落芳尘提示您：看后求收藏(归云文学网)，接着再看更方便。
[ 【作者落芳尘提示：如果章节内容错乱的话，关掉阅读模式,关闭广告拦截即可正常】
] 当下流行的糕点多为蒸制，少有烤制的，原因在于炉灶温度不好控制，同一炉的糕点经常出现炙过火或者没熟的情况，浪费了较多的原材料，若是一炉只炙几个糕点，成本就会高出很多，并且效率较慢。
“略懂些皮毛，不知能否帮娘子解忧。”
见状，受伤的妇人利落地跪下，感激道：“多谢娘子大恩，妾身无以为报。www.xingsha.me”
崔婉璃刚才八九分的疑心，至此已是十分了。
她最后把李掌柜叫来，说：“李掌柜这些年在铺子里辛苦了，我最近打算闭店装修，过些日子重新开业，李掌柜趁着这个机会休息几日吧。”
“可是看出什么了？”
“姐姐请直言。”
“姐姐严重了，现下我确实有件事，不知姐姐是否会看账本。”
一个学徒说平日里送到贵人家的糕点，一向是用砂糖做的，铺子里摆出来卖的多是麦芽糖做的，但价钱上是一样的，他跟大师傅说过这样不合适，但被训斥了。
崔婉璃回道：“她既然晚上能回家照看孩儿，想必并未卖身于府上，本朝律法哪怕是王公贵族，亦不可无故责打佣人，轻则赔钱，重则偿命，需要我替你报案吗？”
崔婉璃打算把炉灶进行改良，使内里受热更加均匀，增加铺子里糕点的种类，比如蛋黄酥、荷花酥、坚果酥等等，火炙比油炸更省油，且不需人时时盯着，既能节省成本，又可以提高效率。
妇人拿着近些年的账本来回翻看比对，半个时辰后说：“娘子可否将库房的单子也拿来，许妾身一瞧。”
那大汉怒道：“好个伶牙俐齿的小娘子，主家管教自家府里的厨娘，劝你不要多管闲事。”
崔婉璃忙把人扶起来，说：“姐姐不必如此，任谁看到他们以多欺少，都不会坐视不管的。”
“是，依妾身看，三年前的账本并未有太多不妥之处，近几年，稻米价格虽上涨一些，但不曾超过一千文每石，去年和今年的账本上，稻米都是一千二百文每石。去年三月，账本上记砂糖每斤一百五十文，共五十斤，但入库单子上写的却是三十斤麦芽糖和二十斤砂糖，麦芽糖价格远低于砂糖，恕妾身直言，这种情况十有八九是在偷铺子里的款。”
“胡说，夫人今天看见你和老爷在亭子里鬼鬼祟祟的，你作何解释？”
这些日子崔婉璃从早到晚都在铺子里，郁文绍的伤养得差不多后，每天出去执勤，二人在汀兰轩本不住在一处，这些日子更是互相没打过照面。
大汉被说得哑口无言，怔愣半晌后，脸色一阵青白，怒瞪了崔婉璃几眼后，带着人走了。
其他人说的话中规中矩，往深了问就说是李掌柜吩咐的，他们都是依令行事。
“只把上半年的收回来就好，就说铺子要重新开张，欢迎他们光顾，可以免费换成新的糕点。”
郁文绍也觉得当晚的情况有些蹊跷，遂去了甜水巷，一为给季嫂子送银钱，二为问清楚当晚的情况。
“妾身不敢妄言。”
把人送走后，崔婉璃分别叫了库房的管事、糕点师傅、学徒，还有招呼客人的伙计进来，问了些铺子里的情况。
妇人眼里瞬间蓄满泪水，带着哭腔道：“妾身惶恐，当不起娘子一声姐姐，妾身一时不知如何报答娘子恩情，日后娘子有什么需要的，妾身赴汤蹈火，在所不惜。”
崔婉璃嘱咐车夫将妇人送回家，她要在铺子里好好询问一番。
崔婉璃让彩兰去前堂找李掌柜拿库房的出入单子，那妇人就着这两样东西，又看了一个时辰，崔婉璃喝了不知道多少盏茶。
抬手打人的大汉看到崔婉璃一身华服，身边还跟着几个女使小厮，知道不能再动手了，指着受伤的妇人说：“娘子有所不知，她在主家做工不老实，勾引老爷，夫人命我等将她打出门。”
崔婉璃吩咐在铺子门口挂上暂停营业的牌子，她准备把铺子重新装修一下，然后带着糕点师傅研究新的糕点。
