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] 这位顾客要了5元的炸鸡柳,程夏用电子秤称重,称好的鸡柳倒进油锅里,随着油烟的盘旋,飘出阵阵的油酥香气。
邵骏主厨,程夏从旁指导,经过热油翻腾,炸至表面?金黄酥脆,她提醒:“可以了,先捞出来。”
程夏白他:“关你?屁事。”
程夏的中餐课成绩没低过9分, 一直名列前茅, 这是她最不用担心的课业。
看着闺女?叉炸货吃,李母一面?拖地,一面?喊:“别吃完了,给我留点。”
应聘者?是一位中年阿姨,因为她们小店里招聘的营业员需要收银和上?架陈列,来应聘的人比较少。
江曜不乐意了:“好哇,你?对我爱搭不理?,却要跟这个小白脸说悄悄话,你?们两个是不是在早恋?”
听见身后?追来的声音,程夏加快了步伐。
程夏要回学校上?课,留邵骏一人看店。
回到家,闻见油香和辣椒的辛香,见女?儿拎着塑料袋回来,李母批评说:“又在外面?买辣条吃了,网上?都说辣条是用脚踩出来的。”
看到油锅里的炸货,浮浮沉沉,金黄酥脆,这谁能扛得住啊!
扫见她的身影,秦一洲若有所思了片刻,主动上?前过来搭话:“你?好,我是秦一洲。”
程夏:“可以啊。”
他个子很高,罩下一片阴影。
天气转凉后?,暖呼呼的热汤,暖胃,又暖手脚。
连超市老板自己?也吃,卫生安全?应该有保证,毕竟连老板都不敢吃自己?店里的食物,哪个顾客敢吃啊。
秦一洲不住校,整天独来独往,似乎没什么朋友,中餐班其他学生们都觉得他挺高冷,难以接近。
等了几分钟,终于拿到自己?的炸货,看见纸袋子里面?配了几支竹签,方?便食用。
李欣欣急不可耐地用竹签叉起一块炸鸡柳,外酥里嫩,一点点辣椒粉,香香辣辣的,好迷人。
一道声音打?断了她的遐想:“喂,你?们俩干嘛呢?”
一瞬,程夏脑子里划过无数道念头
今天下午有中餐班的课程, 由学校提供食材、工具和场地,学生们?实践烹饪菜品,进行检测和评选。
上?面?还有价目表,老式无骨鸡柳18元一斤,小酥肉58元一斤,炕小土豆12元一斤。
见状,江曜高喊:“哎,你?怎么走了呀?”
程夏对秦一洲没有过多关注,她太忙了,要忙学业,要忙超市那边,跟往常一样返校。
程夏:“……”
他望向她的目光有点眼熟,让程夏想起何佳佳看向方?芸景的星星眼,带着崇拜又自豪的目光。
难道她暴露了?
看着琳琅满目的各类炸货,于是问:“这些炸货可以每样少来点尝尝吗?”
炸过的酥肉,下锅复炸一遍即可。
红烧牛肉面
?展眉微笑,露着小虎牙的慵懒少年。
又觉得不太可能,就算她拿了全?国竞赛冠军,不至于被美食协会整天盯梢,吃饱了撑的慌?
一口接一口,一眨眼被李欣欣吃掉一半,完全?不输虾饼的味道啊!
等炸完小酥肉,程夏今天逛市场遇见了小土豆,特意买了五斤回来,刮去土豆皮,油炸后?,小火慢慢炕一遍,炕出的小土豆,拌上?辣椒面?和孜然粉,贼香。
也不急,反正?都在同一个学校,以后?打?交道的机会多的是。
她洗了把手,擦干,从厨房走出。
她把黄豆和大米用清水浸泡,等待浸泡的时间里,给新鲜牛肉放到水龙头下简单清洗,牛肉最好选稍微肥一点的, 炖出来的牛肉鲜嫩多汁。
秦一洲是厨神的爱徒,厨神又是美食协会副会长的徒弟,不难让她联想到美食协会……
见程夏往食堂外走去,他想了想,放弃只吃了几口的早饭,跟着追过去:“喂,等等我。”
吃过午饭,下午两点半,她准备的两斤炸酥肉和五斤无骨鸡柳全?部?卖完,还有两份炕小土豆,小半盆虾饼糊糊。
程夏浑身汗毛竖起:“你?在背后?调查我?”
