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] 翌日一早，邵骏买来新鲜的几块瘦肉，给瘦肉切成细丝，姜丝，胡椒粉，食盐、水淀粉腌制。
吃掉蛋黄，剩下的半个蛋白?类似勺子的形状了?，李父利用凹进去的半个蛋白?，舀牛肉汤喝：“你?们?看，还可以当勺子用。”
, 仿佛驱散了?周身寒意，些许薄雾暖意, 熨贴着面庞, 牛肉的香气?直往人的鼻腔里钻，勾得胃里翻腾起了?酸水。
因为店里不提供堂食，只能外带打包，拿到属于自己的肉丝面，有食客带回家或是公司，有食客端碗边走边吃。
一大早起床, 通常人的胃口会?不太好?，这也?是部分食客手里拿着早餐，没?急着吃的缘故。
结束会?议，邵骏摩拳擦掌，为明天的肉丝面做准备，把自己的菜谱发给程夏，看有没?有遗漏的地方，也?不忘在群里宣传一番。
可一闻闻到这股卤牛肉香，顿时心摇神驰，勾得胃口大开?，迫切想要进食。
冬天就应该吃这种热乎乎的面条，暖胃又?舒服。
邵骏心中有数，给自己加了?一勺牛肉块，便端着碗美滋滋过来跟程夏一起吃面。
这个好?消息，让三人笑得合不拢嘴。
经过她坚持不懈的敲门，终于把父母吵醒，李欣欣急急道：“快点，牛肉面马上要坨了?。”
李父也?飞快嗦面，咦，卤蛋也?不错呢，卤汤的蛋咸香浸透到蛋白?里，寡淡无味的蛋白?保持了?原本?的q弹紧致，又?多了?三分咸辣口，滋味儿?更佳。
李欣欣摸一把热汗，又?嗦一口面条，爽滑劲道，嚼着很有韧劲儿?，牛肉汤的咸辣，为面条带来三四分的风味，好?绝。
摊上一对爱赖床的父母，李欣欣除了?每天上学，还要承担叫醒父母起床的艰巨任务。
大块牛肉，一口一个，满嘴肉肉，吃着超满足，吸收了?牛肉汤精华的面条，很好?嗦，再来一口牛肉热汤，香到恨不得把舌头也?一起吞下去。
邵骏匆匆赶来时，程夏终于得了?空闲，给自己做了?一碗红烧牛肉面，正吃着，听见他急吼吼：“夏姐，我也?要来一碗，我能自己给自己多放点牛肉吗？”
因为有牛肉面打下的基础，一大早，便有食客登门。
下午六点半，送走吕阿姨，邵骏把程夏和方芸景拉来开?视频会?议，结算小超市的营业收入，其中百货收入889元，炸虾饼、炸鸡柳和小酥肉，收入1682元。
加上百货和炸货的利润，她们?小超市的利润还差一把劲儿?，要冲破900元大关。
卤蛋的净利润在28.8元，达到利润过半！
难怪母女俩埋头吃面，不吱声?，牛肉面真的香啊！
鸡蛋放汤水里煮至变色，加入腌制好?的肉丝，汆烫个八分熟，关火，利用余温把肉丝烫熟，这样吃着更嫩。
店里的生意在一点点变好?。
听说后?天店里才有牛肉面卖，把对方馋得抓心挠肝。
看群里反馈信息不错，热腾腾的牛肉面，似乎比炸货更受欢迎。
15元一碗的肉丝面，大家本?以为只有几根瘦肉丝，没?想到给的还挺多，面条上铺了?一层瘦肉丝，粉白?的肉丝，看着食材很新鲜的样子。
满室肉香，李欣欣再也?把持不住，撕开?一次性木筷的塑料包装，迫不及待夹起一个牛肉块往嘴里送。
忙活到十点钟，一锅牛肉汤全部卖完，差不多三十多份的量，第一天尝试，程夏没?敢煮太多。
裹着油脂的牛肉块鲜红油亮，红油和牛肉的酥烂一同在口腔里展开?，香香辣辣，咸鲜适中。
中午十一点半，上次应聘的阿姨来店里试工了?。
可惜程夏要上学，只能抽空开?店，牛肉面的生意，就这么有一搭没?一搭的干着。
