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] 打?听一下,就知道这家吃吃吃饭馆跟隔壁吃吃吃超市的股东之一,来自京大学生?程夏。
卢翔拿板凳到路边树荫,安安静静的坐了会儿。
其中以邵骏最为努力,平时只要一有空, 立刻到小饭馆帮忙。
于?是,在看到吃吃吃饭馆贴出的招聘告示,前面提了工资待遇,大家看过一眼,不太关心。
程夏拿了板凳给他:“我们店里的规定是踩点到。也怪我,昨天忘跟你说了。”
尽管招聘信息有点画大饼,还是有很多初级厨师心动的。
他一个粗汉子,也没有太多要求,安静,能住人?就行,花了500元租到个地下室,整个房间,仅有出气窗玻璃带来的一点光亮。
富丽堂皇的福聚楼,定位属于?高档饭店,餐具摆盘,无一不精致,同样菜品价格也非常高档。
见她好像不太满意的样子,卢翔不明白?自己哪里做错了:“我以前在聚福楼都是提前半小时到店,是我来晚了吗,咱们店里规定要提前多久到?”
初级厨师在普通人?眼里的光环,到了高档饭店的后厨,只是中高级厨师眼里的一个墩子。
少顷,有开着三轮车的商户来送货,一群人?蜂拥而上,买生?鲜,跟不要钱似的。
程夏维持着秩序,眼角瞟到卢翔。
她给他递了件工作服、帽,健康证佩戴在胸前:“一会儿我给你示范一遍,你好好看着。”
能进?聚福楼的,多多少少有点真本事?,很好,雷家帮她筛选过一遍。
卢翔:“……”
程夏品了品:“聚福楼,这个名字好耳熟,就是雷家的连锁酒楼?”
“好。”卢翔跟好友分别,出门到吃吃吃饭馆附近问出租房的事?儿。
卢翔:“我接受。”
看到食客们大快朵颐,说实话,卢翔也有点馋了。
卢翔:“?”
大伙儿随意一坐,相互唠嗑,热热闹闹的画面,让卢翔震撼到了。
一般的普通初级厨师渴望进?入高级餐厅,想要留下来, 也很难,厨房内部?阶级分明,以高级主?厨为尊。
她朝卢翔过来,掏出手?机看时间:“才八点四十分,你怎么这么早到。”
邵骏心动不已:“夏姐,你真的觉得我的功底可以参赛了?”
当别的初级厨师半信半疑,拨去电话询问,卢翔第一时间赶到京大,跟程夏见面:“我现在在在聚福楼工作,如果你愿意聘请我,我可以马上离职,明天到店里上班。”
卢翔想要推拒,被好友强烈要求收下,徐振说:“你之前的工资大半寄回老家,剩下的钱都拿来买菜谱,身?上哪有钱啊,拿着吧,说不定以后你在外面混好了,到时候可要多多关照我啊!”
问了问,才知道对方参加的是前年的全国初级
老赵,也是后厨的初级厨师。
八月下旬的早晨阳光,并不柔和,炙烤着大地和皮肤。
等啊等,时间来到8:50分。
邵骏心里没底, 现在他没什么把握:“我想再给自己一年时间,等我变得更好,明年我一定要下场参赛, 涨涨见识。”
他们更关心的是招聘启事?示的最后一条,店里有两位中级厨师从旁指导,一位初级厨师可以相互交流心得。
雷杰给她使绊子,她挖雷家的墙角。
排在前面的第一位代加工顾客,要加工红烧肉,程夏拿到五花肉,切块,焯水、干煸煎出部?分肥肉油脂……
下午,是另一位方老板在带他,卢翔在边上越看越心惊。
在这种勾心斗角的环境里,大部?分初级厨师除了每天日复一日的劳动努力,根本学习不到中高级主?厨的心得。
是啊,比起聚福楼窗明几净、有空调、洗衣机、冰箱的宽敞宿舍环境,这里的条件简直是云泥之别。
卢翔苦中作乐:“其?实也没有那么差,这里很安静,地下冬暖夏凉,连空调都不用开呢!”
