第256章 真正的名菜
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] 刘君邛不好气的对程处默说道：“腌臜之物？呵呵，你们真是不知好，这些玩意全是宝贝，处理好了，就是绝世美食。”
刘君邛也是一阵尴尬，特么的大唐没有抽油烟机，鬼知道，光刚才那一下会有这么大的阵仗啊。
程处默闻言大喜：“哈哈，那感情好，厨房走起。”
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程莹莹问道：“这些卤了好吃吗？”
刘君邛对程处默道：“处默，五日后，我跟陛下约好了，要办一件轰动长安的大事，要么就改到六日后如何？”
程莹莹恍然道：“哦，那天你们是去我家酒楼办拜师宴，你们拜了卫国公为师，能让卫国公收为门徒，一定是有将才之人。”
一老厨娘立刻回答道：“有！有！”
程处默耸耸肩道：“我怎样都无所谓，关键是看郭待封愿不愿意。”
刘君邛微微一笑：‘这次做的是水煮牛肉。’
刘君邛道：“嘿嘿，区别大了。”
程处默不好气的瞥了刘君邛一眼：“你这厮，我就知道你小子惦记着我家的牛了，你来我家怎么可能没有牛肉呢？厨房里炖了一大锅呢。”
此时锅里的油已经猛烈的冒烟了。
待香味出来后，立刻将水倒入锅中。
刘君邛道：“是啊，难道你不知道那天我们几人为何去你家酒楼吃饭吗？”
不过想打刘君邛的脸，呵呵，是他想多了。
刘君邛连忙把这些内脏全部给捡起来。
程处默摇摇头：“水煮牛肉？”然后他指着灶台上炖的牛肉道：“那些牛肉不是炖在锅里吗？有什么区别吗？”
厨娘们一听是自家小公爷在发号施令，立马给刘君邛让开一条路。
程莹莹微微一笑：“怎么会不好呢？前些日，被你的薛兄弟一顿大吃，现在酒楼的生意已经好到爆了，对了，薛兄弟今日为何没来？我还想着如何感谢他呢。”
程处默道：“在家呀，他今日在家里关上门喝了一天的酒，整体处于醉生梦死的状态。”
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厨娘们听到刘君邛的吩咐，三个厨艺最好的厨娘留下来了，其余人等，纷纷走出厨房大门。
刘君邛不屑道：“还不是李世绩将军昨日出征了，没人管束与他了，总之他要么改时间，要么不就不去，我这人是不怎么在乎别人如何看的。”
程处默问：‘你这有是准备做什么菜？还是夫妻肺片吗？’
程处默飞快的将刘君邛带到厨房，一进厨房，就见到十几个厨娘正在里面忙碌着。
切好了，加上姜丝，盐，酱油，淀粉，料酒，油进行腌制。
程处默一见，忙问：“我说二愣子，这些下水腌臜之物你还捡起来做什么？”
刘君邛对郭待封的行为嗤之以鼻，他自然知道郭待封为何让程处默给他发请柬了，不就是担心刘君邛拒绝他吗？
刘君邛连忙阻止道：“打住，什么叫吃夫妻的肺啊，这菜是因为一对夫妻因为觉得把动物内脏丢弃太浪费了，才用其做的一道美食，因为是小夫妻一起研究出来的美食，所以才叫夫妻肺片。”
说完，刘君邛就让厨娘们将这些牛内脏给卤了。
程处默把刘君邛带进了卢国公府，路上，刘君邛问程处默道：“今日程叔在家吗？”
刘君邛立刻将茱萸干，花椒，姜片，蒜片倒入锅里。
程莹莹顿时觉得有些失望，不过随之一阵高兴道：“薛兄弟居然能与太子一起出征，没想到他还是位将军呀。”
程处默喊道：“好了，你们先让开，让君邛来做菜。”
程莹莹点头，大喜道：“没想到这菜还有如此由来，一道美食，除了味道好以外，还需要一个故事做支撑，那么这道菜才会成为真正的名菜。”
把锅烧热，然后把油倒入锅中。
一边的程处默不耐烦道：“好了，你们就别絮叨了，二愣子，快快用这些下水做你说的绝世美食吧，我现在已经饿惨了。”
程处默大骂道：“二愣子，你是故意的吧，我的眼睛都快被熏瞎了。”
刘君邛说道：“留下三个手艺好的给我打下手，其余的先到外面等着。”
刘君邛笑着说：“哈哈，行。”