毕竟父母迟到，拿不到全勤奖，工资就会?少好?几百块，损失的就是她的零花钱呢！
肉丝面油大，浓浓的黑胡椒辛香，香辣味比较淡，汤汤水水很鲜，尤其是里面蒜苗叶子，怪香的。
从小区出来，步行几分钟来到街道，经过小超市，发现她家门口等?着好?几位顾客，看着生意很不错的样子。
方芸景忙着应试，离不开?，想了?想说：“我让佳佳替我，帮忙看店，我最近实在太忙。”
把牛肉面放到餐桌，李欣欣敲响了?父母的房门：“老爸老妈，我把牛肉面买回家了?，你?们?两赶紧起床吧，不然一会?儿?上班要迟到了?。”
面条浸泡在红油牛肉汤里，六七个牛肉块，卧着一颗椭圆形的卤蛋，因为她不爱吃香菜，所以只撒了?葱花碎。
程夏：“没?事?，你?先忙你?的，咱们?不着急，你?让佳佳替你?来也?可以，你?好?好?学习，临近考试，千万别分心。”
热乎乎的面条驱散了?寒意，暖胃又?安逸。
程夏：“可以啊。”
等?待煮沸的过程中，邵骏把煮熟的鸡蛋快速过冷水，方便剥壳。
牛肉面很有搞头啊。
刚才在店里，她被牛肉汤馋死了?，一路上，忍着馋虫往家里跑，太折磨人了?。
程夏给自己也?放了?多多的牛肉，毕竟她天不亮过来看店，又?要忙活小吃，自己也?是付了?牛肉面钱，给自己碗里多加点牛肉块，合情合理嘛。
终于，主卧房门打开?，父母穿着家居服出来，李欣欣今天的叫醒任务圆满完成，急吼吼跑回餐桌，打开?外带打包餐盒。
按照程夏的交代，把烫熟的面条放到打包碗里，舀上两勺牛肉汤，一勺牛肉块浇头，操作起来一点不难。
三人合伙开?店，老是程夏和邵骏在出力?，她几乎没?怎么出力?，于是心里很过意不去。
售卖前，邵骏尝了?尝味儿?，肉汤还可以，蛮鲜的。
牛肉的肉质粗粝，经过长时间的炖煮，软烂烂，超级入味儿?，辣味浸透到肉质里层，使得牛肉越嚼越香，越嚼越辣。
对方又?问：“明天早上还有吗？”
李欣欣感觉牛肉块有点少，不够吃，吃得一点不过瘾。
才15元一碗，跟预制的肉丝面差不多的价格，又?比预制的香多了?。
牛肉面收入792元，卤蛋收入54元，刨除成本?，每碗牛肉面只挣1.8元，卤蛋净利润高点，一个鸡蛋进价在0.6-0.7元左右，卖1.5元一个，每个卤蛋能挣0.7-0.8毛。
看朋友到这家超市买了?牛肉面，香辣诱人，特意急匆匆跑来，准备买了?当午饭吃，结果卖完了?。
这个提议，得到程夏和方芸景的一致赞同。
等了会儿, 里面终于开门，店老板断除一
转念一想，毕竟才二十多块钱一碗，牛肉块不算多，这个价能买到现做现煮的牛肉面，已经很实惠了?。
邵骏突然提议说：“群里有个顾客提议咱们?牛肉面，还可以开?发点别的面条，我会?做肉丝面，要不我明早我试试。”
李欣欣到店时候，前面已?经排了三人, 她排在第四?, 一问?, 大家都是来买牛肉面的。
听从程夏的意见，他加了?小油菜当配菜，往面条上铺几根青菜，两勺瘦肉红汤，半勺瘦肉丝，撒上蒜苗叶和葱花，看着还挺有食欲。
用餐时，有顾客来买牛肉面，程夏正准备放下筷子，见邵骏麻溜起身：“累了?一早晨，你?歇会?儿?，我来。”
阿姨负责收银，邵骏负责操作程夏调好?的面糊糊，下锅油炸。
邵骏回：“明天没?有，后?天有。”
程夏教怎么收银、上货，这些不难，看几个小时就会?了?，下午她有事?回学校，邵骏留下来和吕阿姨一起看店……