想要学到真东西,只能看个人?巴结讨好的本事?。
徐振一面看不到前途,一面替好友担心,从钱包里掏出一踏钱:“我们这些没有根基的人?,哪有那么好闯的。你要离开,经理肯定会扣你工资,这些钱你先拿去应急。”
直到程夏拿出一罐玫瑰腐乳汁,卢翔脑袋有点卡壳。
徐振:“你先去找房子,晚点收拾行李,等我下班帮你一块儿收拾。”
提前二?十分钟来到吃吃吃饭馆,还没开门,隔壁吃吃吃超市倒是开了门,门口路边一排排食客们扎堆过早。
卢翔相信,机会是靠自己争取的。
住宿环境压抑,但卢翔的心理情绪不压抑,从未有过的很放松。
因为开学后,饭馆忙不过来,三位股东晚上开视频会议, 决定聘请一位初级厨师。
卢翔总觉得程老板是在说反话,一旁的吕连芳忙着手?里的活儿,给他解惑:“小伙子,一看你就是被外面那些老板p,p那个啥来着,反正就是精神?打?压的意思。咱们小程老板不喜欢员工早到晚退,更不能加班,加班她还得给咱们付双倍时薪,她死要钱,抠门得要死,抠死她算了。”
很快,他发现程老板做出来的红烧肉色泽鲜红油亮,艳丽漂亮,论色泽,比聚福主?厨做的红烧肉楼的还漂亮。
初级厨师想要进?入高档饭店,无非是想学到真本事?,考上中级厨师,一步步往上走。
卢翔有心想把自己应聘吃吃吃饭馆的事?儿,跟好友说,又担心过不了试用期,到时候怪尴尬的,便没有提起,只是收了好友塞来的钱:“好,我收了,一会儿我得去附近找间房子,把行李搬出宿舍。”
今年已经三十有五,碌碌无为一辈子,靠巴结讨好主?厨,留在了后厨,平时日仗着资历老,专门欺负他们这些新人?。
通过历练, 他的刀工、烹饪火候, 都在显著提高, 不需要她从旁指点,他也能独当一面。
同时,她身?上还有另外两个身?份——全国初级、中级厨师资格竞赛的冠军!
程夏当即拍板:“我们的工资待遇按照招聘上的来,每月休息六天,每天工作七小时,提成奖金另算,三天试用期,如果你可以接受的话,明天上午九点到店。”
所以他没有丝毫犹豫在电话里跟程夏预约了见面时间,他来了,把握住了稍纵即逝的机会。
下午回到聚福楼,卢翔递了辞呈,一起过五关、斩六将考入聚福楼的初级厨师们,都觉得他一定是疯了。
“是。”卢翔没有任何隐瞒,又掏出一沓证件:“这是我的初级厨师证书,身?份证,卫生?证。”
还真是,程夏觉得真是巧了。
全国中级厨师竞赛的冠军,亲自指导,这是多么幸运的一件事?情啊!
回宿舍收拾好行李,他带着好友来到地下室出租房。
看到这张招聘书的初级厨师们:“!!!”
面对好友徐振的劝说,卢翔袒露情绪:“熬了半年有什么用,我们每天除了负责切菜备菜,伏低做小巴结讨好人?,还能学到什么有用东西?我受够了,我今年已经二?十八,再过两年就是三十岁,三十而立,我却什么名堂都没闯出来,我们未来的前途一眼望过去,以后就是成为老赵那样的人?,我不想平庸一辈子,我想去外面闯一闯。”
口水鱼
徐振:“是啊,一股霉味,还渗水,这里是车库改装,当然安静了。”
卢翔:“……”
直到8:59分,程夏招呼他去隔壁饭店开门。
程夏不管他,他就老老实实坐着。
熬了半年,大家好不容易适应了聚福楼的工作节奏,这傻缺,竟然要辞职。
简直是天上掉馅饼啊!