听到这儿，崔婉璃大致知道了事情经过，明明是那个老爷见色起意，试图轻薄女子，承担后果的却是无辜的女子，她厉声道：“她并未做错什么，规规矩矩做事，主家却无故责打，你家老爷犯的错，夫人却迁怒他人，是何道理！”
崔婉璃看那妇人身上有伤，见不得一群大汉欺负人，呵止了他们的动作后，伸手将妇人拉到自己身后。www.chunming.me
“这……未到年底，此时去收，怕贵人们觉得崔府小气。”
崔婉璃带着妇人去了桂花糕铺，进去后禀退了所有人，直奔后堂，让彩兰把账本放在桌上，请妇人看。
郁文绍当差时，被上司叫过去，他上次抓到的盗贼说偷东西是真，但没杀过人，他只是吓唬那些人而已。
李掌柜看崔婉璃把话说到这份上，死了心把他赶出铺子，应了后就出门直奔崔府，他要去告诉郡夫人。
直到午间，妇人终于开口，说：“娘子久等了，妾身略有些拙见。”
“娘子谬赞，妾身能帮上娘子就好。”
崔婉璃原本只是怀疑李掌柜做假账，现下这番话倒是让她确定了八九分，“姐姐方才谦虚了，岂止是略懂皮毛，竟看出了这里的门道。”
闻言，崔婉璃身后的妇人抓着她的衣袖，说：“冤枉，妾身白天在厨房做工，入夜了就离府回家照看孩儿，从不敢逾矩。”
李掌柜看到崔婉璃把铺子里的人叫进来问话时，就怀疑她知道了什么，现在突然不让他管事，心里很是紧张，小心翼翼地说：“三姑娘明鉴，不知小老儿做错了什么，求三姑娘看在小老儿这些年尽心尽力的份上，让小老儿继续留在铺子里。”
“今日午时，夫人命妾身煲汤送过去，在小亭子里碰见老爷，他问了妾身几句话后，伸手摸向妾身的脸，妾身有些害怕，忙行礼退下了。”
伙计说这两年少有回头客，往年的老客户宁愿去其他铺子里买更贵一些的糕点。
崔婉璃浅浅一笑，说：“李掌柜这是哪里的话，我另有事情拜托李掌柜，今年铺子的欠款须得仰仗李掌柜去收，这段时间，李掌柜去把这些钱收回来吧。”
] 当下流行的糕点多为蒸制，少有烤制的，原因在于炉灶温度不好控制，同一炉的糕点经常出现炙过火或者没熟的情况，浪费了较多的原材料，若是一炉只炙几个糕点，成本就会高出很多，并且效率较慢。
“略懂些皮毛，不知能否帮娘子解忧。”
见状，受伤的妇人利落地跪下，感激道：“多谢娘子大恩，妾身无以为报。www.xingsha.me”
崔婉璃刚才八九分的疑心，至此已是十分了。
她最后把李掌柜叫来，说：“李掌柜这些年在铺子里辛苦了，我最近打算闭店装修，过些日子重新开业，李掌柜趁着这个机会休息几日吧。”
“可是看出什么了？”
“姐姐请直言。”
“姐姐严重了，现下我确实有件事，不知姐姐是否会看账本。”
一个学徒说平日里送到贵人家的糕点，一向是用砂糖做的，铺子里摆出来卖的多是麦芽糖做的，但价钱上是一样的，他跟大师傅说过这样不合适，但被训斥了。
崔婉璃回道：“她既然晚上能回家照看孩儿，想必并未卖身于府上，本朝律法哪怕是王公贵族，亦不可无故责打佣人，轻则赔钱，重则偿命，需要我替你报案吗？”
崔婉璃打算把炉灶进行改良，使内里受热更加均匀，增加铺子里糕点的种类，比如蛋黄酥、荷花酥、坚果酥等等，火炙比油炸更省油，且不需人时时盯着，既能节省成本，又可以提高效率。
妇人拿着近些年的账本来回翻看比对，半个时辰后说：“娘子可否将库房的单子也拿来，许妾身一瞧。”
那大汉怒道：“好个伶牙俐齿的小娘子，主家管教自家府里的厨娘，劝你不要多管闲事。”
崔婉璃忙把人扶起来，说：“姐姐不必如此，任谁看到他们以多欺少，都不会坐视不管的。”
“是，依妾身看，三年前的账本并未有太多不妥之处，近几年，稻米价格虽上涨一些，但不曾超过一千文每石，去年和今年的账本上，稻米都是一千二百文每石。去年三月，账本上记砂糖每斤一百五十文，共五十斤，但入库单子上写的却是三十斤麦芽糖和二十斤砂糖，麦芽糖价格远低于砂糖，恕妾身直言，这种情况十有八九是在偷铺子里的款。”