不止门店不时有顾客追问牛肉面，加群的顾客也?在追问牛肉面……
如果说牛肉面是浓香浓鲜，香飘十里，那么肉汤几乎没?有来势汹汹的香辣，看着比较家常。
舔走嘴边残留的油香，李欣欣用纸巾擦拭了?嘴角，拿起书包，跟父母说：“我上学去了?。”
看过阿姨的健康证，身份证等?信息，正式上工。
揭开?盖子，牛肉面的庐山真面目彻底暴露在眼前。
李欣欣觉得她爸真幼稚，懒得理会?，继续闷头吃面，吃光了?牛肉块和面，又?捧起碗喝着汤水，喝到一滴不剩，才意犹未尽舔舔嘴唇，感觉元气?满满。
他用程夏教的红油公式，葱姜蒜爆锅，豆瓣酱、干辣椒段，炒出红油，倒入开?水大火煮沸。
有和她一样上次吃过美味的牛肉面, 恋恋不忘，也有听朋友说过这家的牛肉面巨香，被形容得满街飘香，闻到牛肉卤香, 根本挪不开不, 夸张得不得了。
因为卤蛋只需煮熟，放到牛肉卤汤里焖煮，低廉的成本?，可以忽略不计。
后?面陆陆续续有食客登门问牛肉面，邵骏：“不好?意思，今天卖完了?。”
很快，李父也?从洗手间出来，见这对母女大快朵颐，一吃一个不吱声?，也?迅速加入到战斗中。
刚入口不觉得辣，待缓缓咀嚼后?，辣度渐显，很快鼻尖沁出细细的热汗。
第三天, 不等超市开门，早早有顾客在外等候。
“这个牛肉面闻着好?香。”李母刚洗了?脸，连护肤都没?来及得做，闻见牛肉面的香气?，立刻被馋到了?。
油条蘸豆浆
除了?最里面的蛋黄，因为煮不进去味道，吃起来很干，有点噎人，咸香的蛋白?还是很美味的。
李欣欣一下子打包走了?三碗牛肉面，见卤汤里还有卤蛋，1.5元一个，不算贵，又?添了?三个卤蛋，放到打包盒里，一起带回家。
] 翌日一早，邵骏买来新鲜的几块瘦肉，给瘦肉切成细丝，姜丝，胡椒粉，食盐、水淀粉腌制。
吃掉蛋黄，剩下的半个蛋白?类似勺子的形状了?，李父利用凹进去的半个蛋白?，舀牛肉汤喝：“你?们?看，还可以当勺子用。”
, 仿佛驱散了?周身寒意，些许薄雾暖意, 熨贴着面庞, 牛肉的香气?直往人的鼻腔里钻，勾得胃里翻腾起了?酸水。
因为店里不提供堂食，只能外带打包，拿到属于自己的肉丝面，有食客带回家或是公司，有食客端碗边走边吃。
一大早起床, 通常人的胃口会?不太好?，这也?是部分食客手里拿着早餐，没?急着吃的缘故。
结束会?议，邵骏摩拳擦掌，为明天的肉丝面做准备，把自己的菜谱发给程夏，看有没?有遗漏的地方，也?不忘在群里宣传一番。
可一闻闻到这股卤牛肉香，顿时心摇神驰，勾得胃口大开?，迫切想要进食。
冬天就应该吃这种热乎乎的面条，暖胃又?舒服。
邵骏心中有数，给自己加了?一勺牛肉块，便端着碗美滋滋过来跟程夏一起吃面。
这个好?消息，让三人笑得合不拢嘴。
经过她坚持不懈的敲门，终于把父母吵醒，李欣欣急急道：“快点，牛肉面马上要坨了?。”
李父也?飞快嗦面，咦，卤蛋也?不错呢，卤汤的蛋咸香浸透到蛋白?里，寡淡无味的蛋白?保持了?原本?的q弹紧致，又?多了?三分咸辣口，滋味儿?更佳。
李欣欣摸一把热汗，又?嗦一口面条，爽滑劲道，嚼着很有韧劲儿?，牛肉汤的咸辣，为面条带来三四分的风味，好?绝。
摊上一对爱赖床的父母，李欣欣除了?每天上学，还要承担叫醒父母起床的艰巨任务。
大块牛肉，一口一个，满嘴肉肉，吃着超满足，吸收了?牛肉汤精华的面条，很好?嗦，再来一口牛肉热汤，香到恨不得把舌头也?一起吞下去。