这种市井烟火气,是他从前在福聚楼里看不到的。
一个一个步骤,卢翔努力去记,跟他买的菜谱不太一样。
这些被程夏看在眼里,鼓励他:“有没有想过参加今年的全国初级厨师资格竞赛。”
送走好友,休息一晚,养足精神?来到吃吃吃饭馆。
吃完面,一群人?也不离开,坐在树荫下继续等待。
中级厨师也得为主?厨伏低做小的讨好,更不用提初级厨师。
酱香也很甜浓。
她不高兴,居然是因为他提前到了!
徐振:“这里的环境也太差了吧,只有距离地面几公分的玻璃窗,开个窗,只能吃土。”
现在不比暑假时间充裕, 吃吃吃饭馆每天忙不过来,大家每天抽时间到饭馆轮班历练。www.siling.me
这位方老板连初级厨师资格都没拿到,但厨艺技巧水平明显比他高,小小的一家市井饭店,真是卧虎藏龙啊!
程夏支持说:“好,你自己拿主?意就行。”
程夏嗯一声:“几年下来, 你的基本功扎实, 我觉得可以出师。”
又说:“还有,这是我们饭馆的菜谱方子,你可以记一记,下午就考这道红烧肉。”
他好像打?开了新世界的大门,原来有老板会不希望员工加班的!
他以前在聚福楼,都是被上司pua把聚福楼当自己的家,员工免费给公司加班,规定提前半小时到店,更不允许早退,早退一秒钟,都得扣钱。
卢翔盯着路边或是坐在高低板凳吃面,或是来晚抢不到凳子,直接坐在台阶,又或者是赶着通勤的上班族,来不及了,边走边搅拌着凉面往嘴里送……
从前嘛, 因为程夏也是初级厨师, 不太好招到人?, 现在她中级厨师的身?份,招聘告示一经张贴, 几天下来, 有两三位初级厨师致电询问。
] 打?听一下,就知道这家吃吃吃饭馆跟隔壁吃吃吃超市的股东之一,来自京大学生?程夏。
卢翔拿板凳到路边树荫,安安静静的坐了会儿。
其中以邵骏最为努力,平时只要一有空, 立刻到小饭馆帮忙。
于?是,在看到吃吃吃饭馆贴出的招聘告示,前面提了工资待遇,大家看过一眼,不太关心。
程夏拿了板凳给他:“我们店里的规定是踩点到。也怪我,昨天忘跟你说了。”
尽管招聘信息有点画大饼,还是有很多初级厨师心动的。
他一个粗汉子,也没有太多要求,安静,能住人?就行,花了500元租到个地下室,整个房间,仅有出气窗玻璃带来的一点光亮。
富丽堂皇的福聚楼,定位属于?高档饭店,餐具摆盘,无一不精致,同样菜品价格也非常高档。
见她好像不太满意的样子,卢翔不明白?自己哪里做错了:“我以前在聚福楼都是提前半小时到店,是我来晚了吗,咱们店里规定要提前多久到?”
初级厨师在普通人?眼里的光环,到了高档饭店的后厨,只是中高级厨师眼里的一个墩子。
少顷,有开着三轮车的商户来送货,一群人?蜂拥而上,买生?鲜,跟不要钱似的。
程夏维持着秩序,眼角瞟到卢翔。
她给他递了件工作服、帽,健康证佩戴在胸前:“一会儿我给你示范一遍,你好好看着。”
能进?聚福楼的,多多少少有点真本事?,很好,雷家帮她筛选过一遍。
卢翔:“……”
程夏品了品:“聚福楼,这个名字好耳熟,就是雷家的连锁酒楼?”
“好。”卢翔跟好友分别,出门到吃吃吃饭馆附近问出租房的事?儿。
卢翔:“我接受。”
看到食客们大快朵颐,说实话,卢翔也有点馋了。
卢翔:“?”
