行,我知道了,我会看着办的。”
何志军一脸的感动,揽过景艳,把头埋在她的肩颈,闷闷的声音里透着感动:“娶到你,真好~”
陈欣悦连忙摇头:“不会的,我男人就是在市政工作的,现在黑市查的都没有之前严了,再说咱就在家做,只要我们不说,外人不会知道的,我就是太想吃了,不然也不会来磨你了。”
小孩子玩了半天的积木也觉得没意思,跑到厨房来找妈妈,看见她俩在串串儿也想跟着玩儿,陈欣悦带着他洗了手,递给他一根铁签子教他,当然,孩子做的那点子是可以忽略不计的。
小孩子被教养的很好,拿着积木坐在卧室的炕上拼着玩儿,陈欣悦则陪着聊天顺便看着景艳切肉,切好后一盆儿,开始加入调料腌制。
陈欣悦想要回避也被景艳阻止了:“不用躲,这又不是什么机密,其实肉也可以直接硬烤的,但我觉得腌制过后肉更嫩,味道也更均匀,都是些小技巧罢了。”
景艳点点头:“还有,肉需要提前用调料腌制,所以要给我腌制的时间,也就是说,你给我送来肉,至少要有半天的腌肉时间才能吃。”
景艳把腌制的肉放到厨房靠门的地方,“今晚你们大概几点过来?”
“先拿过来六个,你们先吃着,要是后面不够你再回家拿就是了,反正离得也近。”
景艳咬咬牙,应道:“只能在我家做,肉呢,最好是羊肉,牛肉次之,实在没有就猪肉,要是你家有馒头也可以带过来,烤馒头片儿也好吃。”
景艳想了想:“我这几天没做啥啊,都是对付着吃的……,是不是上周末啊,那天我家男人放假回来,我给他做了烤串儿,你说的味道不会是这个吧。”
晚饭后,景艳收拾好后院儿烤炉,看着手里的五块钱还是挺满意的,现在不让做生意,这段时间没有收入只能坐吃山空,景艳心里其实还是有些不安的。
谁知她在聊了一会儿后就有些不好意思的问:“景艳啊,你家前几天是不是做什么好吃的了,那味道香的挺霸道,我们在家都闻到了香味儿。”
肉腌制了一个小时左右,景艳把盆端了进来,对着陈欣悦道:“来,我教你串串儿。”
“你觉得要是做烧烤你们一顿能吃多少斤肉?今天只是咱俩我就切了三斤的肉,一头羊最多也就六十来斤的肉,四个大人一顿就能下个六七斤吧,要是再涮火锅啥的消耗的更快,一头绝对是不够的。”景艳给他算账。
陈欣悦明白她的担忧:“放心,我就是嘴馋,偶然为之,不会到处宣扬的。”
人啊,就是经不起念叨,刚觉得无事可做,邻居陈欣悦就找上门来,景艳把她请进来,原本以为只是来串门的,
龚海波笑着说:“这烤肉吃的是真的香,我这吃的都撑了,张同志,今天真的谢谢你了,你这手艺是这个。”说完冲着景艳竖起一个大拇哥儿,随即有些遗憾的摇摇头:“今晚没准备酒,要是再喝两口,哪怕是啤酒呢,也是对味儿的。”
陈欣悦很快回来,景艳把馒头一个切三片,用铁签子穿好后放在一边:“馒头烤着吃,又酥又香,你尝尝就知道了。”
景艳进屋从钱包里拿出来十张大团结递给何志军:“你的津贴是四十八块,能买一只羊就已经不错了,这些你拿着,今年是咱俩一起的第一个新年,我们又邀请了高营长来做客,要不就不请,既然请了就不能小家子气,不管什么,总是要备足的。”
陈欣悦点头:“没问题,谢谢你了,景艳。”
陈欣悦笑着拍他一下:“你可见好就收吧,景艳家就她在家,你个老爷们儿在这儿喝酒不地道,等啥时候他男人放假在家,咱再来叨扰,到时候你喝酒我绝不拦你。”
等何志军归队,景艳开始把毛裤织起来,不需要什么花色,所以织起来很是得心应手,不过一周的时间就已经完成了,景艳笑眯眯的把东西收起来,感觉自己又清闲了。
陈欣悦很痛快的答应了:“成,我回头就准备,等我准备好就把肉送过来。”
陈欣悦眼睛一下子就亮了,有些不好意思的问:“实话说,以前我也是爱吃这一口的,不过后来这运动来了,以前的那些饭馆儿、特色菜啥的就都被迫关门了,这些就再也没吃着,
景艳很可耻的心动了,悄咪咪的搓了搓手指,按捺下心里的激动:“这会不会犯错误?”
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陈欣悦连忙点头:“我昨天才蒸了一锅,我去拿,要多少?”