不等程夏开口,对方?自顾自放下餐盘,坐到她对面?,江曜盯她看了看:“下个月京大有一场厨艺交流赛,你?来不来?”
吃完一碗皮蛋瘦肉粥,程夏拿抽纸擦擦嘴角,起身离开。
回校途中,在校门口遇见了秦一洲。
中午邵骏亲自下厨,做了他最拿手的粉蒸菜,熬了排骨汤,两人围着小饭桌,啃着排骨,吹着热气,喝着热汤。
顾客一波接一波,终于忙完一阵,程夏给邵骏交代:“刚刚人少的时候,我慢慢炸,这样路过的行?人会觉得店里生意好,被吸引到店消费。人多的时候,动作要快速,因为有些顾客赶时间,为了减少客流量损失,我们宋祖坤一定要快。”
秦一洲:“???”
见对方?仍旧不理?他,江曜故意激她:“你?是害怕到时候输给我吧!”
炕土豆的时候,已经有食客聚拢过来,见到今天不但有炸虾饼,还有老式炸鸡柳和小酥肉,炸得金灿灿的,光看着就很诱人。
哪里像半成品炸鸡柳,都是厚厚的面?糊,鸡肉只有一点点,哪里是炸鸡柳,分明是炸面?粉还差不多,小超市卖的鸡柳鲜嫩嫩的,5元钱,看着分量还挺多的。
全?国竞赛一年出一个冠军,冠军可能有点含金量,不足以得到美食协会这么高的待遇。
程夏讥他:“你?这种激将法,真幼稚。”
洗净的牛肉, 切成大小?相等的块状, 加生姜, 下锅焯水,撇去浮沫。
程夏品着他的“我们”,说明不只是他,他背后?还有别的人在窥视着。
学校提供给中餐班的食材, 自己做的可以吃,程夏一点不客气?,拿走一块牛肉, 若干面粉、黄豆和大米。
她开店的事,没有对外说,连住一个寝室的舍友也没说过,每次外出,用打?工兼职的借口。
说话一板一眼,硬邦邦的语气。
趁着炖煮牛肉块的时间空闲下来,她也
一眨眼跟丢了人,江曜
李欣欣:“……留着呢,都给你?留一半。”
被人讥讽,他非但不恼,反而一笑,随即说:“听说以前你?读高中时,在食堂经营窗口,怎么到了大学反问不做了呢?”
视野里,闯入二世?祖的脸。
上?午十点,邵骏来京大跟程夏汇合,两人前往菜市场购买食材,回到店里。
等了半晌,等不到她的回答,江曜顿时没了耐心:“喂。”
“有事?”程夏回以询问的眼神,脑瓜子里却在想,她跟秦一洲除了全?国竞赛,好像没有别的交集,连话都没说过一句。
跟阿姨说了入职工资和福利等等,对方?表示可以接受,办理?完健康证,最快可以后?天来上?班。
“那你?也很厉害,才不到一个月,就把咱们超市的生意渐渐做起来了。”邵骏一顿彩虹屁输出,双眼亮晶晶。
夸得程夏都有点不好意思了:“我也没开过店,都是以前从网上?看的。”
除了小酥肉有点小贵,其它价格比较合理?,毕竟市场上?一斤猪肉价格要四五十元。
忽略了二世?祖,程夏还想跟秦一洲继续刚才的交谈,对他说:“找个安静的地方?,我们聊聊。”
同一时间,超市这边。
锅中用冰糖炒个?糖色, 倒入牛块翻炒上色, 加葱姜、八角、花椒、桂皮、香叶、干辣椒、酱油、豆瓣酱和食盐,一起?倒进高?压锅, 炖煮四十五分钟。
李欣欣:“不是辣条,是炸鸡柳和炸酥肉,就是上?次我给你?带炸虾饼的那家超市。”
老式无骨炸鸡柳这么香脆的吗,裹着薄薄一层的面?包糠,能吃到多多的鸡肉,又香又嫩,一点不塞牙。
上?次女?儿带回来的炸虾饼,李母也吃过,吃着很香,虾肉很鲜甜,真材实料。
江曜乐颠颠接话:“怎么不关我的事,我可是为了你?才来的京大,等了一整个暑假,就是想尝尝咱们全?国冠军烹饪的饭菜有多么美味?”
