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] 小婉开完晨会,继续例行巡查工作,刚走到十六楼,接到了客户的一宗投诉:
“那你有没有考虑到张先生操一口浓重的地方口音,他不会普通话,所以打电话这个方式并不可取。”小婉继续补充,“他求助你,就是希望你能帮他解决问题的。”
冯夏抬起头看了小婉一眼,不好意思地点了点头。
冯夏重重地点头,肯定的回答,“李经理,我懂了。”
“三个多月了其实就不能叫做新员工了,也是有一定的工作经验了,今天这宗投诉你觉得是自己哪里没有处理妥当吗?”小婉看着她。
这位客户问楼层服务员,“我想要订餐怎么办?”
“如果他想直接去餐厅我会引领他去,如果他想打电话我会替他给餐厅打电话。”冯夏沉思半晌,琢磨着回答道。
酒店就像是一个舞台,这里浓缩了平凡世间的众生相。www.boaoshuwu.com
客人对这种敷衍的态度很不满意。
仿佛这里就是一个独立的小世界,在热闹非凡、你来我往的酒店里,众生百态你方唱罢我登场,从这里即可窥探世间一角。
小婉与两位客人寒暄了几句,同时适当的介绍了酒店刚推出的套房升级服务,两位客人均很感兴趣,都表示下次预定房间要感受一下,并且提前在小婉这里做了预约登记。
这就是酒店行业的现状,一年三百六十五天,只要酒店处于营业状态,只要有客人存在,就会遇到各种大大小小的突发事件。
每一个新的故事都在这里陆续登场。
比如金先生喜欢粤菜,清淡为主,糖过敏,饮料、食物中均不可含糖,说话喜欢简洁,直奔主题。入住房间枕头必须是荞麦枕,房间内不可放花,花粉过敏……
小婉嗯了一声,“对。我们都要记住客人来到酒店,他并不认为你就是只负责楼层服务,他认为你代表的是鼎元,我们所有这里的员工一言一行都代表着鼎元。”她停顿了下,继续沟通,“我们要从客户的角度帮助他解决掉问题,我们酒店的每一位员工都要分工不分家,客人来到鼎元这个大家庭了,我们作为主人就要热情招待,替他解决后顾之忧。”
有人的地方就有江湖。
酒店里发生故事的精彩程度,甚至一部电影里的情节都未必能够与之相提并论。
楼层服务员回应,“你可以去餐厅直接预订,也可以拨打电话来预订。”
冯夏困惑的摇了摇头,争辩道,“我给他解释了啊,去餐厅和打电话两种途径都可以解决啊。”
这里有争执与和解,有傲慢与偏见,有尴尬和感动,有颐指气使与不卑不亢……
小婉了解后,把当值的冯夏叫了过来,小婉问:“你做这份工作有三个月了吧!”
冯夏脸微微红了,头垂的更低了。
小婉拍了拍她,“犯错误不可怕,我们谁都会犯错误,重要的是从一次错误中能够吸取教训,举一反三,下次不再犯同样的错误。”
这一天小婉路过酒店长廊的时候看到了两位常客,她微笑着向前礼貌的打招呼,“金先生、赵先生早上好。”对于每个酒店来说拥有一批自己的高忠诚度的客户很重要,这两位常客就是如此,每次但凡出差或者公司举办重要活动都会选择与鼎元合作,所以记住他们的相貌名字以及熟稔他们的生日、爱好、饮食口味等细节,是作为一个优秀的中层管理者的必备的素质,在这一点上,小婉驾轻就熟。
“是的,三个多月了。”冯夏低头小声的回答,心里很是惴惴不安。
小婉接着循循善诱,继续追问,“那你觉得应该怎么解决?”
] 小婉开完晨会,继续例行巡查工作,刚走到十六楼,接到了客户的一宗投诉:
“那你有没有考虑到张先生操一口浓重的地方口音,他不会普通话,所以打电话这个方式并不可取。”小婉继续补充,“他求助你,就是希望你能帮他解决问题的。”
冯夏抬起头看了小婉一眼,不好意思地点了点头。
冯夏重重地点头,肯定的回答,“李经理,我懂了。”
“三个多月了其实就不能叫做新员工了,也是有一定的工作经验了,今天这宗投诉你觉得是自己哪里没有处理妥当吗?”小婉看着她。
这位客户问楼层服务员,“我想要订餐怎么办?”
“如果他想直接去餐厅我会引领他去,如果他想打电话我会替他给餐厅打电话。”冯夏沉思半晌,琢磨着回答道。
酒店就像是一个舞台,这里浓缩了平凡世间的众生相。www.boaoshuwu.com
客人对这种敷衍的态度很不满意。
仿佛这里就是一个独立的小世界,在热闹非凡、你来我往的酒店里,众生百态你方唱罢我登场,从这里即可窥探世间一角。
小婉与两位客人寒暄了几句,同时适当的介绍了酒店刚推出的套房升级服务,两位客人均很感兴趣,都表示下次预定房间要感受一下,并且提前在小婉这里做了预约登记。
这就是酒店行业的现状,一年三百六十五天,只要酒店处于营业状态,只要有客人存在,就会遇到各种大大小小的突发事件。
每一个新的故事都在这里陆续登场。
比如金先生喜欢粤菜,清淡为主,糖过敏,饮料、食物中均不可含糖,说话喜欢简洁,直奔主题。入住房间枕头必须是荞麦枕,房间内不可放花,花粉过敏……
小婉嗯了一声,“对。我们都要记住客人来到酒店,他并不认为你就是只负责楼层服务,他认为你代表的是鼎元,我们所有这里的员工一言一行都代表着鼎元。”她停顿了下,继续沟通,“我们要从客户的角度帮助他解决掉问题,我们酒店的每一位员工都要分工不分家,客人来到鼎元这个大家庭了,我们作为主人就要热情招待,替他解决后顾之忧。”
有人的地方就有江湖。
酒店里发生故事的精彩程度,甚至一部电影里的情节都未必能够与之相提并论。
楼层服务员回应,“你可以去餐厅直接预订,也可以拨打电话来预订。”
冯夏困惑的摇了摇头,争辩道,“我给他解释了啊,去餐厅和打电话两种途径都可以解决啊。”
这里有争执与和解,有傲慢与偏见,有尴尬和感动,有颐指气使与不卑不亢……
小婉了解后,把当值的冯夏叫了过来,小婉问:“你做这份工作有三个月了吧!”
冯夏脸微微红了,头垂的更低了。
小婉拍了拍她,“犯错误不可怕,我们谁都会犯错误,重要的是从一次错误中能够吸取教训,举一反三,下次不再犯同样的错误。”
这一天小婉路过酒店长廊的时候看到了两位常客,她微笑着向前礼貌的打招呼,“金先生、赵先生早上好。”对于每个酒店来说拥有一批自己的高忠诚度的客户很重要,这两位常客就是如此,每次但凡出差或者公司举办重要活动都会选择与鼎元合作,所以记住他们的相貌名字以及熟稔他们的生日、爱好、饮食口味等细节,是作为一个优秀的中层管理者的必备的素质,在这一点上,小婉驾轻就熟。
“是的,三个多月了。”冯夏低头小声的回答,心里很是惴惴不安。
小婉接着循循善诱,继续追问,“那你觉得应该怎么解决?”
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