第19章 考核通过了
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] 祝贺不仅是对他人的肯定，也是对自己最大的宽慰。
尽管如此，看到何雨柱展示的高超技艺，即便是他们自己的年轻时，与何雨柱的成就也无法同日而语。
原来，他收了一位天赋卓着的小小妖孽！
张译此刻有些恍惚，他目送李保国与何雨柱离去，他们始终没有再回头看向他。
他明白自己的失态会引来后果，但如果不亲口品尝，他绝不甘心放弃希望。
而就在这时，李保国平静道：“菜肴在那里，若你们有疑虑，不妨尝一尝。”
听到这话，李保国也无心逗留，招呼一声带着柱子离开了。
如今他还拥有烹饪四级的能力，准备配料的动作就已令人眼界大开。
第一道只是对基本功的测试，何雨柱如果连这点都过不去，那收徒一事也就谈不上了。
这道菜品对于口感有着极高要求，无论是糖醋比例的把控、手法的精湛程度，还是技巧的应用，任何一点点失误都可能导致最终味道的大不相同。
杨国涛看见二人，立刻兴奋地快步上前，焦急之情溢于言表，一时语塞，紧张得半晌都说不出话来。
面对众人的关注，何雨柱并未感到紧张，依然保持着平日从容的样子，耐心细致地进行着下一道菜品的食材准备。
郑邵斌提议，这是为了让每一道菜品的新鲜滋味不受时间流逝而受影响。
思索至此，张译的脸色显得很难看，吩咐道：“赶紧回去，我们必须合计着减低这次可能产生的损失。”
看到这，他们之前的轻视之意逐渐消退。
在郑邵斌给出分数的同时，连牛永进和方钱也因麻婆豆腐的口感感到震惊。
庆幸的是，何雨柱果然没有辜负他们的期待！
如今在何雨柱的心头，仿佛那些炒菜步骤都已经练千百遍，每一下翻铲都充满了沉甸甸的经验。
谁知何雨柱的手艺竟然出乎预料地强大？如今，反而成了他的笑话。
对高级别厨师而言，拥有一个能够继承自己手艺的徒儿是最被看重的。
面对此事，郑邵斌自然不会隐瞒，放出风声，做了什么事，理应就得接受后果。
、“回锅肉”
郑邵斌心里惊叹。
鸿宾楼内，虽然前厅的事件引来了一些食客的好奇，然而杨老板凭借其圆滑的交际技巧迅速安定了人心。
倒是何雨柱在一边露出笑意：“杨老板，恭喜，考核通过了，后天就可以拿证书啦！”
听到徒弟的话语，郑邵斌脸上肌肉紧绷，心中苦笑。
门外传来两道人影，一个接着一个进门。
旁观看热闹的郑邵斌及两位评审员，在见到何雨柱娴熟操作的一刹那，眼神中都透露出惊讶神色。
“会长，我的执照什么时候能发下来？”
他们二人的评分也与郑邵斌一致。
此时，厅堂里的员工们也齐声欢
“95分！”
怎么可能？这一切真的出自一个十五岁的少年之手？菜品的味道之醇厚，甚至连他认为自己的父亲来品评都不及。
他发现自己竟然在这名年轻的烹饪者身上看见了昔日李保国的影子。
对于接下来的挑战，所有人的眼睛都聚焦在何雨柱身上。
然而要知道，当年的李保国已经达到了二品顶级厨师的标准，相比之下，眼前的何雨柱又有几许年少？仅仅是十五岁的小伙子，如果不是亲眼见证，郑邵斌都感觉这个数字难以置信。
关于执照的事，我已经提交申请，后天之前一定能办好。”
就在旁边看着何雨柱烹制，张译心里已经开始隐隐有些不安。
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更别说他年仅十五岁，除了完美呈现这三道菜的烹饪，其味道更是令人惊叹。
，何雨柱的动作流畅，且烹饪速度不见丝毫迟疑，待那两盘菜端上郑邵斌等人前品尝过后，三人的神色瞬间改变。
他们望着李保国离去的背影，神情各异，尤其是看到张译等人的眼神闪烁，郑邵斌心中暗笑：这丰乐楼的蠢货坏了规矩还想暗算，到头来却是搬起石头砸了自己的脚。
“保国大哥，您……这是给我的一份太意外的大惊喜了！”
哪怕张译的父亲也不敢这么无礼直言。
他原以为这是扳倒鸿宾楼的良机。
而且他观察入微，能够看出何雨柱并非随意为之，每一道工序都蕴含自然天成的味道。
听到张译的话，郑邵斌他们眉峰蹙起，显然误会了他的意思，还以为是在质疑评委团的公平性。
