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] 而且厉害厨娘厨子，哪个不是在厨房做了十几年的事，这才能有一把好手艺。
既然是要试菜，肯定是要有炉灶的。
若真是天赋出众的厨子，早就被发掘出来。
不然就会让菜品寡淡无味。
苏菀也不是出神，她只是在想要做什么菜而已。
小米也是一个道理，直接泡到水里，一会熬的时候也容易做出来。
小公厨便是小包厢的意思。
两人都没把苏菀做菜当回事，都以为是卫钧小太监的一片孝心。
可想想苏菀的手艺，宫女于淑又放下心。
所以西膳房的五个小厨房，全都是荒废的状态。
现在临时拨出一个让苏菀试菜，还是很简单的，就连封萍姑姑都不会说什么，反而道：“要不然让南北膳房给你做饭，你总吃粥也不行。”
像是生来就被她驯服了一般。
于淑下意识听苏菀的话，按照苏菀说的方法，果然轻松很多。
其他人不知道苏菀的手艺，她，小月，春香，还有卫钧能不知道吗？
卫钧的师父毕竟是柴副总管，这都是小事情。
有了她！
一无经验，二无天赋，谁会相信苏菀做饭极其好吃呢。
如果做辛辣刺激的饭菜，这些事情不用考虑，反正辛辣料可以遮挡这一切。
但它们有个共同的特点，那就是有腥味。
不过柴副总管好像对西膳房有很大的心理阴影，竟然死活不肯进来。
卫钧怎么回事？
很多宫里官员有资格拨用小包厢，但只有被分配到南北膳房的官员们才会去预定。
但洗小米的时候不能用力揉搓，否则会破坏小米上面特有的米油，小米的米油才是把粥熬制粘稠的精髓。
卫钧师父，也就是御用监柴副总管，一脸为难：“徒弟啊，你想害你师父直说，干嘛要把我拉到西膳房，你是不是跟你师父有仇？”
苏菀道：“你可以顺着莴笋表皮的纹路来去皮，不仅去的简单，还能保留里面最鲜嫩的部分。”
一听这话，柴副总管高兴了，立刻跟着徒弟一起出门。
基本上包含了大厨房，大公厨，就是大食堂的意思。
西膳房附近的小官们谁也不会来这里自讨苦吃。
“我听卫钧说过，他师父信佛，只是过午不食，但荤腥还是吃的，肉片处理干净，应该没事。”
苏菀说完，主食的食材已经处理好了。
柴副总管叹口气，都说到这份上了，能不行吗。
柴副总管第一反应就是这个。
煮小米的时候水要多一点，否则不容易熬出米油。
里面还有五到十个不等的小厨房，小公厨，用来招待不同的贵客。
以为他想找个地方吃点舒心的饭菜。
尚食司下面一共四个部门。
可是方才吃了西膳房午饭的午饭，说什么都不会让柴副总管跑的！
苏菀一边准备食材，一边道：“因为柴副总管有胃病，所以食材必须是无辛辣刺激的。”
可小米南瓜粥，蘑菇豆腐也就算了，莴笋肉片？？？
柴副总管摆摆手：“算了，那两个膳房离得太远，而且不合规矩。”
每处院子都不算小。
像南北膳房偶尔招待官员，会用到不少小厨房，小公厨。
今天中午，柴副总管正在吃自己的白粥，就看到徒弟卫钧风风火火跑过来，说自己给他找了个宫女厨娘，做饭特别好吃。
不怪封萍姑姑跟柴副总管这样想。
如果想要害一个人，一定要拉他到西膳房吃饭！
昨日中午吃的就是这个，今天中午还是这个。
才能把身体养好！不能谁看到她，都说她好矮！
还好苏菀即使出现，不然柴副总管肯定要跑了！
蘑菇的鲜美自然不用说，豆腐也是鲜美吸汁的食物。
于淑只在家里酒楼大师傅那见到过这种情况，那个大师傅做了三十多年的主厨，对这些厨具的了解自然非同凡响。
“师父，我肯定不会坑你啊，你就试试，行吗？”卫钧小太监就差把师父抬过来了！
如今吃个小灶，还吃莴笋肉片吗。
毕竟好的厨娘肯定分不到西膳房，这是众所周知的事情。
大公厨，也就是大食堂。
苏菀认真道：“我可以做两天的饭菜试一下，然后您觉得好吃，那就吃，不好吃就算了，可以吗。”
跟着她身边的宫女于淑还有点忐忑。