大伙儿随意一坐,相互唠嗑,热热闹闹的画面,让卢翔震撼到了。
一般的普通初级厨师渴望进?入高级餐厅,想要留下来, 也很难,厨房内部?阶级分明,以高级主?厨为尊。
她朝卢翔过来,掏出手?机看时间:“才八点四十分,你怎么这么早到。”
邵骏心动不已:“夏姐,你真的觉得我的功底可以参赛了?”
当别的初级厨师半信半疑,拨去电话询问,卢翔第一时间赶到京大,跟程夏见面:“我现在在在聚福楼工作,如果你愿意聘请我,我可以马上离职,明天到店里上班。”
卢翔想要推拒,被好友强烈要求收下,徐振说:“你之前的工资大半寄回老家,剩下的钱都拿来买菜谱,身?上哪有钱啊,拿着吧,说不定以后你在外面混好了,到时候可要多多关照我啊!”
问了问,才知道对方参加的是前年的全国初级
老赵,也是后厨的初级厨师。
八月下旬的早晨阳光,并不柔和,炙烤着大地和皮肤。
等啊等,时间来到8:50分。
邵骏心里没底, 现在他没什么把握:“我想再给自己一年时间,等我变得更好,明年我一定要下场参赛, 涨涨见识。”
他们更关心的是招聘启事?示的最后一条,店里有两位中级厨师从旁指导,一位初级厨师可以相互交流心得。
雷杰给她使绊子,她挖雷家的墙角。
排在前面的第一位代加工顾客,要加工红烧肉,程夏拿到五花肉,切块,焯水、干煸煎出部?分肥肉油脂……
下午,是另一位方老板在带他,卢翔在边上越看越心惊。
在这种勾心斗角的环境里,大部?分初级厨师除了每天日复一日的劳动努力,根本学习不到中高级主?厨的心得。
是啊,比起聚福楼窗明几净、有空调、洗衣机、冰箱的宽敞宿舍环境,这里的条件简直是云泥之别。
卢翔苦中作乐:“其?实也没有那么差,这里很安静,地下冬暖夏凉,连空调都不用开呢!”
想要学到真东西,只能看个人?巴结讨好的本事?。
徐振一面看不到前途,一面替好友担心,从钱包里掏出一踏钱:“我们这些没有根基的人?,哪有那么好闯的。你要离开,经理肯定会扣你工资,这些钱你先拿去应急。”
直到程夏拿出一罐玫瑰腐乳汁,卢翔脑袋有点卡壳。
徐振:“你先去找房子,晚点收拾行李,等我下班帮你一块儿收拾。”
提前二?十分钟来到吃吃吃饭馆,还没开门,隔壁吃吃吃超市倒是开了门,门口路边一排排食客们扎堆过早。
卢翔相信,机会是靠自己争取的。
住宿环境压抑,但卢翔的心理情绪不压抑,从未有过的很放松。
因为开学后,饭馆忙不过来,三位股东晚上开视频会议, 决定聘请一位初级厨师。
卢翔总觉得程老板是在说反话,一旁的吕连芳忙着手?里的活儿,给他解惑:“小伙子,一看你就是被外面那些老板p,p那个啥来着,反正就是精神?打?压的意思。咱们小程老板不喜欢员工早到晚退,更不能加班,加班她还得给咱们付双倍时薪,她死要钱,抠门得要死,抠死她算了。”
很快,他发现程老板做出来的红烧肉色泽鲜红油亮,艳丽漂亮,论色泽,比聚福主?厨做的红烧肉楼的还漂亮。
初级厨师想要进?入高档饭店,无非是想学到真本事?,考上中级厨师,一步步往上走。
卢翔有心想把自己应聘吃吃吃饭馆的事?儿,跟好友说,又担心过不了试用期,到时候怪尴尬的,便没有提起,只是收了好友塞来的钱:“好,我收了,一会儿我得去附近找间房子,把行李搬出宿舍。”
今年已经三十有五,碌碌无为一辈子,靠巴结讨好主?厨,留在了后厨,平时日仗着资历老,专门欺负他们这些新人?。
通过历练, 他的刀工、烹饪火候, 都在显著提高, 不需要她从旁指点,他也能独当一面。
同时,她身?上还有另外两个身?份——全国初级、中级厨师资格竞赛的冠军!
