第二十二章 十家门店

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]    十家店月营业额破400万，一个月四十万的纯利润。

    8块钱一平的话正好合适，不显得非常高端，也不显得十分老旧。

    到了十家门店后，陈轩组建了人事部，财务部，以及采购部，并在老店附近的写字楼租下一间300平的办公室。

    餐饮行业毛利润一般在50%至60%左右，纯利润8%至15%，第9快餐的纯利润10%左右，毛利润53%属于正常水平。

    签完股份协议，陈轩的心里也算落下了一块石头，这个股份是必须给的，但是要给早了，何至真的贡献不够，拿到股份拿的太轻松了，其他员工会怎么看。

    6%其实已经不少了，很多上市公司的高管，拥有的股份也没这么多。

    因为升职考核三大项当中，第三项就是考察你培养出来的人员是否称职，而这三大项是必须考过的。

    另外合同里的回购协议，你也看一下。”

    何至真仔细的看完协议后，稍微计算了下，就立即签字了。

    陈轩是个言出必行的人，他在当初只有一家店的时候，他所做的承诺该兑现的都兑现了，何至真也知道陈轩给出的承诺一定不是画大饼，不是空头支票。

    陈轩有资本，还能教会自己很多东西，何至真知道，自己能遇到陈轩，已经是十分幸运了，如果没有遇到陈轩，他现在还不知道在哪当主管呢，想要股份，门都没有。

    了解到这些，何至真跟打了鸡血一样，做事尽心尽力，有时候明明休息，但店里遇到问题，一个电话，不管何时何地，他都能迅速赶来处理，简直不像员工，而像一个老板。

    没有资本，人才只会被埋没。

    随着公司培训的完善，工作流程的标准化，晋升流程和晋升考核的完善，公司培养新任基层管理的速度也越来越快。

    签了这协议，何至真就有了1%的股份和5%的可能得到的股份。

    十家店每天到手的纯利润就有近两万。

    别看陈轩年纪小，但何至真没有半点轻视他的意思，他可是亲眼目睹陈轩从一家店，做到现在的五家，下半年马上又要开四五家分店的过程。

    而且，国内的那些风云人物，美团的王兴，腾讯的南山藤，阿里的杰克马，个人所占公司的股份其实也就百分之十几。他们的投资人信任他们，他们也在为投资人赚钱，这样互利共赢，对谁都好。

    说完陈轩认真的看着他。

    “早啊，请坐。”陈轩道。

    等这些人全都升任店长，何至真就可以升任区域经理了。

    “我找你来，主要是谈谈股份的事，先暂时给你第9快餐1%股份，不过这些股份现在不能拿分红，只有等到公司扩张得差不多，不需要再投入资金的时候，才会给你正常分红。

    陈轩这么做，是要防止他自立门户，或者被竞争对手挖角。

    很多之前有过领班经验的新人，招进来通过培训学习和考核以后，很快就能适应第9快餐的管理，升任主管，主管也可以快速升店长。

    见何至真签下协议，陈轩嘴角一勾，“终于搞定了啊。”

    “嗯，早啊。老板，你找我来有事吗？”

    反观一些小公司，整天争来争去，最后往往鸡飞蛋打，狼狈收场，所以做人不要太贪。

    所谓兵熊熊一个，将熊熊一窝，在何至真的带领下，整个公司的员工跟打了鸡血似的充满干劲，当然之所以这股士气能经久不衰，大部分的功劳其实应该归功于陈轩的快速扩张。

    不过听了陈轩接下来的话，他的眉头舒展开来。

    陈轩想要的，就是打造合理的商业模式，让这公司像树苗一样，种下去就能自己生长，自己扩张，而自己只需要等成熟时来摘走一部分果子就行了。

    他当即点头，“嗯，可以。”

    快速扩张使得店里升职速度很快，招进来新人时，如果你是一个学习很快，能力很强，很有眼力劲的人，公司的管理看到你就跟看到宝一样。

    他是一个聪明人，大专辍学之后，在底层打拼多年，深刻的知道资本的力量。

    当然，协议里面的一些条款，也把何至真跟公司深度绑定，他若是在公司扩张期退出公司，他的股份就会被无偿收回。

    约见何至真。何至真现在是个大忙人，他培养出了三个主管，一个黄静，一个高欢，一个张小鱼，由于现在公司里急缺店长，所以这三个主管都是当成店长在用，不过现在她们已经在考实习店长了。

    在后厨的仓库中，陈轩见到何至真走进来，头上打了发胶，精明干练的样子。

    只有重用人才，留住人才，培养人才，这些人才能源源不断的为他创造收益。

    要是给晚了，陈轩担心他心态不稳，等不到那个时候。

    最高能拿到6%，何至真心里一喜，得到陈轩的承诺，他心里紧绷着的那根弦，也松了一口气，他上班这么拼命是为了什么，当然是为了股份了。

    陈轩想要多赚钱，就得靠别人来挣钱，如果事事都要自己去做，那干脆打工算了。

    “那行，你把协议签一下，笔在这里，协议你可以慢慢看，签完拿给我。”说着，陈轩递过去一沓纸。

    仅几个月后，到了九月份，陈轩名下已经有了十家门店，平均算下来每天每家店的消费人次823，客单价平均算下来是17，单店日营业额，月营业额42万。

    因为第9快餐分公司有一个不成文的规定，你想要升职的话，你必须要培养两到三个能代替你职位的人，而且这些代替你职位的人还要能够胜任，不能问题百出，否则你需要不断的去给他们擦屁股，这样你根本就过不了升职考核，也就升不上去。

    租金8块钱一平，合一个月七万多，陈轩也不想租那么贵，但租的太便宜会显得公司没有实力，前来应聘的人心理预期会降低，不好招人。

    闻言，何至真眉头微皱，略微犹豫起来，1%的股份，还有回购协议，好像有点少啊。

    口头承诺，永远没有落实在纸上的协议来的振奋人心。

    “1%的股份只是暂时的，我留给你5%的上升空间，以后你所做的贡献足够大的话，我会给你逐渐往上加，最多能拿到6%左右。当然你也别嫌少，以后公司可能会上市，或者融资，而且还要分给其它员工，稀释下来，我自己的股份可能也就百分之十几。”

    “这是一个商业奇才啊，而且长的还帅。”何至真心里想到。