原本何雨柱能通过厨师资格认证对他的计策来说是个打击，然而何雨柱的胜利恰恰相反，行业内针对新丰楼的舆论风暴已经够头疼了。
何雨柱在一旁轻轻发问，他的视线从未落在那些人身上，这场考核对他而言只是拿证的一个顺便之举，对鸿宾楼的纠葛毫无所感。
郑邵斌甚至在麻婆豆腐中感受到了几分李保国的味道，作为一名同样来自四川菜肴传统的他，深知这种风味的代表意义。
郑邵斌苦笑道，面对李保国摊开双手表达无奈，心中不得不折服。
筷子轻轻夹起，味觉体验在口腔扩散开来，连郑邵斌在内的人都露出了惊喜的表情。
此话一出，杨国涛如释重负，脸上随即洋溢出欣喜的笑容：“太好了！太棒了！柱子，真的太好了！”
这两道后续菜对技艺要求高难度不小，即使是经验丰富的大厨，也鲜有能做得如此符合何雨柱标准的。
但此刻，新丰楼的一些捣蛋鬼趁机兴风作浪，如果何雨柱未能通过，后果怕是要糟了。
他对十五岁的何雨柱竟然能做出能让三位特级厨师赞誉备至的红烧排骨与回锅肉感到震惊。
话落，他虽没有再多言，但看向张译的眼神中明显透露出了对心术不正之人的一丝嫌弃。
张译及其他人站在一旁，看到这样的情景，脸色顿时阴沉起来。
他的刀法准确且熟练，还未动手烹制，那种天衣无缝的感觉已让郑邵斌等人深感惊讶。
能被李保国有意收为 ，尽管年纪尚轻，但这份烹饪天赋不容忽视。
“杨老板。”
同时，郑邵斌也终于明白了为何李保国会带来他的徒弟。
其他两位评委同样如此，虽然他们未能亲历李保国时代的辉煌，但对于基本的厨艺水准判断是具备的。
“郑……副会长，这两道菜的口味……”
说完这些，他头也不回地走了，只剩下郑邵斌三人留在考核中心。
很快，按部就班地完成麻婆豆腐的基本工序后，何雨柱将煮熟的作品倒入盘中。
“糖醋排骨”
面对这样的评价，李保国静静地观看着，并未多言。
“先尝尝吧。”
深深的吸了一口气，稳定心态后，何雨柱便开始了他的糖醋排骨烹饪之旅。
究竟发生了什么呢？之前，他们还在困惑那两道后面的菜品会是什么呢。
当他品味过后，张译的神情凝固住了。
眼前的何雨柱展现出的天赋已经超越了当年的李保国，毫不夸张地说，只要保持下去，成为国宴大厨并非不可能的事。
然而，后续两道更考究的菜品，才是真正展现实力的关键部分。
“这家伙，动作和当年保国哥简直如出一辙啊！”
“师父，我这次考试应该及格了吧？”
“国哥，你这样称呼我会让人心慌。
何雨柱则不同，短短数日间就突飞猛进至大厨之境，技艺娴熟却还没取得中级厨师证，原本这也无关紧要，在李师傅指导之下取得证书只是迟早之事。
若是考试未过，后果不堪设想，说不定鸿宾楼得关门停业。
此刻，郑邵斌等人的赞叹声不绝于耳，却令张译内心再也难以平静。
此时，在考核会场，那股麻辣豆腐的鲜美香气已引起了几位资深厨师的关注。
毫不掩饰，郑邵斌给出这样的高分，眼中充满期待地看着何雨柱，心想他在后两道菜上还能保持如此表现吗？
“对了，你们会长回来了让他也参与一下这次的事情。”
于是，他勉强挤出歉意，走向前去尝试最后两道菜。
其中一名走进厅堂的人正是李保国。
毕竟，在众多川菜里，这些都是具有标志性意义的菜品。
当杨国涛焦虑等待之际，外面黄包车夫的声音蓦然引起了他的注意。
寻常厨师会逐步晋升，到了升职阶段，各种资格证书通常都已经完备。
身为特级厨师的他们，轻易就能识别出其纯粹正宗的四川风味，认为能达到这样的水准，即便是一名中级厨师也极为罕见，更不用说高级厨师。
换句话说，单凭这股架势，就连丰乐楼的一流大厨都无法望其项背。
如果没有充足的准备，损失必然巨大。
“天纵奇才，这简直是天生的烹饪者啊！”
只有杨国涛心中焦虑无比，厨师考核标准本是明文规定的，但他从业这么久从未碰到过如此特殊情况。
糖醋排骨与回锅肉，这两道来自四川的经典菜肴，虽然在鸿宾楼期间何雨柱没有过多地尝试练习，但他的师父李保国却多次跟他提及过。
张译等人则觉得理所当然，因为之前已经在鸿宾楼见识过了何雨柱的麻辣豆腐。
张译此时神色尴尬。
这位厨师做饭的动作极其流畅，每个举措都如行云流水，让人一目了然。