似乎好久没吃牛肉。
邵骏认真倾听:“我以前觉得开店很简单,原来里面?还有这么多小学问。夏姐,你?真厉害。”
李母一瞅,女?儿袋子里装的还真是炸货,油香油香的,辛辣的香气十分霸道,几乎完全?掩盖了炸虾饼的香气。
程夏忙着处理?食材,邵骏负责在前面?看店,没一会儿,他风风火火跑来:“夏姐,有人来应聘了。”
被油香味吸引,路过的行?人纷纷侧目看来,有热爱美食的人,禁不住诱惑地抬步进入店里。
今天的课业是制作早点, 程夏打眼一瞧, 食材柜里还有一块块的新鲜牛肉。
面?前看似柔顺的少女?,像只小刺猬竖起一层尖刺,他严肃的面?孔柔和:“我们对你?没有恶意。”
秦一洲说:“你?才大一,现在创业环境不好,你?有点心急了。”
送走阿姨,程夏从厨房取出处理?好的食材,拿到工作台,腌制好的猪肉和鸡肉,裹上?面?糊糊,下锅油炸。
李欣欣只吃过半成品的雪花鸡柳,包裹一层类似于辣椒籽儿的鳞片,没吃过她家卖的裹面?包糠。
她攒的奖学金和小?钱钱全部拿去开店了,超市刚开始起?步,生意不太?好,为了省钱, 她平时抠抠搜搜的, 大口吃肉的快活日子一去不复返。
她没撒谎,她确实在超市里打?工,只不过打?工的同时,也是超市的老板,自己?给自己?打?工。
] 这位顾客要了5元的炸鸡柳,程夏用电子秤称重,称好的鸡柳倒进油锅里,随着油烟的盘旋,飘出阵阵的油酥香气。
邵骏主厨,程夏从旁指导,经过热油翻腾,炸至表面?金黄酥脆,她提醒:“可以了,先捞出来。”
程夏白他:“关你?屁事。”
程夏的中餐课成绩没低过9分, 一直名列前茅, 这是她最不用担心的课业。
看着闺女?叉炸货吃,李母一面?拖地,一面?喊:“别吃完了,给我留点。”
应聘者?是一位中年阿姨,因为她们小店里招聘的营业员需要收银和上?架陈列,来应聘的人比较少。
江曜不乐意了:“好哇,你?对我爱搭不理?,却要跟这个小白脸说悄悄话,你?们两个是不是在早恋?”
听见身后?追来的声音,程夏加快了步伐。
程夏要回学校上?课,留邵骏一人看店。
回到家,闻见油香和辣椒的辛香,见女?儿拎着塑料袋回来,李母批评说:“又在外面?买辣条吃了,网上?都说辣条是用脚踩出来的。”
看到油锅里的炸货,浮浮沉沉,金黄酥脆,这谁能扛得住啊!
扫见她的身影,秦一洲若有所思了片刻,主动上?前过来搭话:“你?好,我是秦一洲。”
程夏:“可以啊。”
他个子很高,罩下一片阴影。
天气转凉后?,暖呼呼的热汤,暖胃,又暖手脚。
连超市老板自己?也吃,卫生安全?应该有保证,毕竟连老板都不敢吃自己?店里的食物,哪个顾客敢吃啊。
秦一洲不住校,整天独来独往,似乎没什么朋友,中餐班其他学生们都觉得他挺高冷,难以接近。
等了几分钟,终于拿到自己?的炸货,看见纸袋子里面?配了几支竹签,方?便食用。
李欣欣急不可耐地用竹签叉起一块炸鸡柳,外酥里嫩,一点点辣椒粉,香香辣辣的,好迷人。
一道声音打?断了她的遐想:“喂,你?们俩干嘛呢?”