程处默嘿嘿一笑：“嘿嘿，就是，不过他还邀请了秦怀玉，独孤谋，尉迟宝林他们，你不去的话，会让大家小看你的。”
刘君邛赞扬道：“嘿嘿程小姐不愧是开大酒楼的，深知食客的心理。”
刘君邛嘿嘿一笑：“如此正好，喂，你家今日杀牛没？”
刘君邛道：“把这个吗字去掉，一会儿我弄一道，名曰夫妻肺片的菜肴，保准你们把舌头都给吞下。”
就在这时候，外面传来一道清亮的女声：“什么绝世美味呀？”
然后自己拿着菜刀给牛里脊切成薄片，切了一大盆。
刘君邛看看食材，案板上还有一些牛里脊，牛的内脏已经全部丢到垃圾堆里面了。
刘君邛指着案板上的牛心，牛肚，牛舌，牛肉等说道：“把这些全卤了。”
刘君邛点头道：“对呀，仁贵兄，被陛下看中，被封为游击将军。”
程莹莹大惊：“什么！夫妻肺片！这名字为何如此吓人？难道是吃一对夫妻的肺！”
于是厨娘立刻在橱柜里面找到一大包已经包装分好的卤料包，包得跟中药似得。
这时候满屋子全是呛人的味道，弄得在场之人全部不断地打喷嚏，呛得大家眼泪直流。
大家循声看去，只见程莹莹笑盈盈的站在厨房门口了。
刘君邛冷笑道：“我管他愿不愿意，不愿意我还懒得理他，我去宫中陪我的长乐公主不香吗？”
然后找到茱萸干，花椒，姜片，蒜片，放在一个碗里。
刘君邛和程处默关系很好，称之为铁哥们也不为过，自己好久也没有和他聊天打屁了，于是点头答应了。
刘君邛道：“没有土豆，光炖牛肉有什么滋味，走走走，快带我去厨房，我今天露一手，教教你们如何做牛肉。”
刘君邛道：“他呀，前日于太子一起出征齐州了，最近这些日子恐怕回不来长安了。”
程处默点头道：“行，我会通知到他的。现在是饭点了，要不一起到我府上吃了晚饭？”
刘君邛一见程莹莹，笑道：“原来是程家妹子呀，怎么你家酒楼生意不好，今日不坐镇酒楼了？”
程莹莹点点头：“原来如此，看来薛兄弟前途不可限量啊。”
于是刘君邛把牛心，牛肺，牛舌找出来，洗干净，然后问厨娘道：“厨房可有卤料？”
] 刘君邛不好气的对程处默说道：“腌臜之物？呵呵，你们真是不知好，这些玩意全是宝贝，处理好了，就是绝世美食。”
刘君邛也是一阵尴尬，特么的大唐没有抽油烟机，鬼知道，光刚才那一下会有这么大的阵仗啊。
程处默闻言大喜：“哈哈，那感情好，厨房走起。”
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程莹莹问道：“这些卤了好吃吗？”
刘君邛对程处默道：“处默，五日后，我跟陛下约好了，要办一件轰动长安的大事，要么就改到六日后如何？”
程莹莹恍然道：“哦，那天你们是去我家酒楼办拜师宴，你们拜了卫国公为师，能让卫国公收为门徒，一定是有将才之人。”
一老厨娘立刻回答道：“有！有！”
程处默耸耸肩道：“我怎样都无所谓，关键是看郭待封愿不愿意。”
刘君邛微微一笑：‘这次做的是水煮牛肉。’
刘君邛道：“嘿嘿，区别大了。”
程处默不好气的瞥了刘君邛一眼：“你这厮，我就知道你小子惦记着我家的牛了，你来我家怎么可能没有牛肉呢？厨房里炖了一大锅呢。”
此时锅里的油已经猛烈的冒烟了。
待香味出来后，立刻将水倒入锅中。
刘君邛道：“是啊，难道你不知道那天我们几人为何去你家酒楼吃饭吗？”
不过想打刘君邛的脸，呵呵，是他想多了。
刘君邛连忙把这些内脏全部给捡起来。
程处默摇摇头：“水煮牛肉？”然后他指着灶台上炖的牛肉道：“那些牛肉不是炖在锅里吗？有什么区别吗？”
厨娘们一听是自家小公爷在发号施令，立马给刘君邛让开一条路。
程莹莹微微一笑：“怎么会不好呢？前些日，被你的薛兄弟一顿大吃，现在酒楼的生意已经好到爆了，对了，薛兄弟今日为何没来？我还想着如何感谢他呢。”
程处默道：“在家呀，他今日在家里关上门喝了一天的酒，整体处于醉生梦死的状态。”
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厨娘们听到刘君邛的吩咐，三个厨艺最好的厨娘留下来了，其余人等，纷纷走出厨房大门。