程夏当即拍板:“我们的工资待遇按照招聘上的来,每月休息六天,每天工作七小时,提成奖金另算,三天试用期,如果你可以接受的话,明天上午九点到店。”
所以他没有丝毫犹豫在电话里跟程夏预约了见面时间,他来了,把握住了稍纵即逝的机会。
下午回到聚福楼,卢翔递了辞呈,一起过五关、斩六将考入聚福楼的初级厨师们,都觉得他一定是疯了。
“是。”卢翔没有任何隐瞒,又掏出一沓证件:“这是我的初级厨师证书,身?份证,卫生?证。”
还真是,程夏觉得真是巧了。
全国中级厨师竞赛的冠军,亲自指导,这是多么幸运的一件事?情啊!
回宿舍收拾好行李,他带着好友来到地下室出租房。
看到这张招聘书的初级厨师们:“!!!”
面对好友徐振的劝说,卢翔袒露情绪:“熬了半年有什么用,我们每天除了负责切菜备菜,伏低做小巴结讨好人?,还能学到什么有用东西?我受够了,我今年已经二?十八,再过两年就是三十岁,三十而立,我却什么名堂都没闯出来,我们未来的前途一眼望过去,以后就是成为老赵那样的人?,我不想平庸一辈子,我想去外面闯一闯。”
口水鱼
徐振:“是啊,一股霉味,还渗水,这里是车库改装,当然安静了。”
卢翔:“……”
直到8:59分,程夏招呼他去隔壁饭店开门。
程夏不管他,他就老老实实坐着。
熬了半年,大家好不容易适应了聚福楼的工作节奏,这傻缺,竟然要辞职。
简直是天上掉馅饼啊!
这种市井烟火气,是他从前在福聚楼里看不到的。
一个一个步骤,卢翔努力去记,跟他买的菜谱不太一样。
这些被程夏看在眼里,鼓励他:“有没有想过参加今年的全国初级厨师资格竞赛。”
送走好友,休息一晚,养足精神?来到吃吃吃饭馆。
吃完面,一群人?也不离开,坐在树荫下继续等待。
中级厨师也得为主?厨伏低做小的讨好,更不用提初级厨师。
酱香也很甜浓。
她不高兴,居然是因为他提前到了!
徐振:“这里的环境也太差了吧,只有距离地面几公分的玻璃窗,开个窗,只能吃土。”
现在不比暑假时间充裕, 吃吃吃饭馆每天忙不过来,大家每天抽时间到饭馆轮班历练。www.siling.me
这位方老板连初级厨师资格都没拿到,但厨艺技巧水平明显比他高,小小的一家市井饭店,真是卧虎藏龙啊!
程夏支持说:“好,你自己拿主?意就行。”
程夏嗯一声:“几年下来, 你的基本功扎实, 我觉得可以出师。”
又说:“还有,这是我们饭馆的菜谱方子,你可以记一记,下午就考这道红烧肉。”
他好像打?开了新世界的大门,原来有老板会不希望员工加班的!
他以前在聚福楼,都是被上司pua把聚福楼当自己的家,员工免费给公司加班,规定提前半小时到店,更不允许早退,早退一秒钟,都得扣钱。
卢翔盯着路边或是坐在高低板凳吃面,或是来晚抢不到凳子,直接坐在台阶,又或者是赶着通勤的上班族,来不及了,边走边搅拌着凉面往嘴里送……
从前嘛, 因为程夏也是初级厨师, 不太好招到人?, 现在她中级厨师的身?份,招聘告示一经张贴, 几天下来, 有两三位初级厨师致电询问。
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