] 祝贺不仅是对他人的肯定，也是对自己最大的宽慰。
尽管如此，看到何雨柱展示的高超技艺，即便是他们自己的年轻时，与何雨柱的成就也无法同日而语。
原来，他收了一位天赋卓着的小小妖孽！
张译此刻有些恍惚，他目送李保国与何雨柱离去，他们始终没有再回头看向他。
他明白自己的失态会引来后果，但如果不亲口品尝，他绝不甘心放弃希望。
而就在这时，李保国平静道：“菜肴在那里，若你们有疑虑，不妨尝一尝。”
听到这话，李保国也无心逗留，招呼一声带着柱子离开了。
如今他还拥有烹饪四级的能力，准备配料的动作就已令人眼界大开。
第一道只是对基本功的测试，何雨柱如果连这点都过不去，那收徒一事也就谈不上了。
这道菜品对于口感有着极高要求，无论是糖醋比例的把控、手法的精湛程度，还是技巧的应用，任何一点点失误都可能导致最终味道的大不相同。
杨国涛看见二人，立刻兴奋地快步上前，焦急之情溢于言表，一时语塞，紧张得半晌都说不出话来。
面对众人的关注，何雨柱并未感到紧张，依然保持着平日从容的样子，耐心细致地进行着下一道菜品的食材准备。
郑邵斌提议，这是为了让每一道菜品的新鲜滋味不受时间流逝而受影响。
思索至此，张译的脸色显得很难看，吩咐道：“赶紧回去，我们必须合计着减低这次可能产生的损失。”
看到这，他们之前的轻视之意逐渐消退。
在郑邵斌给出分数的同时，连牛永进和方钱也因麻婆豆腐的口感感到震惊。
庆幸的是，何雨柱果然没有辜负他们的期待！
如今在何雨柱的心头，仿佛那些炒菜步骤都已经练千百遍，每一下翻铲都充满了沉甸甸的经验。
谁知何雨柱的手艺竟然出乎预料地强大？如今，反而成了他的笑话。
对高级别厨师而言，拥有一个能够继承自己手艺的徒儿是最被看重的。
面对此事，郑邵斌自然不会隐瞒，放出风声，做了什么事，理应就得接受后果。
、“回锅肉”
郑邵斌心里惊叹。
鸿宾楼内，虽然前厅的事件引来了一些食客的好奇，然而杨老板凭借其圆滑的交际技巧迅速安定了人心。
倒是何雨柱在一边露出笑意：“杨老板，恭喜，考核通过了，后天就可以拿证书啦！”
听到徒弟的话语，郑邵斌脸上肌肉紧绷，心中苦笑。
门外传来两道人影，一个接着一个进门。
旁观看热闹的郑邵斌及两位评审员，在见到何雨柱娴熟操作的一刹那，眼神中都透露出惊讶神色。
“会长，我的执照什么时候能发下来？”
他们二人的评分也与郑邵斌一致。
此时，厅堂里的员工们也齐声欢
“95分！”
怎么可能？这一切真的出自一个十五岁的少年之手？菜品的味道之醇厚，甚至连他认为自己的父亲来品评都不及。
他发现自己竟然在这名年轻的烹饪者身上看见了昔日李保国的影子。
对于接下来的挑战，所有人的眼睛都聚焦在何雨柱身上。
然而要知道，当年的李保国已经达到了二品顶级厨师的标准，相比之下，眼前的何雨柱又有几许年少？仅仅是十五岁的小伙子，如果不是亲眼见证，郑邵斌都感觉这个数字难以置信。
关于执照的事，我已经提交申请，后天之前一定能办好。”
就在旁边看着何雨柱烹制，张译心里已经开始隐隐有些不安。
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更别说他年仅十五岁，除了完美呈现这三道菜的烹饪，其味道更是令人惊叹。
，何雨柱的动作流畅，且烹饪速度不见丝毫迟疑，待那两盘菜端上郑邵斌等人前品尝过后，三人的神色瞬间改变。
他们望着李保国离去的背影，神情各异，尤其是看到张译等人的眼神闪烁，郑邵斌心中暗笑：这丰乐楼的蠢货坏了规矩还想暗算，到头来却是搬起石头砸了自己的脚。
“保国大哥，您……这是给我的一份太意外的大惊喜了！”
哪怕张译的父亲也不敢这么无礼直言。
他原以为这是扳倒鸿宾楼的良机。
而且他观察入微，能够看出何雨柱并非随意为之，每一道工序都蕴含自然天成的味道。
听到张译的话，郑邵斌他们眉峰蹙起，显然误会了他的意思，还以为是在质疑评委团的公平性。
原本何雨柱能通过厨师资格认证对他的计策来说是个打击，然而何雨柱的胜利恰恰相反，行业内针对新丰楼的舆论风暴已经够头疼了。