刘君邛不屑道：“还不是李世绩将军昨日出征了，没人管束与他了，总之他要么改时间，要么不就不去，我这人是不怎么在乎别人如何看的。”
程处默问：‘你这有是准备做什么菜？还是夫妻肺片吗？’
程处默飞快的将刘君邛带到厨房，一进厨房，就见到十几个厨娘正在里面忙碌着。
切好了，加上姜丝，盐，酱油，淀粉，料酒，油进行腌制。
程处默一见，忙问：“我说二愣子，这些下水腌臜之物你还捡起来做什么？”
刘君邛对郭待封的行为嗤之以鼻，他自然知道郭待封为何让程处默给他发请柬了，不就是担心刘君邛拒绝他吗？
刘君邛连忙阻止道：“打住，什么叫吃夫妻的肺啊，这菜是因为一对夫妻因为觉得把动物内脏丢弃太浪费了，才用其做的一道美食，因为是小夫妻一起研究出来的美食，所以才叫夫妻肺片。”
说完，刘君邛就让厨娘们将这些牛内脏给卤了。
程处默把刘君邛带进了卢国公府，路上，刘君邛问程处默道：“今日程叔在家吗？”
刘君邛立刻将茱萸干，花椒，姜片，蒜片倒入锅里。
程莹莹顿时觉得有些失望，不过随之一阵高兴道：“薛兄弟居然能与太子一起出征，没想到他还是位将军呀。”
程处默喊道：“好了，你们先让开，让君邛来做菜。”
程莹莹点头，大喜道：“没想到这菜还有如此由来，一道美食，除了味道好以外，还需要一个故事做支撑，那么这道菜才会成为真正的名菜。”
把锅烧热，然后把油倒入锅中。
一边的程处默不耐烦道：“好了，你们就别絮叨了，二愣子，快快用这些下水做你说的绝世美食吧，我现在已经饿惨了。”
程处默大骂道：“二愣子，你是故意的吧，我的眼睛都快被熏瞎了。”
刘君邛说道：“留下三个手艺好的给我打下手，其余的先到外面等着。”
刘君邛笑着说：“哈哈，行。”
程处默嘿嘿一笑：“嘿嘿，就是，不过他还邀请了秦怀玉，独孤谋，尉迟宝林他们，你不去的话，会让大家小看你的。”
刘君邛赞扬道：“嘿嘿程小姐不愧是开大酒楼的，深知食客的心理。”
刘君邛嘿嘿一笑：“如此正好，喂，你家今日杀牛没？”
刘君邛道：“把这个吗字去掉，一会儿我弄一道，名曰夫妻肺片的菜肴，保准你们把舌头都给吞下。”
就在这时候，外面传来一道清亮的女声：“什么绝世美味呀？”
然后自己拿着菜刀给牛里脊切成薄片，切了一大盆。
刘君邛看看食材，案板上还有一些牛里脊，牛的内脏已经全部丢到垃圾堆里面了。
刘君邛指着案板上的牛心，牛肚，牛舌，牛肉等说道：“把这些全卤了。”
刘君邛点头道：“对呀，仁贵兄，被陛下看中，被封为游击将军。”
程莹莹大惊：“什么！夫妻肺片！这名字为何如此吓人？难道是吃一对夫妻的肺！”
于是厨娘立刻在橱柜里面找到一大包已经包装分好的卤料包，包得跟中药似得。
这时候满屋子全是呛人的味道，弄得在场之人全部不断地打喷嚏，呛得大家眼泪直流。
大家循声看去，只见程莹莹笑盈盈的站在厨房门口了。
刘君邛冷笑道：“我管他愿不愿意，不愿意我还懒得理他，我去宫中陪我的长乐公主不香吗？”
然后找到茱萸干，花椒，姜片，蒜片，放在一个碗里。
刘君邛和程处默关系很好，称之为铁哥们也不为过，自己好久也没有和他聊天打屁了，于是点头答应了。
刘君邛道：“没有土豆，光炖牛肉有什么滋味，走走走，快带我去厨房，我今天露一手，教教你们如何做牛肉。”
刘君邛道：“他呀，前日于太子一起出征齐州了，最近这些日子恐怕回不来长安了。”
程处默点头道：“行，我会通知到他的。现在是饭点了，要不一起到我府上吃了晚饭？”
刘君邛一见程莹莹，笑道：“原来是程家妹子呀，怎么你家酒楼生意不好，今日不坐镇酒楼了？”
程莹莹点点头：“原来如此，看来薛兄弟前途不可限量啊。”
于是刘君邛把牛心，牛肺，牛舌找出来，洗干净，然后问厨娘道：“厨房可有卤料？”
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