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]    凉拌素菜的价钱都一样，荤菜的价钱有多有少，避免忙起来后记不住价钱，蒋辽给每份荤菜前?面?都放了木牌标上价钱。

    蒋辽一道?道?写出店里的?菜名?，给每道?菜后?面都标了个?简笔的?符号。

    “二?泉他?们快回来了吧，你们还得早点回去，这个?下?次再教你。”

    开店的?事不论大小蒋辽都会?跟他?商量，不管是要整修厨房还是装饰二?楼的?房间，就连窗边摆什么物件都会?询问他?一下?。

    廉长林目光扫过他点的几个菜，听完后笑笑点头，收起菜单走回柜台。

    一位客人凑上前?蹭完别人翻阅的菜单，连忙问道，“你方才不是说新的吃食买了随时就能带走，走在路上也能吃，这些看?着可不像好带走还能在路上吃的样！”

    “大兄弟你们这是要去哪儿？怎么都往这边赶啊？”好好走在街上的人又一次看?到一帮人匆匆忙忙往某个方向跑, 忍不住跟上去询问。

    不知道?是不是跟蒋辽的?名?字一样，看到?就不难猜出来。

    “你不知道镇上的凉粉摊今儿开店啊？里面的吃食今儿基本都半价卖，不仅有免费的饮品喝还有别的优惠呢！”

    “我今天过去看了，工匠那边已经做出来了，开店那天人会?准时送过来。”

    一到开业的时辰，松木雕刻的牌匾便被几名工人合伙缓缓拉到门上。

    薛婷在家里也是做惯了活的，手脚都很快，只不过刚开始收钱还不习惯，速度暂时起不来。

    不过虽然忙乱但不至于能出什么错，蒋辽看?她应付的过来就转身走去柜台。

    “你们家的凉拌菜光闻着就嘴馋了！种类还这么多！这怎么卖的啊？”

    没多?久空白的?纸上就多?了两个?简体字。

    石头刚跑开，周梅从二楼下来了，怕记不住嘴里一直念着走下来的，说完从廉长林这得了竹条子送去厨房，提着免费的酸梅汁就给刚才点菜的客人送去。

    “素菜三文钱一盘，荤菜一串五文钱到十几文都有，大家想吃什么排队点完付了钱就能带走，今日新开张，买凉拌菜最后都免费再送一份素菜。”

    询问的客人太?多, 石头在几个桌子间来回转脑袋回答问题, 忙的不可开交。

    尤其是对惯会?自己创字的?廉长林来说，能认出些字来并不奇怪。

    石头将新单子送到厨房，窗口前?已经摆满了做好的吃食。

    廉长林蹙起眉头看向店里的?蒋辽，想不出个?所以来索性也不想了，抬步走进去看他?写什么。

    第92章 开店

    早就迫不及待的客人紧随他们后脚涌进店里，长时间萧条冷清的大堂一下子变得吵嚷热闹起来。

    蒋辽站在前?面?招呼刚落座就不停提问的客人, 石头提着水壶一桌桌给客人倒上茶水。

    蒋辽上次想到?店名?时随手就写在了纸上，这纸现在被他?拿来做草稿，他?瞥了眼桌面散开的?纸，伸手将纸都收了起来。

    “楼上有位置！几位客人这边楼上请！”周梅刚请结伴过来的客人去楼上，转头身后又来了一批人，忙不停招待上。

    基本是在石头说完的同一时间他就停了笔，把?竹片给石头后回手翻开账本。

    开店后?是要让廉长林坐柜台记账收钱，客人点餐后?要先在柜台报备，廉长林在账上留底时先只记符号，再送到?厨房按顺序做菜方便也省时。

    石头匆匆跑过来，他说完廉长林就停了笔，连同刚才写?的竹片一起给他，他转身跑去厨房窗口放了竹片，又提着水壶去招待下一桌客人。

    “那天听好些人都在说这家摊子的东西好吃, 现?在开张卖半价那可不能错过了，走走走咱赶紧跟上去！”

    “我先来的先拿我的！我要那个黄瓜条还有那个叫什么……辣白菜啊对对就这个！还有那边的鸡翅跟肉丸子！”

    廉长林没有时间去旁生多想，望了蒋辽一眼后, 他走到柜台拿了菜单让客人点菜。

    蒋辽订做了两个小巧的推车，差不多半人高，上半部分用木架分成了几层，石块将这些吃食放进车架上，小心推着推车出去，按着竹片上的桌号分别给客人送上。

    他?站在旁边看了一阵，正要走开时突然瞥见蒋辽随手放到?手边的?稿纸，便抬手过去点了点其中一个?字询问蒋辽。

    蒋辽看了眼他?指的?字就道?：“没错，是蒋字。”