邵骏匆匆赶来时，程夏终于得了?空闲，给自己做了?一碗红烧牛肉面，正吃着，听见他急吼吼：“夏姐，我也?要来一碗，我能自己给自己多放点牛肉吗？”
因为有牛肉面打下的基础，一大早，便有食客登门。
下午六点半，送走吕阿姨，邵骏把程夏和方芸景拉来开?视频会?议，结算小超市的营业收入，其中百货收入889元，炸虾饼、炸鸡柳和小酥肉，收入1682元。
加上百货和炸货的利润，她们?小超市的利润还差一把劲儿?，要冲破900元大关。
卤蛋的净利润在28.8元，达到利润过半！
难怪母女俩埋头吃面，不吱声?，牛肉面真的香啊！
鸡蛋放汤水里煮至变色，加入腌制好?的肉丝，汆烫个八分熟，关火，利用余温把肉丝烫熟，这样吃着更嫩。
店里的生意在一点点变好?。
听说后?天店里才有牛肉面卖，把对方馋得抓心挠肝。
看群里反馈信息不错，热腾腾的牛肉面，似乎比炸货更受欢迎。
15元一碗的肉丝面，大家本?以为只有几根瘦肉丝，没?想到给的还挺多，面条上铺了?一层瘦肉丝，粉白?的肉丝，看着食材很新鲜的样子。
满室肉香，李欣欣再也?把持不住，撕开?一次性木筷的塑料包装，迫不及待夹起一个牛肉块往嘴里送。
忙活到十点钟，一锅牛肉汤全部卖完，差不多三十多份的量，第一天尝试，程夏没?敢煮太多。
裹着油脂的牛肉块鲜红油亮，红油和牛肉的酥烂一同在口腔里展开?，香香辣辣，咸鲜适中。
中午十一点半，上次应聘的阿姨来店里试工了?。
可惜程夏要上学，只能抽空开?店，牛肉面的生意，就这么有一搭没?一搭的干着。
毕竟父母迟到，拿不到全勤奖，工资就会?少好?几百块，损失的就是她的零花钱呢！
肉丝面油大，浓浓的黑胡椒辛香，香辣味比较淡，汤汤水水很鲜，尤其是里面蒜苗叶子，怪香的。
从小区出来，步行几分钟来到街道，经过小超市，发现她家门口等?着好?几位顾客，看着生意很不错的样子。
方芸景忙着应试，离不开?，想了?想说：“我让佳佳替我，帮忙看店，我最近实在太忙。”
把牛肉面放到餐桌，李欣欣敲响了?父母的房门：“老爸老妈，我把牛肉面买回家了?，你?们?两赶紧起床吧，不然一会?儿?上班要迟到了?。”
面条浸泡在红油牛肉汤里，六七个牛肉块，卧着一颗椭圆形的卤蛋，因为她不爱吃香菜，所以只撒了?葱花碎。
程夏：“没?事?，你?先忙你?的，咱们?不着急，你?让佳佳替你?来也?可以，你?好?好?学习，临近考试，千万别分心。”
热乎乎的面条驱散了?寒意，暖胃又?安逸。
程夏：“可以啊。”
等?待煮沸的过程中，邵骏把煮熟的鸡蛋快速过冷水，方便剥壳。
牛肉面很有搞头啊。
刚才在店里，她被牛肉汤馋死了?，一路上，忍着馋虫往家里跑，太折磨人了?。
程夏给自己也?放了?多多的牛肉，毕竟她天不亮过来看店，又?要忙活小吃，自己也?是付了?牛肉面钱，给自己碗里多加点牛肉块，合情合理嘛。
终于，主卧房门打开?，父母穿着家居服出来，李欣欣今天的叫醒任务圆满完成，急吼吼跑回餐桌，打开?外带打包餐盒。
按照程夏的交代，把烫熟的面条放到打包碗里，舀上两勺牛肉汤，一勺牛肉块浇头，操作起来一点不难。
三人合伙开?店，老是程夏和邵骏在出力?，她几乎没?怎么出力?，于是心里很过意不去。
售卖前，邵骏尝了?尝味儿?，肉汤还可以，蛮鲜的。
