第20章 盖菜窖

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]    “妈，我就爱吃鱼！还有柿子炒鸡蛋！”

    父亲一开始在院子里只是挖了一个小规模的菜窖，也不能装什么，后来家里人多，就想重新建一个菜窖，可以大量保存、延长蔬菜的新鲜度，冬天也就能够多买一些菜，多吃到新鲜菜！想了很长时间，终于那天要动工了，那天，请了很多的人，因为计划盖一个很大的菜窖，铺上水泥板，一开始挖的很深、很大，我看了看那么深的一个大坑，都不知道父亲要盖多大的一个菜窖，后来铺上水泥板，变成了一个比较正规的菜窖，那个能下去的通道口也修的很大，父亲说是为了流通空气好，因为地下空气不好，如果长时间空气不通风，人一下去就会氧气不足，二氧化碳含量增多，导致人呼吸困难，甚至死亡，最后在上面又重新铺上一层厚厚的土，可以种些花草，恢复了原状，我们几个好奇下面，就一个一个先后下去，看了一圈，里面空间很大，父亲又搭了几个木板架子，这样就可以把菜摆到上面，放一冬天的菜，是没有什么问题了，菜窖上面为了防止冷空气进入，还特制了一个用棉被包裹的菜窖盖，有时父亲会打开盖，换一换里面的空气，一般都是一个人在上面，一个人下去拿菜，以防有意外，梯子也是父亲自己钉的，比较结实，虽然夏天我踩在上面有时也会想下面是个菜窖，觉得害怕，但走习惯了以后，就没有那么担心了，这以后，每一年的冬天，我们都会有菜吃了，我们一家会在秋天把菜晾几天，然后大哥、大姐都来帮忙，上上下下的，把菜窖装满，我们家也就解决了冬天吃菜难的问题，父亲自己设计的菜窖也用了很多年，很耐用。最后在动迁时，把它用土埋了起来，还是很实用的，也陪着我们走过了很多个冬天，给了我们童年不少的回忆！

    母亲那天做了几个菜，都是弟弟爱吃的，其中有柿子炒鸡蛋、红烧鲫鱼，我们一家人围坐在桌子旁，弟弟在低头吃着，他在挑鱼刺，好不容易把鱼刺挑完了，准备吃时，一看鱼肉似乎少了，很疑惑的看着那一条鱼，其实是我看他没注意，给偷吃了一口，他以为自己记错了，又接着吃，

    “嗯，妈知道，特意给你做的，就知道你爱吃，快吃吧，”

    母亲把菜夹到了弟弟的碗里，用眼瞟了我一眼，意思是你弟弟爱吃，你就少吃点吧，我偏不那么懂事，明明已经吃饱了，故意又多吃了几口，才放下碗筷，姐和哥早下桌了，弟弟一看，就剩那么一点了，母亲想说我，犹豫着还是没说，一直到现在长大，别人一端上这道柿子炒鸡蛋这道菜，我就一口不想吃，都是小时候母亲向着弟弟，为了赌气吃伤了，再也不想吃了，现在想想，自己小时候还真是不懂事，没有一个姐姐样，让母亲很伤脑筋吧！