她还是个子小小的，但不管什么样的菜刀，勺子，锅铲，都在她手里十分听话。
可以这么理解。
特别是面食，尤其美味，非常适合他这种肠胃牙口都不好的人。
等苏菀带着于淑跟食材到小厨房的时候，几乎没怎么犹豫，立刻开始动手。
好的厨娘基本都在南北膳房，要么在内宫。
在煮粥的时候，苏菀继续做接下来的菜肴。
自己才能吃小灶！
就连柴副总管也已经离开，他本就是给徒弟一个面子，一会做好端过去就行。
好好做菜，这才能有吃小灶的机会！
等柴副总管看到一脸好奇的小宫女之后，这才整理好衣服，轻咳道：“你就是卫钧说的小宫女。”
现在由御用监副总管的名头，先定个小厨房，再拨个宫女厨娘过来做饭食，也正常得很。
“都是清爽的饭食。”
在水滚开的时候放入泡了一会的小米，再把炉灶调成小火开始慢慢煮，等到两刻钟，也就是半个小时后，就可以放入再从大块切成小块的南瓜。
“怎么会跟您有仇，您就试试怎么样？试一次，就一次。”
这才有了刚刚那一幕。
那边给她打下手的于淑立刻帮忙给莴笋削皮。
原本她俩应该再去刷碗的，怎么就突然要给南边御用监的副总管做饭？
不止是肉类会有腥味，素菜也会有这种味道。
算了，就吃一口。
柴副总管这么讲，也就是给徒弟一个面子而已。
只好咬死了讲苏菀在家的时候学过几招，算是当举荐她的理由。
一到做菜的时候，于淑总觉得苏菀像是变了个人一样。
主动吃西膳房的饭菜，是准备忆苦思甜吗。
宫女于淑睁大眼睛：“你确定？咱们已经连着吃两天的莴笋肉片了。”
西膳房就没做饭厉害的。
至于西膳房的食物，封萍姑姑心里有数，都没让他去吃。
“这会来不及蒸软糯的米饭了，熬小米南瓜粥吧。”
苏菀点头。
谁知道走着走着，竟然走到西膳房？
说话间，苏菀已经把南瓜去皮切块，放到清水里面去素菜特有的腥味了。
西膳房却连大厨房跟大公厨都坐不满。
方才跟苏菀说通之后，卫钧马不停蹄地去找他师父。www.julangge.com
“菜炒两个，一个蘑菇豆腐，另一个做莴笋肉片。”
昨天吃的那碗炝锅面，这会还回味无穷呢。
卫钧小太监看的明白，这会不管是柴副总管，还是封萍姑姑，都不相信苏菀做饭能有多好吃。
在于淑给莴笋去皮的时候，她已经开始熬粥了。
“我是看您每日喝白粥，这怎么能行！身体会撑不住的。”
但柴副总管看着她小小的个子，怕是铁锅都颠不起来吧。
南北西膳房，杂理库。
但要做口味清淡的菜，细节部分必须处理得非常好。
苏菀看着他们的动作，好笑得很。
第一道便是蘑菇豆腐。
又怎么会埋没在西膳房。
他们外城西边五个部门里，一直流传过一句话。
都说开水煮小米，温水煮大米，这话一点也没错。
苏菀笑：“放心，我做的莴笋肉片不一样。”
柴副总管说什么都不进去。
孽徒是要害我？
上次苏菀做炝锅面的时候她就想说了，如今单独相处，更觉得她厉害。
第7章
想要祛除这些腥味，又保留食物原本的风味，这是件不容易的事。
这点不用担心。
可苏菀只有十二岁，她掌握得也太熟练了吧。
卫钧他们又不能把炝锅面的事说出来。
“我徒弟说，这小宫女家里是做白案的，让她试试吧。”
自己只要给她打好下手就行！
但苏菀已经想好要做什么饭菜了。
这会还是中午吃饭时间，引来不少瞩目。
蘑菇跟莴笋，也是今日刚送到西膳房的，现在新鲜得很，很容易做好。
好说歹说，才把师父请到西膳房。
甚至做菜的时候有种行云流水的感觉。
但不是每个膳房都能用到所有地方。
可旁边的苏菀丝毫没觉得别人看轻，反而好像在出神？
小厨房那边安排得很快，封萍姑姑还让宫女于淑来给她打下手，不过她没跟着过来，大厨房那边还有很多事情要做。
知道是去吃饭，不知道的还以为上刑场呢。
卫钧小太监拼命拉师父去西膳房。
近段时间柴副总管胃病犯了这件事，西膳房右执掌封萍姑姑也有所耳闻。