“还没发,听说今年我们除了津贴还有补贴,这个月底我放假回来就能一起带回来了,正好在家过元旦,你还有啥要买的?”何志军问。
过了两天,陈欣悦一大早就送来了五斤羊肉,景艳在做准备的时候也没特意回避陈欣悦,还让她把儿子也接了过来,
“我在家闲着也是闲着,有点儿事做也能打发下时间,不过还是要低调,我可不想被人抓到把柄,影响到我家男人就不好了。”景艳话语里有着提醒。
又想到什么,开口道:“既然营长是来过年的,那就要在家住一段时间,我寻思着小屋给他住,不知道家里有没有多的厚被褥,要是没有,我让他把宿舍的带过来。”
“成,我回去打听下看看我那些有烟瘾等的战友他们平时都抽啥烟,等我下次一起带回来,你放心吧,我记着呢。”何志军承诺。
待到十二月底,何志军用自行车载回来了两大袋子羊肉和一袋子的羊骨头,进门就乐呵呵的把袋子扯开给她看:“我买了两头羊,一共花了八十块,骨头和肉都分好了,林大厨知道是我买的,特意帮忙分好,羊头我没拿回来,给了食堂五块钱请他们帮忙卤了,明天我再去一趟,把卤好的羊头拿回来。”
把九十一根铁签子用完,盆里还剩下一些肉块儿,景艳道:“等你们吃的差不多了再用签子把这些串上烤,要是串好的吃完你们就饱了,这些拿回家可以油炸或者炒着吃,味道也是可以的。”
“我还差酒没买,这东西是要酒票的,你们正常配给是没有的,你得找人换,要是你们领导还抽烟的话,也要买几包烟备着的,我前几天去供销社的时候打听了,好点儿的烟都要烟票,只有阿尔巴尼亚香烟不要票,价格也不贵,两毛钱一包,我不懂烟的口感,就没买。”
“那咱今年买一头羊?”何志军问。
龚海波连忙应声:“那我带酒肉过来,就是辛苦张同志了。”夫妻俩带着孩子告辞离开,景艳把剩下的肉块儿给他们带走,但俩人坚决不收,陈欣悦道:“这个我们带回去也不知道怎么做好吃,没的浪费了,你忙到现在都没吃晚饭呢,就凑合着吃吃,更何况我们已经厚着脸皮预约过年来蹭饭呢。”
景艳看着羊肉和羊骨头也很开心:“羊肉直接放到仓房的缸里,骨头估计放不下,仓房的缸
看着手里的钱越来越少,要不是运气好认识了高梅和何春妮儿,以她手里那点儿票,别说吃好了,能保证吃饱都很困难,现如今有了点儿收入,虽说只有这一次,但也是个思路,等到生意合法化,她确实可以重操旧业,摆个烧烤摊儿也是很不错的。
你看,咱现在都在家窝着,关起门来谁也不知道,你能不能给我们做一顿,当然,不可能让你白做的,嗯,肉我提供,其他的你来准备,一顿我给你五块钱做辛苦费可好?就我家三口,咱也不算是做生意,就当是邻居之间串门儿,你看行不?”
景艳实在推拒不掉便把肉收了,想着占了肉的便宜,这钱总不好再收,却还是没推过陈欣悦,想回头给孩子,那还见得着龚海波和孩子啊,早在推肉的时候就已经抱着孩子回家了。
俩人慢慢的把肉块儿穿好,每串中间位置夹了一块肥肉,陈欣悦不太懂为什么,景艳解释:“全都是瘦肉的话即使有刷油,也不够香,肉还会发柴,而沾染了羊肉本身肥肉的油,肉才更好吃,但肥肉也不能多,多了反倒会发腻,一块儿刚刚好。”
时间差不多的时候,陈欣悦回家把下班的丈夫接了过来,景艳已经把炭火升了起来,牛油罐的油已经化开,景艳开始烤的时候香气便散发出来,三人坐在厨房门口吃的头都不抬,不管是肉串还是馒头片,都觉得很好吃,一家子都吃的肚儿圆。
景艳看看手表:“你家还有馒头吗?我做的馒头总是弄不开老面儿,黄一块儿白一块儿的,还容易开花,所以我一半都不蒸馒头。”
“我家老龚差不多五点半到家,就那时候吧。”
“不用额外带,咱家有的,他来之前我把被面儿给缝上就行,带来带去的麻烦。”景艳这边被褥是不缺,之前四姐应该只留下了家里用的,剩下的都给寄了过来,厚被三床,薄被两床,在这儿这三年不用担心被褥的问题的。
说完,陈欣悦转向景艳,一脸的期盼,景艳有些无奈,笑道:“过年期间你们若是不出远门儿到时候可以来串门儿,今年我男人和他的领导都在我家过年,你们一起的话还能热闹些。”
何志军想了想,“行,我知道了,我会看着办的。”
何志军一脸的感动,揽过景艳,把头埋在她的肩颈,闷闷的声音里透着感动:“娶到你,真好~”
陈欣悦连忙摇头:“不会的,我男人就是在市政工作的,现在黑市查的都没有之前严了,再说咱就在家做,只要我们不说,外人不会知道的,我就是太想吃了,不然也不会来磨你了。”
小孩子玩了半天的积木也觉得没意思,跑到厨房来找妈妈,看见她俩在串串儿也想跟着玩儿,陈欣悦带着他洗了手,递给他一根铁签子教他,当然,孩子做的那点子是可以忽略不计的。
小孩子被教养的很好,拿着积木坐在卧室的炕上拼着玩儿,陈欣悦则陪着聊天顺便看着景艳切肉,切好后一盆儿,开始加入调料腌制。
陈欣悦想要回避也被景艳阻止了:“不用躲,这又不是什么机密,其实肉也可以直接硬烤的,但我觉得腌制过后肉更嫩,味道也更均匀,都是些小技巧罢了。”
景艳点点头:“还有,肉需要提前用调料腌制,所以要给我腌制的时间,也就是说,你给我送来肉,至少要有半天的腌肉时间才能吃。”
景艳把腌制的肉放到厨房靠门的地方,“今晚你们大概几点过来?”
