第十七章 生煎包的魅力
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] 好吃到停不下来！
“你要买三十个我们后面的还买不买了？”
一锅生煎包顶多也就三十多个，买三十个基本上是把一整锅都给包圆了。
汁水虽多但很清爽，吃起来不油腻，甜而鲜美。
全都在闷头吃着生煎包，完全不受外界干扰。
诱人的香味不断地刺激着排队的食客，
董振早上和同事交班之后也加入到了排队的行列当中。
加大了底部和锅的接触面，所以煎出来格外香脆。
浓郁的香味使得他们的肚子不断发出强烈的抗议。
随即再吃上一口，细细品味。
“我买三十个！”
眼看着犯了众怒，原本想要辩解两句的那名学生顿时就蔫了。
陈飞只好出来打圆场，规定每个人最多只能买十个生煎包。
咬开面皮后，是不出意外的肉汁饱满，汤汁还会顺势从口子里流出来。
小心的吸吮，鲜甜的味道立马席卷整个口腔。
在芝麻香、葱香、肉香、面香、焦香的交相呼应下，
“这特么买个生煎包都有黄牛？”
“你丫买这么多吃得完吗？不会是想着二次销售吧？”
夹起来的时候也不会让肉汁破皮渗出，让底部粘连在一起影响口感。
对于这家能让学生凌晨过来排队的饭馆，他非常的好奇这个生煎包能有多好吃。
陈飞是现煎现卖，一锅卖完才能继续煎下一锅。
一连吃了八个生煎包之后，陈飞终于心满意足地开始营业。
董振整个人精神一振，仿佛全身的疲倦都消失得无影无踪。
......
还有一些心急的食客，被生煎包里边滚烫的肉汁给烫到了嘴巴，
沈雅尝了一口，发现陈飞把火候掌握得很好。
“我要二十块！”
“嘶~好烫！”
又困又饿的学生们顿时变得精神亢奋起来。
底部是诱人的金黄色，略微偏厚的面皮用筷子戳一下硬硬的。
沈雅也在队伍当中，她六点半才到。
不少买到生煎包的食客来不及坐下就直接捧着纸碗吃起来。
所以那个要买三十个生煎包的学生很快就被后面排队的人给“讨伐”了。
“生煎包十块钱四个。”
不少从网吧通宵出来的人见到这场面都看傻了。
上次的阳春面，这次的生煎包...
时间还没到早上六点，但由于很多人都凌晨过来排队，
汤汁香醇，滋味绵长，给挑剔的味蕾以致命一击。
“一锅才几个生煎包，你一个人就买这么多？”
筋道的面皮、咸甜的肉馅、焦脆的褶底...
龇牙咧嘴地直吸凉气。
然后又一脸享受地小心吸吮里边鲜甜的汤汁。
“大家不着急，慢慢来。”
出于职业习惯，沈雅在吃之前细细的打量着碗中的生煎包。
翠绿色的葱花给整体带来了一丝清香。
轻咬一口，内里的浓香汤汁便流了出来。
排了将近半个多小时的队，董振终于买到了一份生煎包。
陈飞听到有人要买三十个生煎包的时候愣了一下。
陈飞热情地招呼着食客们，取出准备好的一次性纸碗，开始了今天的营业。
浓浓的焦香味混杂其中，飘散到空气中。
听到生煎包限定出售之后，人群中的骚动这才平息了下来。
陈飞制作的生煎包属于“混水”派，也就是用半发面来擀面皮。
撒上炒熟的黑芝麻和细碎的葱花，蒸腾热气瞬间激活两者的香气。
沈雅抬头看了一眼陈飞，心里忍不住产生了一些好奇。
以至于饭馆外的队伍已经排到了校园内！
时不时探出头来看看什么时候才能轮到自己。
难不成是个面点大师？
里边的肉馅不浓不淡刚刚好，经过搅打上劲之后，在口中不是散作一团。
刚拿到手，四平八稳的纯正面香瞬间勾起了他的食欲。
......
褶底被煎得金黄，稍稍有些厚，吃起来“咔咔”脆，像是脆麻花的口感。
一揭开锅盖，圆润雪白的生煎包在锅中发出“吱吱”的响声。m.yyun.net
一边呼着热气一边细细品尝。
还以为是近水楼台先得月，结果搞了半天发现自己是个老六...