何雨柱在一旁轻轻发问，他的视线从未落在那些人身上，这场考核对他而言只是拿证的一个顺便之举，对鸿宾楼的纠葛毫无所感。
郑邵斌甚至在麻婆豆腐中感受到了几分李保国的味道，作为一名同样来自四川菜肴传统的他，深知这种风味的代表意义。
郑邵斌苦笑道，面对李保国摊开双手表达无奈，心中不得不折服。
筷子轻轻夹起，味觉体验在口腔扩散开来，连郑邵斌在内的人都露出了惊喜的表情。
此话一出，杨国涛如释重负，脸上随即洋溢出欣喜的笑容：“太好了！太棒了！柱子，真的太好了！”
这两道后续菜对技艺要求高难度不小，即使是经验丰富的大厨，也鲜有能做得如此符合何雨柱标准的。
但此刻，新丰楼的一些捣蛋鬼趁机兴风作浪，如果何雨柱未能通过，后果怕是要糟了。
他对十五岁的何雨柱竟然能做出能让三位特级厨师赞誉备至的红烧排骨与回锅肉感到震惊。
话落，他虽没有再多言，但看向张译的眼神中明显透露出了对心术不正之人的一丝嫌弃。
张译及其他人站在一旁，看到这样的情景，脸色顿时阴沉起来。
他的刀法准确且熟练，还未动手烹制，那种天衣无缝的感觉已让郑邵斌等人深感惊讶。
能被李保国有意收为 ，尽管年纪尚轻，但这份烹饪天赋不容忽视。
“杨老板。”
同时，郑邵斌也终于明白了为何李保国会带来他的徒弟。
其他两位评委同样如此，虽然他们未能亲历李保国时代的辉煌，但对于基本的厨艺水准判断是具备的。
“郑……副会长，这两道菜的口味……”
说完这些，他头也不回地走了，只剩下郑邵斌三人留在考核中心。
很快，按部就班地完成麻婆豆腐的基本工序后，何雨柱将煮熟的作品倒入盘中。
“糖醋排骨”
面对这样的评价，李保国静静地观看着，并未多言。
“先尝尝吧。”
深深的吸了一口气，稳定心态后，何雨柱便开始了他的糖醋排骨烹饪之旅。
究竟发生了什么呢？之前，他们还在困惑那两道后面的菜品会是什么呢。
当他品味过后，张译的神情凝固住了。
眼前的何雨柱展现出的天赋已经超越了当年的李保国，毫不夸张地说，只要保持下去，成为国宴大厨并非不可能的事。
然而，后续两道更考究的菜品，才是真正展现实力的关键部分。
“这家伙，动作和当年保国哥简直如出一辙啊！”
“师父，我这次考试应该及格了吧？”
“国哥，你这样称呼我会让人心慌。
何雨柱则不同，短短数日间就突飞猛进至大厨之境，技艺娴熟却还没取得中级厨师证，原本这也无关紧要，在李师傅指导之下取得证书只是迟早之事。
若是考试未过，后果不堪设想，说不定鸿宾楼得关门停业。
此刻，郑邵斌等人的赞叹声不绝于耳，却令张译内心再也难以平静。
此时，在考核会场，那股麻辣豆腐的鲜美香气已引起了几位资深厨师的关注。
毫不掩饰，郑邵斌给出这样的高分，眼中充满期待地看着何雨柱，心想他在后两道菜上还能保持如此表现吗？
“对了，你们会长回来了让他也参与一下这次的事情。”
于是，他勉强挤出歉意，走向前去尝试最后两道菜。
其中一名走进厅堂的人正是李保国。
毕竟，在众多川菜里，这些都是具有标志性意义的菜品。
当杨国涛焦虑等待之际，外面黄包车夫的声音蓦然引起了他的注意。
寻常厨师会逐步晋升，到了升职阶段，各种资格证书通常都已经完备。
身为特级厨师的他们，轻易就能识别出其纯粹正宗的四川风味，认为能达到这样的水准，即便是一名中级厨师也极为罕见，更不用说高级厨师。
换句话说，单凭这股架势，就连丰乐楼的一流大厨都无法望其项背。
如果没有充足的准备，损失必然巨大。
“天纵奇才，这简直是天生的烹饪者啊！”
只有杨国涛心中焦虑无比，厨师考核标准本是明文规定的，但他从业这么久从未碰到过如此特殊情况。
糖醋排骨与回锅肉，这两道来自四川的经典菜肴，虽然在鸿宾楼期间何雨柱没有过多地尝试练习，但他的师父李保国却多次跟他提及过。
张译等人则觉得理所当然，因为之前已经在鸿宾楼见识过了何雨柱的麻辣豆腐。
张译此时神色尴尬。
这位厨师做饭的动作极其流畅，每个举措都如行云流水，让人一目了然。
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