    欢快喧天的鞭炮声?停下, 蒋辽对围观的人说了什么, 他没太?注意，人群突然迸发出更热烈的喊声?，他收回目光转头看?蒋辽, 后知后觉抬步跟上他。

    柜台和?厨房之间的两张桌子移到了门口右侧，现?在摆放了一张木架长桌，桌上一边放满了装在浅口木盆的凉拌素菜，另一边则是串起来的凉拌荤菜。

    蒋辽站在旁边看?了一阵，觉得让廉长林坐在柜台记账是真的再合适不过。

    这几天顾着店里装修又忙着完善新?的?吃食，廉长林都忘了问他?牌匾的?进展，蒋辽竟然也没主动跟他?提过。

    廉长林敛回目光落到?字上，看了看后?他?拿过蒋辽手里的?笔，握笔在纸上写了个?“遼”字，然后?把笔塞回蒋辽手上。

    “是上回到镇上听人说的凉粉啊，要不咱们也过去看?看?，上回晚了没时间一直说想尝尝看。”

    放在一起更是不难看出这是蒋辽的?名?字，廉长林看着看着，又突然转头看蒋辽。

    从桌上的木框里拿出长形的薄竹片，竹片半个巴掌大小，他提笔快速记下这桌客人点的菜，又翻开账本留了底。

    “林子哥！六号桌客人要五碗酸粉五碗凉粉，凉粉要两碗绿的，黑的黄的都一碗！”

    买下?店铺他?就跟蒋辽提过店名?的?事，蒋辽说这事他?来办，让自己把手头的?事顾好就行。

    蒋辽说完扫了他?一眼就转身回去店里，坐下?提笔继续被中断的?事。

    简体字和繁体字的?字形基本都一样，只是相对少了些笔画，注意细看的?话其实也不难辨认。

    遮住牌匾的红布被揭落的同时门口响起热烈的鞭炮声?，看?清牌匾上的字, 廉长林眸光一滞惊愣在原地。

    蒋辽写的?是简体字，上次画水车图后?跟廉长林说过，这是他?们那里用的?文字。

    不然人一多?起来就得乱套，毕竟不是谁都跟廉长林过目不忘能记得住那么多?东西。

    店里目前?除了凉拌菜就只有十多道菜品，繁体?字笔画多蒋辽就都做了符号方便廉长林记账省时，同时也方便周梅他们记住。

    周围聚来的人越来越多，廉长林站在外面?抬头往店门上看?，没被周围喧嚣的热闹声?干扰, 目光仅仅锁住即将被固定住的牌匾。

    “新上的小吃这边还有，大家急着吃现?在就可以买了带回去。”桌上的客人已经点完单，蒋辽拿起菜单带这些人过去。

    “你们这菜单子真不一般啊！我还没见过谁家店里的菜单子能做成这样的。”一位客人稀奇地翻看?菜单，“这是什么菜瞧着就好吃，这个就给我来一份，这个也要一份，还有我们桌每人来一份凉粉。”

    “是啊，我们都不知道得在这儿等多久才有位置，要是现?在能买到吃的带回去，我们就不用等在这儿了！”坐在板凳上遥遥干等的人也纷纷说道。

    桌子前?一下子围过来这么多人，薛婷手忙脚乱拿油纸给客人装上。

    他进来只晚了半步，店里的位置就全被人占了去，就连门口往右的一角空地都已经站上好些人在等着，怕出去一趟再过来等的人更多，他就跟着等在这没走。



    “哎后面?的别挤上来啊！菜还那么多呢不会没你们的份儿……”

    她进去厨房到窗口前?看?了排列的单子，按着顺序装上酸粉和?凉粉后就给客人送去，忙碌又有序。

    “蒋老板，你说的新上的吃食就是菜单子上这些？”

    刚出门口廉长林就停了脚步，松开蒋辽的?手，抬头望了眼门上空了的?牌匾，眼神逼问。

    周梅给客人送完吃食回来，厨房里面?李二泉正在炒菜。

    “他家的东西一直就好卖，去晚了肯定抢不到位置, 哎我不跟你说了我得跑快点过去！”

    他把?刚才那桌客人点的菜报给廉长林，对方才记到账上，石头又冲了过来报起菜单。

    凉拌菜的味道又香又特别，客人和?桌子里面?的凉拌菜还隔着些距离，就被飘散出来的香味勾得忍不住直咽口水。

    蒋辽刚说完，围住凉拌桌的客人便掏出钱袋子争先恐后点起单。

    蒋辽和他?对视了他?片刻：“你是想知道?，你的?名?字用我们那里的?字是怎么写的?？”

    前?厅客人说话声?闹哄哄一片，他闹中取静三两下就将这笔单子记到了账上。

    还以为是什么事，好好问他?不就行，非得急急忙忙出来一趟。

    廉长林上次看到?时就觉得这些缺斤少两的?字很奇怪，却又有种莫名?的?熟悉感。

    “到我了到我了！那什么鱼丸子是吧？给我来串这个再来个鸡爪和?鸭掌！这东西闻着就贼香早给我看?馋了！”

    “林子林子！十一桌鱼香茄子水煮肉片炒白菜，白凉粉三份！”

    就只有牌匾这件事，蒋辽没跟他?多?说，更不用他?给什么意见，自己全权操办。

    廉长林点点头，确实挺好奇。

    主菜这些用的更是简笔的象形符号，现?在廉长林写?的小单他们看?一眼就知道，要做什么吃的能

    “不不不这是茶水！免费的饮品等会儿就送上来……对对对不收钱的……没想好点什么菜, 那先给您来份酸粉您吃着慢慢想……”