“先拿过来六个,你们先吃着,要是后面不够你再回家拿就是了,反正离得也近。”
景艳咬咬牙,应道:“只能在我家做,肉呢,最好是羊肉,牛肉次之,实在没有就猪肉,要是你家有馒头也可以带过来,烤馒头片儿也好吃。”
景艳想了想:“我这几天没做啥啊,都是对付着吃的……,是不是上周末啊,那天我家男人放假回来,我给他做了烤串儿,你说的味道不会是这个吧。”
晚饭后,景艳收拾好后院儿烤炉,看着手里的五块钱还是挺满意的,现在不让做生意,这段时间没有收入只能坐吃山空,景艳心里其实还是有些不安的。
谁知她在聊了一会儿后就有些不好意思的问:“景艳啊,你家前几天是不是做什么好吃的了,那味道香的挺霸道,我们在家都闻到了香味儿。”
肉腌制了一个小时左右,景艳把盆端了进来,对着陈欣悦道:“来,我教你串串儿。”
“你觉得要是做烧烤你们一顿能吃多少斤肉?今天只是咱俩我就切了三斤的肉,一头羊最多也就六十来斤的肉,四个大人一顿就能下个六七斤吧,要是再涮火锅啥的消耗的更快,一头绝对是不够的。”景艳给他算账。
陈欣悦明白她的担忧:“放心,我就是嘴馋,偶然为之,不会到处宣扬的。”
人啊,就是经不起念叨,刚觉得无事可做,邻居陈欣悦就找上门来,景艳把她请进来,原本以为只是来串门的,
龚海波笑着说:“这烤肉吃的是真的香,我这吃的都撑了,张同志,今天真的谢谢你了,你这手艺是这个。”说完冲着景艳竖起一个大拇哥儿,随即有些遗憾的摇摇头:“今晚没准备酒,要是再喝两口,哪怕是啤酒呢,也是对味儿的。”
陈欣悦很快回来,景艳把馒头一个切三片,用铁签子穿好后放在一边:“馒头烤着吃,又酥又香,你尝尝就知道了。”
景艳进屋从钱包里拿出来十张大团结递给何志军:“你的津贴是四十八块,能买一只羊就已经不错了,这些你拿着,今年是咱俩一起的第一个新年,我们又邀请了高营长来做客,要不就不请,既然请了就不能小家子气,不管什么,总是要备足的。”
陈欣悦点头:“没问题,谢谢你了,景艳。”
陈欣悦笑着拍他一下:“你可见好就收吧,景艳家就她在家,你个老爷们儿在这儿喝酒不地道,等啥时候他男人放假在家,咱再来叨扰,到时候你喝酒我绝不拦你。”
等何志军归队,景艳开始把毛裤织起来,不需要什么花色,所以织起来很是得心应手,不过一周的时间就已经完成了,景艳笑眯眯的把东西收起来,感觉自己又清闲了。
陈欣悦很痛快的答应了:“成,我回头就准备,等我准备好就把肉送过来。”
陈欣悦眼睛一下子就亮了,有些不好意思的问:“实话说,以前我也是爱吃这一口的,不过后来这运动来了,以前的那些饭馆儿、特色菜啥的就都被迫关门了,这些就再也没吃着,
景艳很可耻的心动了,悄咪咪的搓了搓手指,按捺下心里的激动:“这会不会犯错误?”
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