一瞬,程夏脑子里划过无数道念头
今天下午有中餐班的课程, 由学校提供食材、工具和场地,学生们?实践烹饪菜品,进行检测和评选。
上?面?还有价目表,老式无骨鸡柳18元一斤,小酥肉58元一斤,炕小土豆12元一斤。
见状,江曜高喊:“哎,你?怎么走了呀?”
程夏对秦一洲没有过多关注,她太忙了,要忙学业,要忙超市那边,跟往常一样返校。
程夏:“……”
他望向她的目光有点眼熟,让程夏想起何佳佳看向方?芸景的星星眼,带着崇拜又自豪的目光。
难道她暴露了?
看着琳琅满目的各类炸货,于是问:“这些炸货可以每样少来点尝尝吗?”
炸过的酥肉,下锅复炸一遍即可。
红烧牛肉面
?展眉微笑,露着小虎牙的慵懒少年。
又觉得不太可能,就算她拿了全?国竞赛冠军,不至于被美食协会整天盯梢,吃饱了撑的慌?
一口接一口,一眨眼被李欣欣吃掉一半,完全?不输虾饼的味道啊!
等炸完小酥肉,程夏今天逛市场遇见了小土豆,特意买了五斤回来,刮去土豆皮,油炸后?,小火慢慢炕一遍,炕出的小土豆,拌上?辣椒面?和孜然粉,贼香。
也不急,反正?都在同一个学校,以后?打?交道的机会多的是。
她洗了把手,擦干,从厨房走出。
她把黄豆和大米用清水浸泡,等待浸泡的时间里,给新鲜牛肉放到水龙头下简单清洗,牛肉最好选稍微肥一点的, 炖出来的牛肉鲜嫩多汁。
秦一洲是厨神的爱徒,厨神又是美食协会副会长的徒弟,不难让她联想到美食协会……
见程夏往食堂外走去,他想了想,放弃只吃了几口的早饭,跟着追过去:“喂,等等我。”
吃过午饭,下午两点半,她准备的两斤炸酥肉和五斤无骨鸡柳全?部?卖完,还有两份炕小土豆,小半盆虾饼糊糊。
程夏浑身汗毛竖起:“你?在背后?调查我?”
不等程夏开口,对方?自顾自放下餐盘,坐到她对面?,江曜盯她看了看:“下个月京大有一场厨艺交流赛,你?来不来?”
吃完一碗皮蛋瘦肉粥,程夏拿抽纸擦擦嘴角,起身离开。
回校途中,在校门口遇见了秦一洲。
中午邵骏亲自下厨,做了他最拿手的粉蒸菜,熬了排骨汤,两人围着小饭桌,啃着排骨,吹着热气,喝着热汤。
顾客一波接一波,终于忙完一阵,程夏给邵骏交代:“刚刚人少的时候,我慢慢炸,这样路过的行?人会觉得店里生意好,被吸引到店消费。人多的时候,动作要快速,因为有些顾客赶时间,为了减少客流量损失,我们宋祖坤一定要快。”
秦一洲:“???”
见对方?仍旧不理?他,江曜故意激她:“你?是害怕到时候输给我吧!”
炕土豆的时候,已经有食客聚拢过来,见到今天不但有炸虾饼,还有老式炸鸡柳和小酥肉,炸得金灿灿的,光看着就很诱人。
哪里像半成品炸鸡柳,都是厚厚的面?糊,鸡肉只有一点点,哪里是炸鸡柳,分明是炸面?粉还差不多,小超市卖的鸡柳鲜嫩嫩的,5元钱,看着分量还挺多的。
全?国竞赛一年出一个冠军,冠军可能有点含金量,不足以得到美食协会这么高的待遇。
程夏讥他:“你?这种激将法,真幼稚。”
洗净的牛肉, 切成大小?相等的块状, 加生姜, 下锅焯水,撇去浮沫。
程夏品着他的“我们”,说明不只是他,他背后?还有别的人在窥视着。
学校提供给中餐班的食材, 自己做的可以吃,程夏一点不客气?,拿走一块牛肉, 若干面粉、黄豆和大米。
她开店的事,没有对外说,连住一个寝室的舍友也没说过,每次外出,用打?工兼职的借口。
说话一板一眼,硬邦邦的语气。
趁着炖煮牛肉块的时间空闲下来,她也
一眨眼跟丢了人,江曜
李欣欣:“……留着呢,都给你?留一半。”
被人讥讽,他非但不恼,反而一笑,随即说:“听说以前你?读高中时,在食堂经营窗口,怎么到了大学反问不做了呢?”