牛肉的肉质粗粝，经过长时间的炖煮，软烂烂，超级入味儿?，辣味浸透到肉质里层，使得牛肉越嚼越香，越嚼越辣。
对方又?问：“明天早上还有吗？”
李欣欣感觉牛肉块有点少，不够吃，吃得一点不过瘾。
才15元一碗，跟预制的肉丝面差不多的价格，又?比预制的香多了?。
牛肉面收入792元，卤蛋收入54元，刨除成本?，每碗牛肉面只挣1.8元，卤蛋净利润高点，一个鸡蛋进价在0.6-0.7元左右，卖1.5元一个，每个卤蛋能挣0.7-0.8毛。
看朋友到这家超市买了?牛肉面，香辣诱人，特意急匆匆跑来，准备买了?当午饭吃，结果卖完了?。
这个提议，得到程夏和方芸景的一致赞同。
等了会儿, 里面终于开门，店老板断除一
转念一想，毕竟才二十多块钱一碗，牛肉块不算多，这个价能买到现做现煮的牛肉面，已经很实惠了?。
邵骏突然提议说：“群里有个顾客提议咱们?牛肉面，还可以开?发点别的面条，我会?做肉丝面，要不我明早我试试。”
李欣欣到店时候，前面已?经排了三人, 她排在第四?, 一问?, 大家都是来买牛肉面的。
听从程夏的意见，他加了?小油菜当配菜，往面条上铺几根青菜，两勺瘦肉红汤，半勺瘦肉丝，撒上蒜苗叶和葱花，看着还挺有食欲。
用餐时，有顾客来买牛肉面，程夏正准备放下筷子，见邵骏麻溜起身：“累了?一早晨，你?歇会?儿?，我来。”
阿姨负责收银，邵骏负责操作程夏调好?的面糊糊，下锅油炸。
邵骏回：“明天没?有，后?天有。”
程夏教怎么收银、上货，这些不难，看几个小时就会?了?，下午她有事?回学校，邵骏留下来和吕阿姨一起看店……
不止门店不时有顾客追问牛肉面，加群的顾客也?在追问牛肉面……
如果说牛肉面是浓香浓鲜，香飘十里，那么肉汤几乎没?有来势汹汹的香辣，看着比较家常。
舔走嘴边残留的油香，李欣欣用纸巾擦拭了?嘴角，拿起书包，跟父母说：“我上学去了?。”
看过阿姨的健康证，身份证等?信息，正式上工。
揭开?盖子，牛肉面的庐山真面目彻底暴露在眼前。
李欣欣觉得她爸真幼稚，懒得理会?，继续闷头吃面，吃光了?牛肉块和面，又?捧起碗喝着汤水，喝到一滴不剩，才意犹未尽舔舔嘴唇，感觉元气?满满。
他用程夏教的红油公式，葱姜蒜爆锅，豆瓣酱、干辣椒段，炒出红油，倒入开?水大火煮沸。
有和她一样上次吃过美味的牛肉面, 恋恋不忘，也有听朋友说过这家的牛肉面巨香，被形容得满街飘香，闻到牛肉卤香, 根本挪不开不, 夸张得不得了。
因为卤蛋只需煮熟，放到牛肉卤汤里焖煮，低廉的成本?，可以忽略不计。
后?面陆陆续续有食客登门问牛肉面，邵骏：“不好?意思，今天卖完了?。”
很快，李父也?从洗手间出来，见这对母女大快朵颐，一吃一个不吱声?，也?迅速加入到战斗中。
刚入口不觉得辣，待缓缓咀嚼后?，辣度渐显，很快鼻尖沁出细细的热汗。
第三天, 不等超市开门，早早有顾客在外等候。
“这个牛肉面闻着好?香。”李母刚洗了?脸，连护肤都没?来及得做，闻见牛肉面的香气?，立刻被馋到了?。
油条蘸豆浆
除了?最里面的蛋黄，因为煮不进去味道，吃起来很干，有点噎人，咸香的蛋白?还是很美味的。
李欣欣一下子打包走了?三碗牛肉面，见卤汤里还有卤蛋，1.5元一个，不算贵，又?添了?三个卤蛋，放到打包盒里，一起带回家。
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