撒在生煎包表面的芝麻在加热之后，散发出细腻温和的醇香。
柔润如肌的薄面皮，看起来肉鼓鼓的。
“老板，给我拿十个，谢谢！”
这样做出来的面皮不会把肉汁吸收走，同时面皮很薄，煎起来也很脆。
吃过一口便很难让人忘记那个惊艳的味道。
底部香脆的同时，又不会让遗留在底部的芝麻焦糊，让生煎带上苦味。
肉馅的肉质则很紧实，没有肥筋，简单却让人难忘。
让人口舌生津，胃口大开。
饭馆正式开始营业，在门外等待了很久，
和发酵面皮的微甜相辅相成，使得生煎包的美味更加惊艳。
陈飞尝了一个，小心地咬开一个破口，免得被里边浓香滚烫的肉汁烫到。
“卧槽里边怎么还有汤？”
原本以为已经算早了，结果还是排了将近一个小时的队才吃上。
“就是，做人咋那么自私？”
入锅煎的时候，褶子那面会朝下，防止皮子破开，汁液流失。
和董振一样，拿到生煎包的食客都没有过多言语。
品尝到的每一样都能让人惊艳不已。
] 好吃到停不下来！
“你要买三十个我们后面的还买不买了？”
一锅生煎包顶多也就三十多个，买三十个基本上是把一整锅都给包圆了。
汁水虽多但很清爽，吃起来不油腻，甜而鲜美。
全都在闷头吃着生煎包，完全不受外界干扰。
诱人的香味不断地刺激着排队的食客，
董振早上和同事交班之后也加入到了排队的行列当中。
加大了底部和锅的接触面，所以煎出来格外香脆。
浓郁的香味使得他们的肚子不断发出强烈的抗议。
随即再吃上一口，细细品味。
“我买三十个！”
眼看着犯了众怒，原本想要辩解两句的那名学生顿时就蔫了。
陈飞只好出来打圆场，规定每个人最多只能买十个生煎包。
咬开面皮后，是不出意外的肉汁饱满，汤汁还会顺势从口子里流出来。
小心的吸吮，鲜甜的味道立马席卷整个口腔。
在芝麻香、葱香、肉香、面香、焦香的交相呼应下，
“这特么买个生煎包都有黄牛？”
“你丫买这么多吃得完吗？不会是想着二次销售吧？”
夹起来的时候也不会让肉汁破皮渗出，让底部粘连在一起影响口感。
对于这家能让学生凌晨过来排队的饭馆，他非常的好奇这个生煎包能有多好吃。
陈飞是现煎现卖，一锅卖完才能继续煎下一锅。
一连吃了八个生煎包之后，陈飞终于心满意足地开始营业。
董振整个人精神一振，仿佛全身的疲倦都消失得无影无踪。
......
还有一些心急的食客，被生煎包里边滚烫的肉汁给烫到了嘴巴，
沈雅尝了一口，发现陈飞把火候掌握得很好。
“我要二十块！”
“嘶~好烫！”
又困又饿的学生们顿时变得精神亢奋起来。
底部是诱人的金黄色，略微偏厚的面皮用筷子戳一下硬硬的。
沈雅也在队伍当中，她六点半才到。
不少买到生煎包的食客来不及坐下就直接捧着纸碗吃起来。
所以那个要买三十个生煎包的学生很快就被后面排队的人给“讨伐”了。
“生煎包十块钱四个。”
不少从网吧通宵出来的人见到这场面都看傻了。
上次的阳春面，这次的生煎包...
时间还没到早上六点，但由于很多人都凌晨过来排队，
汤汁香醇，滋味绵长，给挑剔的味蕾以致命一击。
“一锅才几个生煎包，你一个人就买这么多？”
筋道的面皮、咸甜的肉馅、焦脆的褶底...
龇牙咧嘴地直吸凉气。
然后又一脸享受地小心吸吮里边鲜甜的汤汁。
“大家不着急，慢慢来。”
出于职业习惯，沈雅在吃之前细细的打量着碗中的生煎包。
翠绿色的葱花给整体带来了一丝清香。
轻咬一口，内里的浓香汤汁便流了出来。
排了将近半个多小时的队，董振终于买到了一份生煎包。
陈飞听到有人要买三十个生煎包的时候愣了一下。
陈飞热情地招呼着食客们，取出准备好的一次性纸碗，开始了今天的营业。
浓浓的焦香味混杂其中，飘散到空气中。
听到生煎包限定出售之后，人群中的骚动这才平息了下来。
陈飞制作的生煎包属于“混水”派，也就是用半发面来擀面皮。
撒上炒熟的黑芝麻和细碎的葱花，蒸腾热气瞬间激活两者的香气。
沈雅抬头看了一眼陈飞，心里忍不住产生了一些好奇。
以至于饭馆外的队伍已经排到了校园内！
时不时探出头来看看什么时候才能轮到自己。
难不成是个面点大师？
里边的肉馅不浓不淡刚刚好，经过搅打上劲之后，在口中不是散作一团。
刚拿到手，四平八稳的纯正面香瞬间勾起了他的食欲。
......
褶底被煎得金黄，稍稍有些厚，吃起来“咔咔”脆，像是脆麻花的口感。
一揭开锅盖，圆润雪白的生煎包在锅中发出“吱吱”的响声。m.yyun.net
一边呼着热气一边细细品尝。
还以为是近水楼台先得月，结果搞了半天发现自己是个老六...
撒在生煎包表面的芝麻在加热之后，散发出细腻温和的醇香。
柔润如肌的薄面皮，看起来肉鼓鼓的。
“老板，给我拿十个，谢谢！”
这样做出来的面皮不会把肉汁吸收走，同时面皮很薄，煎起来也很脆。
吃过一口便很难让人忘记那个惊艳的味道。
底部香脆的同时，又不会让遗留在底部的芝麻焦糊，让生煎带上苦味。
肉馅的肉质则很紧实，没有肥筋，简单却让人难忘。
让人口舌生津，胃口大开。
饭馆正式开始营业，在门外等待了很久，
和发酵面皮的微甜相辅相成，使得生煎包的美味更加惊艳。
陈飞尝了一个，小心地咬开一个破口，免得被里边浓香滚烫的肉汁烫到。
“卧槽里边怎么还有汤？”
原本以为已经算早了，结果还是排了将近一个小时的队才吃上。
“就是，做人咋那么自私？”
入锅煎的时候，褶子那面会朝下，防止皮子破开，汁液流失。
和董振一样，拿到生煎包的食客都没有过多言语。
品尝到的每一样都能让人惊艳不已。
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