视野里,闯入二世?祖的脸。
上?午十点,邵骏来京大跟程夏汇合,两人前往菜市场购买食材,回到店里。
等了半晌,等不到她的回答,江曜顿时没了耐心:“喂。”
“有事?”程夏回以询问的眼神,脑瓜子里却在想,她跟秦一洲除了全?国竞赛,好像没有别的交集,连话都没说过一句。
跟阿姨说了入职工资和福利等等,对方?表示可以接受,办理?完健康证,最快可以后?天来上?班。
“那你?也很厉害,才不到一个月,就把咱们超市的生意渐渐做起来了。”邵骏一顿彩虹屁输出,双眼亮晶晶。
夸得程夏都有点不好意思了:“我也没开过店,都是以前从网上?看的。”
除了小酥肉有点小贵,其它价格比较合理?,毕竟市场上?一斤猪肉价格要四五十元。
忽略了二世?祖,程夏还想跟秦一洲继续刚才的交谈,对他说:“找个安静的地方?,我们聊聊。”
同一时间,超市这边。
锅中用冰糖炒个?糖色, 倒入牛块翻炒上色, 加葱姜、八角、花椒、桂皮、香叶、干辣椒、酱油、豆瓣酱和食盐,一起?倒进高?压锅, 炖煮四十五分钟。
李欣欣:“不是辣条,是炸鸡柳和炸酥肉,就是上?次我给你?带炸虾饼的那家超市。”
老式无骨炸鸡柳这么香脆的吗,裹着薄薄一层的面?包糠,能吃到多多的鸡肉,又香又嫩,一点不塞牙。
上?次女?儿带回来的炸虾饼,李母也吃过,吃着很香,虾肉很鲜甜,真材实料。
江曜乐颠颠接话:“怎么不关我的事,我可是为了你?才来的京大,等了一整个暑假,就是想尝尝咱们全?国冠军烹饪的饭菜有多么美味?”
似乎好久没吃牛肉。
邵骏认真倾听:“我以前觉得开店很简单,原来里面?还有这么多小学问。夏姐,你?真厉害。”
李母一瞅,女?儿袋子里装的还真是炸货,油香油香的,辛辣的香气十分霸道,几乎完全?掩盖了炸虾饼的香气。
程夏忙着处理?食材,邵骏负责在前面?看店,没一会儿,他风风火火跑来:“夏姐,有人来应聘了。”
被油香味吸引,路过的行?人纷纷侧目看来,有热爱美食的人,禁不住诱惑地抬步进入店里。
今天的课业是制作早点, 程夏打眼一瞧, 食材柜里还有一块块的新鲜牛肉。
面?前看似柔顺的少女?,像只小刺猬竖起一层尖刺,他严肃的面?孔柔和:“我们对你?没有恶意。”
秦一洲说:“你?才大一,现在创业环境不好,你?有点心急了。”
送走阿姨,程夏从厨房取出处理?好的食材,拿到工作台,腌制好的猪肉和鸡肉,裹上?面?糊糊,下锅油炸。
李欣欣只吃过半成品的雪花鸡柳,包裹一层类似于辣椒籽儿的鳞片,没吃过她家卖的裹面?包糠。
她攒的奖学金和小?钱钱全部拿去开店了,超市刚开始起?步,生意不太?好,为了省钱, 她平时抠抠搜搜的, 大口吃肉的快活日子一去不复返。
她没撒谎,她确实在超市里打?工,只不过打?工的同时,也是超市的老板,自己?给自己?打?工。
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