“胡说，夫人今天看见你和老爷在亭子里鬼鬼祟祟的，你作何解释？”
这些日子崔婉璃从早到晚都在铺子里，郁文绍的伤养得差不多后，每天出去执勤，二人在汀兰轩本不住在一处，这些日子更是互相没打过照面。
大汉被说得哑口无言，怔愣半晌后，脸色一阵青白，怒瞪了崔婉璃几眼后，带着人走了。
其他人说的话中规中矩，往深了问就说是李掌柜吩咐的，他们都是依令行事。
“只把上半年的收回来就好，就说铺子要重新开张，欢迎他们光顾，可以免费换成新的糕点。”
郁文绍也觉得当晚的情况有些蹊跷，遂去了甜水巷，一为给季嫂子送银钱，二为问清楚当晚的情况。
“妾身不敢妄言。”
把人送走后，崔婉璃分别叫了库房的管事、糕点师傅、学徒，还有招呼客人的伙计进来，问了些铺子里的情况。
妇人眼里瞬间蓄满泪水，带着哭腔道：“妾身惶恐，当不起娘子一声姐姐，妾身一时不知如何报答娘子恩情，日后娘子有什么需要的，妾身赴汤蹈火，在所不惜。”
崔婉璃嘱咐车夫将妇人送回家，她要在铺子里好好询问一番。
崔婉璃让彩兰去前堂找李掌柜拿库房的出入单子，那妇人就着这两样东西，又看了一个时辰，崔婉璃喝了不知道多少盏茶。
抬手打人的大汉看到崔婉璃一身华服，身边还跟着几个女使小厮，知道不能再动手了，指着受伤的妇人说：“娘子有所不知，她在主家做工不老实，勾引老爷，夫人命我等将她打出门。”
崔婉璃吩咐在铺子门口挂上暂停营业的牌子，她准备把铺子重新装修一下，然后带着糕点师傅研究新的糕点。
听到这儿，崔婉璃大致知道了事情经过，明明是那个老爷见色起意，试图轻薄女子，承担后果的却是无辜的女子，她厉声道：“她并未做错什么，规规矩矩做事，主家却无故责打，你家老爷犯的错，夫人却迁怒他人，是何道理！”
崔婉璃看那妇人身上有伤，见不得一群大汉欺负人，呵止了他们的动作后，伸手将妇人拉到自己身后。www.chunming.me
“这……未到年底，此时去收，怕贵人们觉得崔府小气。”
崔婉璃带着妇人去了桂花糕铺，进去后禀退了所有人，直奔后堂，让彩兰把账本放在桌上，请妇人看。
郁文绍当差时，被上司叫过去，他上次抓到的盗贼说偷东西是真，但没杀过人，他只是吓唬那些人而已。
李掌柜看崔婉璃把话说到这份上，死了心把他赶出铺子，应了后就出门直奔崔府，他要去告诉郡夫人。
直到午间，妇人终于开口，说：“娘子久等了，妾身略有些拙见。”
“娘子谬赞，妾身能帮上娘子就好。”
崔婉璃原本只是怀疑李掌柜做假账，现下这番话倒是让她确定了八九分，“姐姐方才谦虚了，岂止是略懂皮毛，竟看出了这里的门道。”
闻言，崔婉璃身后的妇人抓着她的衣袖，说：“冤枉，妾身白天在厨房做工，入夜了就离府回家照看孩儿，从不敢逾矩。”
李掌柜看到崔婉璃把铺子里的人叫进来问话时，就怀疑她知道了什么，现在突然不让他管事，心里很是紧张，小心翼翼地说：“三姑娘明鉴，不知小老儿做错了什么，求三姑娘看在小老儿这些年尽心尽力的份上，让小老儿继续留在铺子里。”
“今日午时，夫人命妾身煲汤送过去，在小亭子里碰见老爷，他问了妾身几句话后，伸手摸向妾身的脸，妾身有些害怕，忙行礼退下了。”
伙计说这两年少有回头客，往年的老客户宁愿去其他铺子里买更贵一些的糕点。
崔婉璃浅浅一笑，说：“李掌柜这是哪里的话，我另有事情拜托李掌柜，今年铺子的欠款须得仰仗李掌柜去收，这段时间，李掌柜去把这些钱收回来吧。”
玄幻小说相关阅读More+
烘焙博主汴京经商记所有内容均来自互联网，只为原作者落芳尘的小说进行宣传。欢迎各位书友支持秦毅并收藏烘焙博主汴京经商记最新章节。