] 而且厉害厨娘厨子，哪个不是在厨房做了十几年的事，这才能有一把好手艺。
既然是要试菜，肯定是要有炉灶的。
若真是天赋出众的厨子，早就被发掘出来。
不然就会让菜品寡淡无味。
苏菀也不是出神，她只是在想要做什么菜而已。
小米也是一个道理，直接泡到水里，一会熬的时候也容易做出来。
小公厨便是小包厢的意思。
两人都没把苏菀做菜当回事，都以为是卫钧小太监的一片孝心。
可想想苏菀的手艺，宫女于淑又放下心。
所以西膳房的五个小厨房，全都是荒废的状态。
现在临时拨出一个让苏菀试菜，还是很简单的，就连封萍姑姑都不会说什么，反而道：“要不然让南北膳房给你做饭，你总吃粥也不行。”
像是生来就被她驯服了一般。
于淑下意识听苏菀的话，按照苏菀说的方法，果然轻松很多。
其他人不知道苏菀的手艺，她，小月，春香，还有卫钧能不知道吗？
卫钧的师父毕竟是柴副总管，这都是小事情。
有了她！
一无经验，二无天赋，谁会相信苏菀做饭极其好吃呢。
如果做辛辣刺激的饭菜，这些事情不用考虑，反正辛辣料可以遮挡这一切。
但它们有个共同的特点，那就是有腥味。
不过柴副总管好像对西膳房有很大的心理阴影，竟然死活不肯进来。
卫钧怎么回事？
很多宫里官员有资格拨用小包厢，但只有被分配到南北膳房的官员们才会去预定。
但洗小米的时候不能用力揉搓，否则会破坏小米上面特有的米油，小米的米油才是把粥熬制粘稠的精髓。
卫钧师父，也就是御用监柴副总管，一脸为难：“徒弟啊，你想害你师父直说，干嘛要把我拉到西膳房，你是不是跟你师父有仇？”
苏菀道：“你可以顺着莴笋表皮的纹路来去皮，不仅去的简单，还能保留里面最鲜嫩的部分。”
一听这话，柴副总管高兴了，立刻跟着徒弟一起出门。
基本上包含了大厨房，大公厨，就是大食堂的意思。
西膳房附近的小官们谁也不会来这里自讨苦吃。
“我听卫钧说过，他师父信佛，只是过午不食，但荤腥还是吃的，肉片处理干净，应该没事。”
苏菀说完，主食的食材已经处理好了。
柴副总管叹口气，都说到这份上了，能不行吗。
柴副总管第一反应就是这个。
煮小米的时候水要多一点，否则不容易熬出米油。
里面还有五到十个不等的小厨房，小公厨，用来招待不同的贵客。
以为他想找个地方吃点舒心的饭菜。
尚食司下面一共四个部门。
可是方才吃了西膳房午饭的午饭，说什么都不会让柴副总管跑的！
苏菀一边准备食材，一边道：“因为柴副总管有胃病，所以食材必须是无辛辣刺激的。”
可小米南瓜粥，蘑菇豆腐也就算了，莴笋肉片？？？
柴副总管摆摆手：“算了，那两个膳房离得太远，而且不合规矩。”
每处院子都不算小。
像南北膳房偶尔招待官员，会用到不少小厨房，小公厨。
今天中午，柴副总管正在吃自己的白粥，就看到徒弟卫钧风风火火跑过来，说自己给他找了个宫女厨娘，做饭特别好吃。
不怪封萍姑姑跟柴副总管这样想。
如果想要害一个人，一定要拉他到西膳房吃饭！
昨日中午吃的就是这个，今天中午还是这个。
才能把身体养好！不能谁看到她，都说她好矮！
还好苏菀即使出现，不然柴副总管肯定要跑了！
蘑菇的鲜美自然不用说，豆腐也是鲜美吸汁的食物。
于淑只在家里酒楼大师傅那见到过这种情况，那个大师傅做了三十多年的主厨，对这些厨具的了解自然非同凡响。
“师父，我肯定不会坑你啊，你就试试，行吗？”卫钧小太监就差把师父抬过来了！
如今吃个小灶，还吃莴笋肉片吗。
毕竟好的厨娘肯定分不到西膳房，这是众所周知的事情。
大公厨，也就是大食堂。
苏菀认真道：“我可以做两天的饭菜试一下，然后您觉得好吃，那就吃，不好吃就算了，可以吗。”
跟着她身边的宫女于淑还有点忐忑。
她还是个子小小的，但不管什么样的菜刀，勺子，锅铲，都在她手里十分听话。
可以这么理解。
特别是面食，尤其美味，非常适合他这种肠胃牙口都不好的人。
等苏菀带着于淑跟食材到小厨房的时候，几乎没怎么犹豫，立刻开始动手。
好的厨娘基本都在南北膳房，要么在内宫。
在煮粥的时候，苏菀继续做接下来的菜肴。
自己才能吃小灶！
就连柴副总管也已经离开，他本就是给徒弟一个面子，一会做好端过去就行。
好好做菜，这才能有吃小灶的机会！
等柴副总管看到一脸好奇的小宫女之后，这才整理好衣服，轻咳道：“你就是卫钧说的小宫女。”
现在由御用监副总管的名头，先定个小厨房，再拨个宫女厨娘过来做饭食，也正常得很。
“都是清爽的饭食。”
在水滚开的时候放入泡了一会的小米，再把炉灶调成小火开始慢慢煮，等到两刻钟，也就是半个小时后，就可以放入再从大块切成小块的南瓜。
“怎么会跟您有仇，您就试试怎么样？试一次，就一次。”
这才有了刚刚那一幕。
那边给她打下手的于淑立刻帮忙给莴笋削皮。
原本她俩应该再去刷碗的，怎么就突然要给南边御用监的副总管做饭？
不止是肉类会有腥味，素菜也会有这种味道。
算了，就吃一口。
柴副总管这么讲，也就是给徒弟一个面子而已。
只好咬死了讲苏菀在家的时候学过几招，算是当举荐她的理由。
一到做菜的时候，于淑总觉得苏菀像是变了个人一样。
主动吃西膳房的饭菜，是准备忆苦思甜吗。
宫女于淑睁大眼睛：“你确定？咱们已经连着吃两天的莴笋肉片了。”
西膳房就没做饭厉害的。
至于西膳房的食物，封萍姑姑心里有数，都没让他去吃。
“这会来不及蒸软糯的米饭了，熬小米南瓜粥吧。”
苏菀点头。
谁知道走着走着，竟然走到西膳房？
说话间，苏菀已经把南瓜去皮切块，放到清水里面去素菜特有的腥味了。
西膳房却连大厨房跟大公厨都坐不满。
方才跟苏菀说通之后，卫钧马不停蹄地去找他师父。www.julangge.com
“菜炒两个，一个蘑菇豆腐，另一个做莴笋肉片。”
昨天吃的那碗炝锅面，这会还回味无穷呢。
卫钧小太监看的明白，这会不管是柴副总管，还是封萍姑姑，都不相信苏菀做饭能有多好吃。
在于淑给莴笋去皮的时候，她已经开始熬粥了。
“我是看您每日喝白粥，这怎么能行！身体会撑不住的。”
但柴副总管看着她小小的个子，怕是铁锅都颠不起来吧。
南北西膳房，杂理库。
但要做口味清淡的菜，细节部分必须处理得非常好。
苏菀看着他们的动作，好笑得很。
第一道便是蘑菇豆腐。
又怎么会埋没在西膳房。
他们外城西边五个部门里，一直流传过一句话。
都说开水煮小米，温水煮大米，这话一点也没错。
苏菀笑：“放心，我做的莴笋肉片不一样。”
柴副总管说什么都不进去。
孽徒是要害我？
上次苏菀做炝锅面的时候她就想说了，如今单独相处，更觉得她厉害。
第7章
想要祛除这些腥味，又保留食物原本的风味，这是件不容易的事。
这点不用担心。
可苏菀只有十二岁，她掌握得也太熟练了吧。
卫钧他们又不能把炝锅面的事说出来。
“我徒弟说，这小宫女家里是做白案的，让她试试吧。”
自己只要给她打好下手就行！
但苏菀已经想好要做什么饭菜了。
这会还是中午吃饭时间，引来不少瞩目。
蘑菇跟莴笋，也是今日刚送到西膳房的，现在新鲜得很，很容易做好。
好说歹说，才把师父请到西膳房。
甚至做菜的时候有种行云流水的感觉。
但不是每个膳房都能用到所有地方。
可旁边的苏菀丝毫没觉得别人看轻，反而好像在出神？
小厨房那边安排得很快，封萍姑姑还让宫女于淑来给她打下手，不过她没跟着过来，大厨房那边还有很多事情要做。
知道是去吃饭，不知道的还以为上刑场呢。
卫钧小太监拼命拉师父去西膳房。
近段时间柴副总管胃病犯了这件事，西膳房右执掌封萍姑姑也有所耳闻。
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